Шоколадно-арахисовый пирог с овсяным кремом (без муки, веганский, подходит для сыроедов)

Сегодня на нашем столе совершенно невероятный пирог! 

Любители арахисового масла и шоколада, вам сюда!

Этот пирог не разваливается, не течёт, сытный, вкусный и красивый.

Достаточно плотный, что создает полную иллюзию того, что его выпекали, сладкий за счёт фиников, никакой муки и тому подобного, а только полезная гречка в основе и овсянка в креме. 

Шоколадный крем состоит из фиников и какао.

Никакого сахара!

Даже не верится, что такой вкусный и красивый пирог может состоять из чего-то подобного.

Арахисовое масло делает пирог очень ароматным, а сочетания арахиса и шоколада не оставит равнодушным даже самых больших гурманов сладкого.

Такой пирог может стать отличным украшением любого праздничного стола.

Гарантирую!

Гости останутся в довольны!

Очень легко готовится и долго хранится в морозильной камере.

Вся моя семья была в полном восторге от этого изобретения, так что, надеюсь, и Вам понравится.

Готовим?

Пробуем!

Нам понадобится: (1 большой пирог)

Для основы

1 чашка (250 мл) гречки без обжарки

1/2 чашка арахиса

1/2 чашка молотого льняного семени

5 фиников

2 ст. ложки сиропа агавы или мёда

1/2 крупного банана

2,5 ст. ложки какао без сахара

Для светлого крема

3/4 чашки овсянки

2 ст. ложки арахисового масла

1/2 спелого банана

6 крупных фиников

3/4 чашки миндального или обычного молока

Для шоколадного слоя

6-7 крупных фиников

3 ст. ложки какао без сахара

2 ст. ложки кокосового масла

1/2 спелого банана

1/4 чашки миндального или обычного молока

2-3 ст. ложки арахиса для украшения + немного воды (по желанию)

Измельчаем арахис, гречку, какао и семя.

Добавляем финики.

Вводим банан и какао с агавой.

Основа готова.

Распределяем ее на дно формы.

Соединяем всё для светлого крема.

Прокручиваем.

Заливаем его поверх первого слоя.

Замачиваем финики, если Ваши жёсткие и требуют этой процедуры.

Соединяем финики, масло, какао и банан.

Добавляем молоко и прокручиваем. Покрываем кремом наш пирог.

Измельчаем орехи с небольшим количеством воды: это придаст им вид крошки, а не муки или масла.

Покрываем крошкой пирог.

Убираем в морозильную камеру на 3-4 часа иди до полного застывания.

Готово!

И никакой выпечки!

Вкусно и полезно!

Красиво и ароматно!

Приятного и здорового аппетита!