Яблочные тарталетки (веганские)

Возвращаемся к теме тарталеток, сегодня у нас яблочные! Наблюдать, как твой мужчина, своими большими пальцами, берет одну за одной, очень забавно! В двух словах: нежные, вкусные и их всегда мало.

Пробуем!

Нам понадобится: (10 штук веганских тарлеток)

Для теста

2 ст. ложки гречневой муки

3 ст. ложки овсянки

5 ст. ложек грецких орехов

1 ст. ложка веганского масла earth balance (обычный маргарин подойдет)

2 крупных финика (без косточек)

3 ст. ложки сиропа агавы (мед или кленовый сироп подойдут)

Корица по вкусу

Для начинки

2 яблока без кожуры

5 ч. ложек веганского крем сыра / cream cheese (обычный подойдет)

1 ч. ложка меда

1 ч. ложка яблочного сока

1/2 ч. ложки лимонного сока

Разогреваем духовку до 150С/300F.В блендер закладываем все ингредиенты для теста и превращаем в однородную массу. Смазываем растительным маслом формочки и выкладываем туда тесто. Трем на терке яблоки и отставляем в сторону. Смешиваем все для начинки-крема. Выкладываем в тарталетки и присыпаем каждую из них яблочной стружкой. Яблок лучше больше, чем меньше, они усядутся при выпечки основательно. Посыпаем корицей (если хотим) и выпекаем 15 минут, затем выключаем духовку и даем еще 5 минут на полное пропекание. Храним в холодильнике.