Шоколадные браунис (без муки, глютена, веганские, подходят для сыроедов)

Я уже давно не ем сладостей из магазина. Зачем? Ведь можно сделать свои и во много раз лучше!

Сегодня я Вам представляю вкуснейший и простейший рецепт браунис, который сможет приготовить любая хозяйка. Минимум ингредиентов и времени, а в результате получаем невероятный десерт! Остановиться на одном кусочке такого лакомства просто невозможно, поэтому советую разрезать их на очень маленькие части, хотя… кого мы обманываем, хи-хи, будет съедено всё!

 Как можно противостоять самодельному, полезному и красивому?! Никакой термической обработки, все ингредиенты свежие и количество их минимально.

Нижняя часть плотная, верхняя кремовая…мм-м. Стоит сделать раз, чтобы запомнить навсегда. Готовим?

Пробуем!

Нам понадобится:

Первый слой

12 крупных фиников

1,5 чашки грецких орехов + немного для текстуры

4-5 ст. ложек какао без сахара

Второй слой

2 авокадо

3-4 ст. ложка какао без сахара

3-4 ст. ложки мёда

1 ст. ложка кокосового масла (по желанию)

Если Ваши финики мягкие, то Вам повезло, если же нет, тооставьте их в воде на 1 час, после чего сливаем воду.

Измельчаем в блендере орехи.

Засыпаем какао.

Вводим финики.

Первый слой готов! Распределяем его по форме, которую прокладываем бумагой для выпечки.

Прижмите состав рукой, он не должен крошиться, быть сухим.

Берем крупные авокадо. Если Ваши мелкие, то увеличьте их количество в 2 раза.

Смешиваем какао с авокадо, маслом и мёдом. Советую масло немного подогреть, так оно сделает состав более “гладким”.

Получаем ровный и однородный состав.

Присыпаем первый слой орехами для текстуры, после чего наносим слой из авокадо.

Убираем в морозильную камеру до полного застывания.

Готово!

Приятного аппетита!