Subscribe & Follow

  • Русский (ru)
  • English (en)


Иногда я очень люблю пикантные сочетания “несовместимых” продуктов, и апельсин с шоколадом для меня – одно из них.

Фруктово-шоколадное, нежное, чуть острое и удовлетворяющее самый утонченный вкус.

Мои тарталетки готовятся без муки и глютена, что делает их отличным легким десертом.

Никакой навязчивой сладости фиников, так как вместо них я использую абрикосы.

Нежный вкус с яркой цитрусовой ноткой свежей корки апельсина и шоколадный крем из авокадо понравятся всем!

Вкусные, сырые и очень полезные! Готовим? Пробуем!

Нам понадобится: (12 штук)

1 чашка (250 мл.) миндаля

1 чашка сушеных абрикосов

Свежая корка 1/2 апельсина

1 ст. ложка кокосового масла

Для начинки

2,5-3 авокадо (зависит от размера плода)

4-5 ст. ложки какао без сахара

4 ст. ложки мёда или сиропа агавы

1 ст. ложка кокосового масла

3-4 ст. ложки апельсинового сока


Измельчаем корку, орехи, абрикосы.

Добавляем кокосовое масло.

Получаем липкое тесто-основу.

Катаем шарики и кладём каждый из них в формочку (я использую силиконовые). Формируем из него чашечку.

Готово.

Смешиваем всё для шоколадного крема.

Получаем густую массу.

Накладываем крем в чашечки.

Украшаем апельсином и ставим в морозильную камеру.

Всё! Так просто и вкусно.

Приятного и здорового аппетита!



yuliya273
Чт, 13 Февраля 2020г. 14:37
Как же получилось вкусно! Спасибо за полезный и легкий рецепт! Я в след раз основу сделаю потолще, а то больше начинки получилось) авокадо и какао- вкус точно будто шоколад!!!! Я ещё чуть кокосовой стружки добавила в начинку:)

Lida
Чт, 13 Февраля 2020г. 14:49
Юлия, спасибо за дополнения! Приятного аппетита!

irina369
Ср, 22 Мая 2019г. 19:34
Лида, СпасиБо огромное!!! Опробовала и этот рецепт))) вкуснотища!!! Внесла правда свой творческий подход, не удержалась ))) в основуе тарталеток орехи заменила на зеленую гречку (надо было часть вообще в муку смелить (я так сейчас думаю)) но вообще мне очень вкусно ))) СпасиБо огромное за то что делитесь )))

Как думаете, если основу тарталеток с фасолью сделать тоже с гречкой- это сочетаемо ?

Lida
Ср, 22 Мая 2019г. 19:38
Думаю, что да. Сырая гречка не имеет яркого запаха и вкуса. Будет отлично! Удачи!

anna755
Сб, 20 Октября 2018г. 18:18
Рецепт просто чудесный! Такое изящное сочетание вкусов, получила эстетическое удовольствие и во время приготовления, и в процессе поедания :) спасибо!

Lida
Сб, 20 Октября 2018г. 19:40
Анна, пожалуйста! Приятного аппетита!

asya_aprelskaya
Ср, 21 Марта 2018г. 05:13
Я не перестаю удивляться вашей изобретательности и красивой подаче!!! Браво!

Lida
Ср, 21 Марта 2018г. 12:30
Спасибо за добрые слова! Благодарю!

olga251319
Ср, 21 Июня 2017г. 01:53
Лида, подскажите, сколько им стоять в холодильнике / морозилке, чтобы застыли?

Lida
Ср, 21 Июня 2017г. 02:20
До умеренного состояния? 1,5-2 часа.

kanadze
Чт, 9 Февраля 2017г. 17:16
Вкусно... очень.. у меня получилось7 штук и делала с кожурой мандарина 1-го, ушло два авокадо средних...

elena261
Чт, 30 Июня 2016г. 09:18
Лида, вы мой бог в десертах ❤❤ !
Смотрела на эти "пирожные" еще с января. Но то авокадо не было, то были, но одна штука стоила как 1,5 кг яблок. А потом появились, но этот рецепт совсем вылетел из головы.
Но вот на днях начала наводить ревизию в холодильнике, а там - мама-миа - аж три авокадо , один апельсин скучает, ровно стакан кураги остался и по пол стакана миндаля и грецких орехов, вот прям все как по рецепту.
Забыла про авокадо, одно портиться начало, думала вдруг спасу, но сразу сделать не получилось (надо было 11 кг абрикосов переработать), а руки сегодня только дошли. Чувствую, любимому супругу вкусняшек не достанется .
Крема чуть не хватило, все таки один авокадо испортился совсем. Кокосового масла, увы, не нашлось, заменила обычным сливочным:).
А так они божественны ❤❤!
Думаю в следующий раз детям за место шоколадного крема банановым кремом наполнить.

