Subscribe & Follow

  • Русский (ru)
  • English (en)


Кускус – необычная и вкусное блюдо. Вы удивитесь, но в кускусе много полезного!

К примеру, обычный кускус богат селеном, что, в свою очередь, отвечает за поддержку нашего иммунитета и снижает возможные воспаления и даже уменьшает риск раковых заболеваний.

Кускус богат растительным протеином, отлично насыщает и очень легко готовится.

Сегодня я представляю Вам самый, на мой взгляд, вкусный рецепт кускуса.

Невероятно простой, с небольшим количеством ингредиентов, где каждый из них дополняет предыдущий. Нежные цуккини, сладкая клюква, аппетитный чеснок – все готово!

Такой кускус станет отличным дополнением – гарниром или даже основным блюдом.

Ароматный, пикантный, полезный и очень вкусный кускус перед Вами!Готовим? Пробуем!

Нам понадобится:

2 цуккини

3 чашки (1 чашка – 250 мл.) варёного кускуса (я использую израильский)

2 ст. ложки сухой клюквы

1 долька чеснока

Соль и перец по вкусу

Растительное масло для жарки


Отвариваем любой кускус на Ваш вкус. Нарезаем мелко чеснок или используем сухой. 

Нарезкам цуккини.

Обжариваем чеснок, добавляем цуккини. Вводим кускус, сухую клюкву.

Обжариваем (без масла!) на сковородке кедровые орешки. Не больше 2-3 минут.

Добавляем в общий состав. Перемешиваем, накрываем крышкой и даём немного постоять, чтобы все ароматы смешались.

Солим, перчим. Подаём!



kseniya774
Ср, 2 Октября 2019г. 05:00
Как интересно у вас выглядит кускус. В России он скорее похож на пшено, только не шарики, а как бы осколочки. И готовится он методом залития кипятком, как доширак.
У нас продают макаронные изделия птим-птим, вот они похожи на ваш кускус. Но это ж не крупа.. Я в замешательстве

Lida
Ср, 2 Октября 2019г. 09:42
Не знаю, что такое «птим-птим», но то, что у меня на фотографии, называется «израильский кускус» и продаётся в любом американском магазине. Рецепт подходит для любого вида кускуса (крупы или пасты). Удачи!

ekaterina380
Пт, 4 Октября 2019г. 12:13
Я тоже не знала, что такое птитим, но загуглив поняла, что это и есть израильский кускус - макаронные изделия, аналог кускуса. А я, пожалуй, приготовлю это блюдо со спельтой. Благодарю, за рецепт

olga834
Вс, 8 Декабря 2019г. 12:06
Это одно и тоже, Израильский кускус или птим-птим)

Lida
Вс, 8 Декабря 2019г. 12:31
В Америке это называется Израильский кус-кус and don’t really care what the name is in some other countries. It’s absolutely delicious!

viktoryia
Вт, 8 Октября 2019г. 17:18
Лида, спасибо. Простое и вкусное блюдо. За минимализм отдельное спасибо. Нам понравилось. У меня кус кус ввиде крупы.

Lida
Вт, 8 Октября 2019г. 18:12
Отлично! Спасибо за отзыв.

larisa956
Вт, 22 Октября 2019г. 05:17
Лида,я наконец-то нашла Ваш аккаунт в Инстаграмм!По собственной невнимательности постоянно искала по названию сайта и уже отчаялась,и вот...о,чудо!Я таки разглядела эту строку!!!Когда познакомилась с Вашим сайтом,очень затронула простота описания,красота оформления и щедрость хозяйки!Я стала завсегдатаем Вашей странички.Спасибо!!!

Lida
Вт, 22 Октября 2019г. 06:37
Лариса, добро пожаловать!

Оставить комментарий

Политика конфиденциальности
Copyright (С) 2013-2021 www.likelida.com. Все права зарезервированы.
Использование любых материалов со страницы возможно только после письменного разрешения автора.