Subscribe & Follow

  • Русский (ru)
  • English (en)
Тыквенные пирожные (без сахара, глютена, без лесных орехов, подходят для сыроедов)

Осень – сезон всего тыквенного.
Каши, супы – дело знакомое, а как насчёт вкуснейших тыквенных пирожных?
Легко!
Сегодня на нашей странице мы готовим замечательные пирожные без глютена, сахара и лесных орехов.
Никаких вредных ингредиентов. Очень простой и полезный состав, который порадует любого сидящего на диете или просто следящего за своим питанием.
Эти пирожные очень универсальны, так как имеют два варианта приготовлений: их можно оставить сырыми или запечь.
Я предпочитаю их тёплыми, мои дети отдают предпочтение всему холодному. Выбор за Вами! В любом случае будет очень вкусно.
Пирожные имеют очень нежную текстуру. Тесто песочное, а крем густой, умерено сладкий и очень ароматный. Я использую тыквенное пюре из банки, но его также можно сделать и самим. Нужно лишь запечь тыкву и взбить после этого ее до состояния пюре.
Не сомневаюсь, что такие пирожные станут приятным дополнением к Вашему столу. Осень или нет, готовим? Пробуем!

Нам понадобится:

Для основы

1 чашка (1 чашка – 250 мл.) овсянки без глютена

1/2 чашки кокосовой муки

3 ст. ложки кленового сиропа

1 ст. ложка апельсинового сока

4 ст. ложки кокосового масла

Корица по вкусу

Для крема

2 чашки тыквенного пюре без сахара

5-6 фиников

2 ст. ложки апельсинового сока

2 ст. ложки кокосового масла

2 ст. ложки кленового сиропа

1 ч. ложка яблочного уксуса (по желанию)

Корица, сухой имбирь (по вкусу)

1/4 ч. ложки любого загустителя на Ваш вкус (я использую камедь)

Измельчаем овсянку в кофемолке, смешиваем с кокосовой мукой.
Добавляем сиропа, специи, масло, сок и получаем чуть липкую смесь.
Если Ваша – рассыпается, добавьте ещё немного масла и воды.
Прокладываем форму бумагой для выпечки и высыпаем туда основу. Приминаем.
Смешиваем всё для крема. Финки лучше предварительно замочить.
Так будет проще получить из них однородную массу.
Готово! Выкладываем поверх основы.
Украшаем семечками тыквы и конопли.
Теперь выбор за Вами: можно заморозить, а можно и запечь при 165С/325F.
Приятного аппетита!

29 комментариев

Оставить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *


Политика конфиденциальности
Copyright (С) 2013-2019 www.likelida.com. Все права зарезервированы.
Использование любых материалов со страницы возможно только после письменного разрешения автора.