П.С.: сливовый пирог с риккотой, конфеты из зеленой гречки, пирог с тофу, все фотографировать не успеваю, поедается гораздо быстрее ❤

ksyu
Ср, 23 Декабря 2015г. 11:48
Слушайте, а только у меня была проблема со вздутием живота? )))))))) это, наверное, от абрикосов сырых. Можно же их финиками заменить?
Лида, а может, есть чудо средство от вздутия?

Lida
Ср, 23 Декабря 2015г. 13:22
Абрикосы должны быть сухими, а не сырыми. ;))

ksyu
Чт, 24 Декабря 2015г. 22:27
Ну в смысле, сухими))

Lida
Пт, 25 Декабря 2015г. 00:42
Не думаю, что причина в них, их там не так много.

Lida
Сб, 26 Декабря 2015г. 21:17
Случается. Я стараюсь всегда в одном месте авокадо покупать, где точно знаю, что плохих не будет. Многое зависит от сорта и времени сбора. Аналогично с манго. Бывает такая гадость!!!! Бе! Рада, что Вам понравились сами тарталетка. Приятного и здорового аппетита!

ksyu
Сб, 26 Декабря 2015г. 17:37
Сделала на Рождественский стол :-)
Засада оказалась с начинкой: купленные авокадо оказались гнилыми! Все шесть :-( обидно до чёртиков. Купили авокадо, но из них дом можно строить, по крепости превзойдет кирпич.
Блендер взбил, но масса не была однородной и шёлковой. Муж вообще вытаращил глаза и спросил, откуда у нас хлебный суп??!!?? :-D
После заморозки кушались быстро. Мне, кстати, больше нравится не их морозилки, а из холодильника.

ksyu
Пт, 25 Декабря 2015г. 16:12
Приготовлю завтра ещё раз. Посмотрю :-)

lea
Вт, 3 Ноября 2015г. 20:55
А если нет кокосового масла? Чем заменить? Коровье можно?

Lida
Вт, 3 Ноября 2015г. 21:32
Да, можно!

lyudmila_kudryashova
Пт, 30 Октября 2015г. 06:02
А насколько ярко выражен вкус авокадо в этих тарталетках?

Lida
Пт, 30 Октября 2015г. 12:46
Вы его тут и не узнаете! Пробуйте!

elena925
Ср, 28 Октября 2015г. 10:16
Лида, а чем можно заменить абрикосы? Вяленая клюква, чернослив, вишня?..

Lida
Ср, 28 Октября 2015г. 15:57
Думаю, что клюква будет очень удачно подходить! Получится такой кисленький привкус. Мне бы так понравилось.

diana
Ср, 28 Октября 2015г. 12:50
Я финики закинула. Оч вкусно)

Lida
Ср, 28 Октября 2015г. 15:58
Тоже вариант!;)

nadezhda924
Сб, 24 Октября 2015г. 15:15
Вкуснятище спасибо за Ваши идеальные рецептики только формочки у меня были большие ,но вкус от этого не испортился за день все улетели

Lida
Сб, 24 Октября 2015г. 16:50
Ну! Лучше больше же, чем меньше?!! Верно?;) Приятного аппетита!

anastasiya773
Пт, 23 Октября 2015г. 10:20
Волшебница!!! Спасибо за такую вкуснятину!!!

Lida
Пт, 23 Октября 2015г. 15:50
Ура! Пожалуйста!

tati676
Пт, 23 Октября 2015г. 08:50
Лида, вы восхитительны! Ваши статьи и рецепты невероятно интересны! Недавно наткнулась на ваш сайт, чему бесконечно рада. Вы просто сделали мою осень:) Подарили огромную охапку вдохновения! Спасибо Вам и всяческих благ!

nataliya765
Вт, 1 Декабря 2015г. 13:30
Подскажите, а чем можно заменить авокадо?

Lida
Вт, 1 Декабря 2015г. 14:21
Его не заменить. Или это уже будет совсем другой рецепт.;))

Lida
Пт, 23 Октября 2015г. 15:49
Тати, благодарю! Теплой и сладкой Вам осени!

Оставить комментарий

Политика конфиденциальности
Copyright (С) 2013-2021 www.likelida.com. Все права зарезервированы.
Использование любых материалов со страницы возможно только после письменного разрешения автора.