Шарики из тыквенных семян и ягод годжи (без масла, сахара, глютена, веганские, подходят для сыроедов)

Конфеты! Иногда так хочется съесть одну или две… или три! Случается, верно?

Предлагаю сегодня Вам отличную замену привычным сладостям, в которых содержится большое количество сахара и консервантов.

Мои конфеты-шарики состоят из семян и ягод, не содержат никаких вредных ингредиентов, немного хрустят, одновременно мягкие и очень сладкие! Их можно делать большими или маленькими, посыпать какао или полить шоколадом. Теперь поговорим о состовляющих.

Семена тыквы богаты всем. Правда, перечислять можно бесконечно. Горсть содержит 163 кл, что дает Вам 8,5 г. белка. Семена содержат витамины К, А, В, железо, фосфор, кальций, рибофлавин, ниацин. Минералы? Ещё бы! Калий, магний, цинк. Богаты омега-3 и клетчаткой. Ягоды годжи тоже имеют свои положительные воздействия на организм: содержат полифенолы, которые предотвращают появление рака, антиоксиданты, которые помогают восстанавливать поврежденные клетки.

Групповые исследования подтверждают, что употребление ягод уже в течении 15 дней способно улучшить сон и общее состояние. Эти полезные конфеты быстро и просто готовятся и понравятся абсолютно каждому! Готовим?

Пробуем!

Нам понадобится: (12 больших штук)

3/4 чашки (1 чашка – 250 мл) тыквенных семечек

3/4 чашки ягод годжи

10 крупных и мягких фиников

1/4 спелого банана

Любой жидкий шоколад или какао без сахара (по желанию)

Измельчаем семена и ягоды.

Добавляем финики.

Вводим банан.

Получаем липкое тесто.

Катаем из него шарики и раскладываем на бумаге для выпечки, чтобы не прилипли к тарелке или форме.

Замораживаем в морозильной камере, а после вынимаем и поливаем шоколадом или обваливаем в какао. Кстати, их можно и оставить в оригинальном виде. Будет не менее вкусно!

Так просто и вкусно! Приятного и здорового аппетита!