
Ох! Вы что-то такое встречали?
На дворе почти Новый Год – время чудес, и одно из них перед Вами. Сегодня мы готовим потрясающее картофельное пюре… без единой картошки!
Состоит это блюдо из цветной капусты и по вкусу почти точь-в-точь напоминает привычное нам блюдо.
Большое отличие от “оригинала”: Мое пюре не вредит фигуре и даже полезно! Цветная капуста наполнена витаминами (С,К) минералами, фолиевой кислотой.
Капуста содержит немного калорий и отлично подойдёт для гарнира в Новогоднюю ночь, когда последнее, о чем получается думать, – фигура.
Попробуйте! Не пожалеете! Добавьте к этому “пюре” мои кукурузные котлетки и наслаждайтесь.
Готовим? Пробуем!
Нам понадобится:
1/2 маленькой цветной капусты (только соцветия)
1,5 чашки воды
0,5 чашки любого растительного или обычного молока (я использую соевое)
1 лавровый лист
Соль и сухой чеснок (по вкусу)
Растительное масло для заправки
Обрезаем цветную капусту от оснований, заливаем водой, молоком, солим и варим до готовности.
Сливаем жидкость, убираем лавровый лист и отправляем в блендер. Добавляем 2 ст. ложки масла. Прокручиваем до состояния пюре, вводим чеснок.
Готово! Сегодня Вам будет вкусно. Гарантирую!
Ср, 25 Марта 2020г. 17:45