Subscribe & Follow

  • Русский (ru)
  • English (en)


Полезный десерт?

Вам сюда!

Сегодня у нас очень вкусный, сытный, почти сырой рулет с вкуснейшим шоколадным финиковым джемом.

Красивый, полезный, состоит из всего нескольких ингредиентов.

Такой рулет можно есть сырым, можно запекать. Не содержит сахара, муки.

Никто не поверит, что в его основе всего лишь “скучная” овсянка и обычные финики.

Если Вы не любите финики, то их можно заменить на изюм или сделать рулет шоколадно-арахисовым, добавив в начинку ложку арахисового масла.Легкий в приготовлении он составит отличную компанию утреннему чаю и понравится совершенно всем.

Готовим? Пробуем!

Нам понадобится:

Для основы

7 крупных и мягких фиников

2 ст. ложки кокосового масла

1/2 ч. ложки корицы

2 ст. ложки орехов пекан

3 чашки (1 чашка – 250 мл) молотой овсянки

1/2 чашки миндального молока или воды

Для начинки

10 крупных и мягких фиников

1/2 ст. ложки корицы

1 ст. ложка кокосового масла

2 ст. ложки какао без сахара

3-4 ст. ложки миндального молока


Измельчаем  овсянку.

Вводим орехи.

Добавляем финики.

Добавляем молоко и масло.

Получаем густое однородное тесто.

Положите бумагу для выпечки и распределите поверх нее тесто в форме прямоугольника.

Смешайте финики, какао масло, молоко, корицу в блендере – это наша начинка.

Ничего страшного, если состав получился не однородным. В рулете этого не будет заметно.

Наносим состав на тесто.

Оставляйте края без крема, так Вам будет удобнее заворачивать рулет, тогда крем не потечёт через края.

Осторожно скручиваем рулет.Закрываем его и ставим в морозильную камеру на 1 час.  Готово! Вынимаем, нарезаем. Можно есть!

Удивительно универсальный рулет! Кто больше любит выпечку поджаренную, советую отправить нарезанные порции в духовку при 165C/325F на 15 минут.

Рулет получается очень нежными и вкусными!P.S.Между прочим, большую часть времени рулет можно держать в морозильной камере и вынимать и жарить, если есть желание, только тогда, когда захочется чего-то сладкого. Приятного и здорового аппетита!



ekaterina264
Сб, 8 Февраля 2020г. 10:37
рулет гововлю раз 5. улетает в 1 миг

olesia_gladkova
Пт, 1 Марта 2019г. 22:55
Это нереально вкусно!!! Я уже несколько раз делала этот рулет, и каждый раз - просто восторг у всех!
Спасибо, Лида, очередной раз за Ваши творения!

Lida
Пт, 1 Марта 2019г. 22:57
Ура! Олеся, пожалуйста!

yana
Ср, 27 Февраля 2019г. 09:09
Лида, вчера сделала себе этот рулетик на пол порции , так как была уверенна, что есть буду одна, но нет же сын попробовал ... , сегодня сделала ещё !
Спасибо !

tatyana
Пн, 3 Сентября 2018г. 05:46
Чем заменить кокосовое масло?

Lida
Пн, 3 Сентября 2018г. 06:35
Просто уберите его и добавьте чуть больше молока.

olesia_gladkova
Вс, 5 Августа 2018г. 02:08
Нереально вкусный рулет! Мне кажется, если бы я не думала о калориях, я бы съела сразу половину точно!! Обязательно буду делать ещё!
Лида, может, посоветуете, куда бы применить еще эти два состава (начинка и основа)? Я просто в полном восторге от них! Может быть, печенье из основы сделать? А начинку вместо Нутеллы на хлеб?

evgeniya110
Чт, 23 Февраля 2017г. 20:08
Попытаюсь в очередной раз комментарий оставить.. пробовала видоизменить по рекомендациям, добавив кокосовой стружки треть, но тесто конечно взяло больше молока и все--таки осталось слишком рассыпчатым, поэтому если и добавлять кокос вместо овсянки, то в виде муки и максимум 1/4.. начинки тоже больше делать не стоит, потечет..как вывод: все делать по оригинальному рецепту и будет ОЧЕНЬ вкусно, полезно, быстрои легко!

Lida
Чт, 23 Февраля 2017г. 22:08
Спасибо за отзыв. Хорошо, что Вы так детально все прояснили. Думаю, что это кому-то может пригодиться.

anastasiya532
Пн, 13 Февраля 2017г. 04:28
Вот это находка! Я ужа но люблю сладкое и несколько недель думаю как бы уйти от сахара. Тадааам!нашла в инстаграм ваш профиль!просто счастье!:))

Lida
Пн, 13 Февраля 2017г. 13:27
Настя, добро пожаловать!;)

evgeniya110
Вс, 16 Октября 2016г. 14:23
Добавила треть кокосовой стружки вместо овсянки, получилось очень вкусно. Многие жаловались, что овсянкой отдает...с кокосом нет ее явного привкуса

aleksandra664
Пн, 15 Августа 2016г. 17:32
Здравствуйте!
Лида, подскажите, пожалуйств: можно ли чем-то заменить орехи пекан? :)

Lida
Пн, 15 Августа 2016г. 18:10
Можно заменить на грецкие.

alla601
Сб, 24 Октября 2015г. 05:02
Он чудесен) спасибо что вы есть!

