Веганский белый шоколад с семенами и ягодами

 Мы все любим сладкое, что уж отрицать, но готовить большие и сложные пироги хочется не всегда, а вот быстро приготовить себе вкуснейшую плитку шоколада может каждый! Сегодня мы готовим белый шоколад!

Белый шоколад, на самом деле и не шоколад вовсе, точнее, в нем нет какао, а только масло какао бобов и сахар.

Наполнять такой шоколад Вы можете чем угодно: от орехов, до различных семян и ягод.

В своем рецепте я решила сыграть на контрастах и в белый шоколад добавить красную ягоды годжи и семена растения чиа.

Первые можно заменить на обычный изюм, а последние на мак, – текстура не пострадает. Радует глаз, тает во рту и не оставит равнодушным никого!

Готовим? Пробуем!

Нам понадобится: (1 плитка)

1/4 чашки масла какао

2-3 ст. ложки сахарной пудры

1/4 ч. ложки ванильного экстракта

1 ч. ложка семян чиа

2 ст. ложки ягод годжи

Растапливаем масло до жидкого состояния, замешиваем туда ваниль, сахар и в самом конце – семена чиа.

Распределяем в форме ягоды и поливаем составом. Я использую удобную силиконовую форму, но можно взять совершенно любую, лишь проложив ее бумагой для выпечки. Замораживаем.

Готово! Очень быстрый рецепт, не правда ли?! А какой вкусный!

Приятного и здорового аппетита!