|
Моя семья ест очень много пасты. 5 сыновей- это не шутка, аппетит на углеводы у них отменный.
По этой причине я всегда стараюсь придумать что-нибудь новенькое.
В его основе полезная сладкая картошка, которая богата витаминами А, В, С.
Невероятно вкус и яркий цвет непременно понравится Вашей семье.
Такую пасту можно подавать, как гарнир, так и основное блюдо.
Полезно, вкусно. Готовим? Пробуем! Нам понадобится: 3 средние сладкие картошки 1 лук шалот 2 зубчика чеснока 6-7 помидоров черри 2 столовые ложки кедровых орехов 3/4-1 чашка молока +2 столовые ложки молока Специи по желанию Соль и масло по вкусу
Очищаем картошку и нарезаем кубиками. Чистим чеснок, лук.
Стелим фольгу на противень и выкладываем наши овощи. Добавляем помидоры, орехи, поливаем маслом и запекаем при 175С/325F примерно 25 минут.
Отвариваем пасту. Я использую пасту из муки спельты, но можно взять любую другую.
Сливаем воду.
Вынимаем и перекладываем в блендер. Добавляем специи по вкусу, соль, воду и молоко. Взбиваем. Не выливайте всю жидкость сразу, чтобы не перелить.
Всегда лучше добавлять постепенно.
Смешиваем с соусом и подаем.
Рекомендую добавить свежую зелень, козий сыр или подать с обжаренным тофу. Приятного аппетита! |
-
Вам также может понравиться
|
|