Subscribe & Follow

  • Русский (ru)
  • English (en)


Я знаю, что большая половина пользователей моей страницы либо вегетерианцы, либо веганы, либо сыроеды, одним словом “сектанты”, хи-хи.

Но есть и другие, “нормальные” люди, которые любят рыбу, пасту, много – и сразу, и звать их: мужья.

Сегодня готовим для последних. Это – удивительная, необычная рыбная паста, без ложной скромности, ставшая самым любимым блюдом последних месяцев у моего мужа.

Удивительно то, что оно совсем не требует никаких специй, перца и т.д. Все ингредиенты имеют свои яркие вкусы, которые в сумме дают невероятный результат.

Красивая, сочная, но без лишнего тяжелого соуса, без сыра (помните, что рыбу лучше не смешивать с сырами), без соли, легкая и очень вкусная.

Такая паста – отличный быстрый ужин для Вашего вернувшегося с работы гурмана. Кстати и полезный! Лосось – отличный вид протеина, в 100 г. которого содержится 20-23 г. белка, плюс эта рыба богата важными для пищеварения и здоровья нервной системы витаминами группы В (В3 и В12). Готовим?

Пробуем!

Нам понадобится: (2 порции)

1 крупное филе лосося

1/4 красного лука

3 ст. ложки сушеной клюквы

1 чашка замороженного шпината

Паста на 2 порции (лингуине или другая широкая паста)

Растительное масло для жарки


Нарезаем лук и клюкву.

Обжариваем на медленном огне. Клюква и лук должны стать мягкими.

Добавляем шпинат.

Промываем рыбу, снимаем с нее кожицу и нарезаем на маленькие кусочки.

Добавляем к шпинату и обжариваем до готовности.

Отвариваем пасту, сливаем из нее воду.

Засыпаем к рыбе и перемешиваем.

Готово! Уверяю Вас: это – самая вкусная рыбная паста!

Приятного и здорового аппетита!



ira
Вс, 5 Апреля 2015г. 18:49
Лида, отлично вы про мужей сказали. Спасибо, очень нравится, буду делать.

Lida
Вс, 5 Апреля 2015г. 18:58
Они такие и есть;)). Ждём фотографий!

anastasiya773
Пн, 6 Апреля 2015г. 11:30
Лида, скажите а клюква сушеная сладкая? у нас везде ее с сахаром сушат. Другую не видела.

Lida
Пн, 6 Апреля 2015г. 13:11
Анастасия, я покупаю такую, которую подслащают яблочным соком, и она умеренно сладкая.

valentina155
Пт, 17 Апреля 2015г. 18:19
Я взяла для этой пасты форель, потому что была форель дома и клюквы по больше, на свой вкус, получилось, думаю, не хуже чем с лососем))) Лида, как всегда, за вдохновение огромное спасибо)))

olga891
Чт, 12 Ноября 2015г. 12:08
Просто, быстро и обалденно вкусно - обожаю такие рецепты! Спасибо огромное! Не нашлось сушеной клюквы, зато свежая была под рукой, очень смешно лопается на сковородке:)

Lida
Чт, 12 Ноября 2015г. 16:29
Ха-ха! Спасибо за отзыв. Теперь мы знаем, что можно и свежую взять.

jeanne
Пн, 11 Января 2016г. 14:07
Гениально! и очень быстро готовиться. Спасибо.

Lida
Пн, 11 Января 2016г. 19:07
Ура! Мы тоже эту пасту очень любим. ;) Приятного аппетита!

alla819
Ср, 13 Января 2016г. 01:16
Лида!

Спасибо большое за рецепт. Сделала это блюдо для себя и сына (15 мес.). Папа наш не готов пока к экспериментам, да и рыбу не особо любит.
Мальчик наш поел немного, потом начал накручивать макароны на шею:)))). А я даже остановить его не могла, не могла оторваться от своей тарелки! Такая вкуснотища!!! Вобщем, пошли мыться после ужина:))). Спасибо еще раз за рецепт!!!!

Lida
Ср, 13 Января 2016г. 01:50
Алла, огромное спасибо за фотографию! Детское и взрослое;)). Очень мило! Приятного Вам аппетита!

zhibek
Ср, 11 Мая 2016г. 12:30
Лида, здравствуйте! Позвольте в начале поблагодарить Вас за труд и замечательные рецепты :) Вопрос по этой пасте - можно ли добавлять свежий шпинат? Спасибо!

Lida
Ср, 11 Мая 2016г. 12:52
Жибек, пожалуйста! Да, можно. Не добавляла свежий потому, что он выглядит менее красиво на тарелке, чем тот, что резанный и замороженный.

zhibek
Ср, 11 Мая 2016г. 15:24
поняла, спасибо за ответ!

liya851
Вт, 22 Августа 2017г. 10:39
Интересно, Лида, а есть ли в Америке такое правило как у нас, что обязательно суп на обед ?

Lida
Вт, 22 Августа 2017г. 13:11
Ахахахах!,))) Нет. А разве в России обязателен суп на обед?;) Не помню такого.

Lida
Вт, 22 Августа 2017г. 13:12
Здесь ещё никто чай после еды не пьёт с конфетками;))). Вот это- точно русская традиция.

mariya_egorova
Пт, 12 Июня 2020г. 07:52
Лида, а когда же тогда чай пить?:))) Как я пропустила такой классный рецепт!! Срочно надо готовить!!!

olesia_gladkova
Пт, 1 Февраля 2019г. 01:49
Сегодня приготовила эту пасту. Муж очень хвалил:) Мне и самой очень понравилась, смело рекомендую!

Lida
Пт, 1 Февраля 2019г. 02:35
Олеся, спасибо за отзыв. Благодарю!

mariya158
Ср, 16 Октября 2019г. 22:21
Лида, спасибо за рецепты! Это действительно лучшая рыбная паста, что я ела))

Lida
Ср, 16 Октября 2019г. 22:36
Очень рада! Благодарю за добрые слова!

Оставить комментарий

Политика конфиденциальности
Copyright (С) 2013-2021 www.likelida.com. Все права зарезервированы.
Использование любых материалов со страницы возможно только после письменного разрешения автора.