Lida
Сб, 24 Октября 2015г. 13:32
Красиво вышел. Приятного аппетита!

ewa_kamenetska
Вт, 6 Октября 2015г. 21:41
Лида, я хочу такое сделать!
Только я как раз не люблю финики (но у меня их полно), тогда делать начинку из фиников и к ним добавить какао? Или шоколадную начинку сделать из чего-то другого лучше?

Lida
Ср, 7 Октября 2015г. 01:03
Финики всегда можно заменить на изюм, но только замочите его предварительно, чтобы он измельчался нормально. Потом смело добавляйте какао. Будет вкусно!

ewa_kamenetska
Вт, 20 Октября 2015г. 02:33
Сделала без какао всё-таки. Финики совсем не чувствуются, просто сладкая, очень приятная начинка.
Лида, я прямо не перестаю удивляться каждый раз! Когда делала, думала, что не понравится (я, честно говоря, ужасно привередлива в еде), но оказалось безумно вкусно!
Спасибо вам!

Lida
Вт, 20 Октября 2015г. 03:20
Ева! Мои дети такие;)). Их уже мало чем удивишь.;) Ничего, что-нибудь еще придумаю;).

svetlana636
Пн, 21 Сентября 2015г. 16:24
Вот уже третий раз делаю этот рулет. Мама с папой тоже оценили. Делала начинку как в рецепте, с добавлением какао и с курагой вместо фиников. На фото с курагой. Все варианты вкусные. Овсянку очень слышно и не поможет больше корицы положить, слишком уж много овсянки в соотношении к другим ингредиентам. Мне лично это совершенно не мешает. Как оказалось я очень люблю овсянку. Благодарю , Лида!

Lida
Вт, 22 Сентября 2015г. 12:53
Отлично! Никогда не знаешь...;))) Приятного аппетита!

yuliya849
Чт, 17 Сентября 2015г. 12:08
Про муку поняла. Верно говорите: логично и практично.

Рулет интересный. Нежная такая текстура вышла. Тает во рту. Но уж очень отдает ... овсянкой. Может туда добавить банан хотя бы? Как думаете, Лида, можно?

Lida
Чт, 17 Сентября 2015г. 13:44
В тесто добавить? Оно может быть слишком жидким и стать очень липким. Я бы корицы больше положила.

svetlana636
Сб, 12 Сентября 2015г. 18:19
Отличный рулет для любителей овсянки! Начинку я увеличила в два раза.

Lida
Сб, 12 Сентября 2015г. 22:30
Отлично! Не было слишком сладко?

svetlana636
Вс, 13 Сентября 2015г. 06:34
Нет. С чаем в самый раз ))). Но я бы и не смогла равномерно распределить начинку, если бы не увеличила ее количество

yuliya849
Чт, 10 Сентября 2015г. 10:34
Лида, все хотела спросить. Почему вы овсяные хлопья всегда перемалываете. Можно же купить овсяную муку. Или это не то?

Lida
Чт, 10 Сентября 2015г. 13:04
То, но дороже в 3 раза. Проще делать самой;). И еще! Иногда в рецепте нужна хоть небольшая текстура зерна, а в муке ее совсем уже не остается.

galina634
Ср, 9 Сентября 2015г. 09:30
Здравствуйте, Лида! А чем Вы перемалываете овсянку, финики и орехи, чтобы приготовить это тесто?

Lida
Ср, 9 Сентября 2015г. 12:50
Vitamix.

ewa_kamenetska
Вт, 6 Октября 2015г. 21:37
хахаха, похоже, это самый распространённый вопрос :)

Lida
Ср, 7 Октября 2015г. 00:58
Угу;))).

galina634
Ср, 9 Сентября 2015г. 13:15
Спасибо!

tatyana282
Вт, 8 Сентября 2015г. 18:04
в Украине кокосового масла.... завались......!!!! что вы такое пишете???
закажите в интернете ("комора") или зайдите в любой магазин, ну, например, сети "эколавка"!!! сегодня у них покупала даже кокосовую воду, не говоря о кокосовом масле)

Lida
Вт, 8 Сентября 2015г. 20:01
Девушки, спокойнее!;)) Не знал человек. Что такого? Все когда-то что-то в первый раз делают.

svetlana636
Вт, 8 Сентября 2015г. 17:56
Спасибо Лида! Такой интересный рецепт я обязательно опробую еще и с разной начинкой )))

Lida
Вт, 8 Сентября 2015г. 20:00
Светлана, пожалуйста!

alena448
Вт, 8 Сентября 2015г. 13:23
День добрый!
А подскажите, пожалуйста, чем можно заменить какосовое масло (онного в Украине нет :( ) Какие вариатны, кроме сливочного - у дочки аллергия

Lida
Вт, 8 Сентября 2015г. 15:35
Любое растительное без яркого запаха подойдет.

alena448
Вт, 8 Сентября 2015г. 15:48
спасибо.

svetlana636
Вт, 8 Сентября 2015г. 17:55
Есть в Украине. Я беру его здесь http://dnepr.i-mne.com/delivery.php можно заказать доставку новой почтой

Оставить комментарий

Политика конфиденциальности
Copyright (С) 2013-2022 www.likelida.com. Все права зарезервированы.
Использование любых материалов со страницы возможно только после письменного разрешения автора.