 Это очень простой и вкусный суп. Удивительно, но складывается полное ощущение того, что там есть самые настоящие сливки, хотя на самом деле – полезные орехи кешью.Сельдерей- очень полезный продукт: снижает кровяное давление, содержит магнезий, потассиум, помогает в борьбе с раковыми заболеваниями и воспалительными процессами.Кешью, в свою очередь богаты магнезиум и медью (для здоровья костей), и являются одними из самых низкокалорийных орехов, которые не содержат холестерин и богаты природными антиоксидантами.Такой суп можно есть как холодным, так и горячим, лишь подогрейте его совсем немного. Готовим? Пробуем! Нам понадобится: (2 порции) 1/2 чашки (чашка- 250 мл) кешью 5-6 палок сельдерея 1 чашка овощного бульона или воды 1 ч. ложка лимонного сока Соль и черный перец по вкусуЗамачиваем кешью в воде на 3-4 часа, если у Вас мощный блендер и на ночь, если обычный. Измельчаем все ингредиенты в блендере до состояния жидкого пюре. Готово! Быстро и вкусно! Приятного и здорового аппетита! |
-
Вам также может понравиться
Lida
Вс, 8 Января 2017г. 12:48
Вс, 8 Января 2017г. 12:48
Настя, пожалуйста! Приятно слышать, что люди это ценят!
olga251
Ср, 23 Сентября 2015г. 09:53
Ср, 23 Сентября 2015г. 09:53
Классный суп! Действительно сливочный суп у вкуса и запах сельдерея не бьет в нос, потрясающий новаторский рецепт! Дважды уже приготовила) хочу сказать тем, кто планирует готовить, что кешью можно и не замачивать, тк орех мягкий и любой блендер с ним справится. Первый раз замачивала, второй раз - нет, разницы не почувствовала. Спасибо за оригинальный рецепт! Еще один любимый суп в копилку (пока в моем рейтинге первое место занимал картофельный с сельдереем )
tatyana161
Ср, 9 Сентября 2015г. 14:23
Ср, 9 Сентября 2015г. 14:23
Лида, спасибо за такой замечательный рецепт супа, готовила его уже несколько раз. Это просто новое слово в суповарении! По мотивам этого супа я пробовала импровизировать, и тоже получалось вкусно.
Lida
Ср, 9 Сентября 2015г. 18:36
Ср, 9 Сентября 2015г. 18:36
Ура! Очень рада! Спасибо за отзыв!
vera153
Пн, 29 Июня 2015г. 07:28
Пн, 29 Июня 2015г. 07:28
Лида! Большое гранд мерси с Лазурного Побережья Франции за этот чудо-рецепт;)) ну очень вкусненько
Lida
Пн, 29 Июня 2015г. 13:31
Пн, 29 Июня 2015г. 13:31
Вера, ю ар велком из солнечной Калифорнии;)). Приятного аппетита!
evgenia_zakharyants
Сб, 27 Июня 2015г. 07:26
Сб, 27 Июня 2015г. 07:26
А моему мужу понравилось. Он всегда узнает об ингредиентах первый)) Он был в восторге, хотя изначально скептично кривил нос и говорил что сельдерей воняет.
Вкусно, Лида, как всегда) Спасибо
Lida
Сб, 27 Июня 2015г. 10:43
Сб, 27 Июня 2015г. 10:43
Многие люди не любят сельдерей, но тут суп очень "молочный", и запах не так ощущается. Женя, мы доедаем бруснику;)).
evgenia_zakharyants
Сб, 27 Июня 2015г. 11:32
Сб, 27 Июня 2015г. 11:32
Жаль, что замороженную не хочешь) Так бы нормальную доедала, а не вяленую)
katerina752
Пт, 26 Июня 2015г. 04:36
Пт, 26 Июня 2015г. 04:36
Классный суп!
Вот думаю, как мужа таким накормить)))))
p.s. себе обязательно сделаю, ибо люблю и уважаю сельдерей
Lida
Пт, 26 Июня 2015г. 10:22
Пт, 26 Июня 2015г. 10:22
А Вы ему не говорите об ингредиентах и добавьте его любимые специи. Так проще будет;))).
Lida
Ср, 23 Сентября 2015г. 11:05
Ср, 23 Сентября 2015г. 11:05
Оля, очень рада, что Вам приглянулся суп. Знаете, я бы орехи замачивала, так как пробовала разные блендере, и они не все хорошо перемалывают в нужный состав кешью. Оставались кусочки, которых в рецепте быть не должно. А еще есть риск спалить аппарат;)), ведь сухие орехи- более тяжелая для него нагрузка.
olga251
Ср, 23 Сентября 2015г. 11:31
Ср, 23 Сентября 2015г. 11:31
Лид, если у Вас есть в закромах вкусный рецепт блюда с чечевицей, было бы супер если бы Вы поделилась им с нами)))
Lida
Ср, 23 Сентября 2015г. 13:21
Ср, 23 Сентября 2015г. 13:21
Рецепт супа или чего-то иного?
olga251
Ср, 23 Сентября 2015г. 13:35
Ср, 23 Сентября 2015г. 13:35
Чего то иного, второго блюда, типа ужина)
anastasiya124
Вс, 8 Января 2017г. 11:24
Вс, 8 Января 2017г. 11:24
Оля! Позвольте из хороших побуждений обратить ваше внимание на то, что орехи любые !всегда! перед употреблением в обязательном порядке следует замачивать, хотя бы на 3-4 часа. Ваш организм за это скажет вам огромное спасибо! На счет огромной пользы замачивания орехов написано у разных авторов очень много литературы. Лично про опыт свой и моей мамы (67 лет) скажу, что после того как она начала именно употреблять орехи после замачивания -у нее практически нет проблем с тяжестью и перевариванием их.
|
|
Вс, 8 Января 2017г. 11:26