
Тыква, на мой взгляд, – один из самых вкусных овощей.
Я ем тыкву каждый день. И я не шучу!
Чаще всего я ее тушу. А как – узнаёте прямо сейчас.
Сегодня на www.likelida.com мы будем готовить вкуснейшее тыквенное блюдо или, если хотите, гарнир к основному.
Основными ингредиентами здесь являются тыква, грибы, кукуруза. В самом конце я добавляю шпинат, но его смело можно заменить на любую имеющуюся зелень. Из специй я делаю выбор в пользу сухого имбиря и паприки.
Поверх такого блюда можно положить козий сыр или одно жареное яйцо. Будет невероятно вкусно!
Дети или взрослые: любой оценит это вкусное, чуть сладкое блюдо. Готовим? Пробуем!
Нам понадобится:
2,5 чашки (1 чашка – 250 мл.) нарезанной кубиками тыквы
1 чашка кукурузы (я использую замороженную)
1 морковь
1/2 крупного гриба портобелло или 3 шампиньона
1/3 среднего красного лука (можно заменить на обычный)
1 большая горсть свежего шпината
Паприка, сухой имбирь и соль по вкусу
Масло для жарки
Нарезаем тыкву, морковь.
Нарезаем грибы и лук.
Наливаем в сковородку масло и обжариваем наши овощи.
Засыпаем кукурузу. В самом конце – шпинат.
Добавляем специи, соль. Всё!
Очень вкусно и очень полезно! Не забывайте про подсказку о козьем сыре и яйце.
Это просто бомба!
Сб, 10 Апреля 2021г. 01:13
Жаль только,что моя шестилетняя дочь не хочет есть овощи (