Нам понадобится: (порция на целый противень) 1/2 (чашка-250 мл) чашки молотого льняного семени 1/2 чашки семян чиа 1/4 чашки целиковых семян льна 1/2 чашка миндаля 200 мл. воды 2 ст. ложки сиропа агавы (по желанию) 1/2 ч. ложки миндального экстракта или ванильного (по желанию) Кокосовое масло или сливочное для противня (я использую веганское масло earth balance) Разогреваем духовку до 95C/200F. |
-
Вам также может понравиться
Lida
Вт, 29 Сентября 2020г. 02:36
Вт, 29 Сентября 2020г. 02:36
К сожалению, эта мука и семя- главный ингредиент. Заменять его нельзя.
ekaterina435
Вт, 29 Сентября 2020г. 07:27
Вт, 29 Сентября 2020г. 07:27
Лида благодарю за быстрый ответ и за чудо рецепты!
marina_ishhanyan
Пн, 13 Июля 2020г. 15:53
Пн, 13 Июля 2020г. 15:53
Я хочу поблагодарить Вас,Лидия! Так звали и мою бабушку) Пользуюсь Вашим сайтом как настольной книгой! Многие рецепты вошли в мою жизнь! Этот вот вместе с миндальным молоком))) Я нашла идеальное исполнение для меня и моей духовки. 100° на 40 мин, потом приоткрываю на 20 мин, вытираю конденсат на дверце. Потом еще 15 мин с закрытой дверцей и 15 с открытой(снижаю температуру до 60°) И вуаля))) Делаю с солью, специями и даже чесночком))) Цельный лен не кладу. Только измельченый. Бывает и без чиа)
Lida
Пн, 13 Июля 2020г. 16:57
Пн, 13 Июля 2020г. 16:57
Марина, спасибо за комментарий и дополнения. Рада, что Вам нравится моя страница.
yuliya857
Сб, 5 Октября 2019г. 07:54
Сб, 5 Октября 2019г. 07:54
Лида, большое человеческое спасибо за этот рецепт! Ничего вкуснее и полезнее просто нет! Второй раз я делала их только из разных семян и орехов плюс мука из льна, и добавила измельченые листы морской капусты и соль. Вот прям фантастика!
Lida
Сб, 5 Октября 2019г. 08:04
Сб, 5 Октября 2019г. 08:04
Юля, отлично! Приятного аппетита!
mayya
Сб, 29 Июня 2019г. 06:15
Сб, 29 Июня 2019г. 06:15
Добрый день !!! Ура !!! У меня получились с первого раза !!! Спасибо за рецепт,Лида . Как всегда все просто ,вкусно и сытно !
rivka
Пн, 12 Ноября 2018г. 04:55
Пн, 12 Ноября 2018г. 04:55
При какой температуре выпекать?
Lida
Пн, 12 Ноября 2018г. 06:55
Пн, 12 Ноября 2018г. 06:55
Читайте внимательнее(!) рецепт.
sveta320
Пн, 2 Апреля 2018г. 09:41
Пн, 2 Апреля 2018г. 09:41
Лидочка, добрый день! Давно у меня назрел вопрос к Вам. В комментариях я не увидела обсуждения на эту тему, если вдруг они есть: извините, что повторяюсь! Я много раз читала, что семена льна нельзя нагревать, что при термической обработке они выделяют вредные вещества. Не слышали ли Вы про это? Что Вы по этому поводу думаете!?
svetlana299
Чт, 1 Сентября 2016г. 15:40
Чт, 1 Сентября 2016г. 15:40
Добрый день, Лида! Спасибо за рецепт, обожаю такие хлебцы.
Скажите, пожалуйста, должна ли духовка быть с вентиляцией? Я сушила долго, но они все равно не хрустят... С чем это может быть связано еще, кроме времени?
Lida
Чт, 1 Сентября 2016г. 16:30
Чт, 1 Сентября 2016г. 16:30
Светлана, у меня совершенно обычная духовка. Я думаю, что в них во всех есть вентиляция. Мне кажется, что Ваше тесто оказалось немного жидким или слишком толстым слоем положили. Нужно сушить дольше.
svetlana299
Пт, 2 Сентября 2016г. 12:20
Пт, 2 Сентября 2016г. 12:20
Спасибо! В итоге я перевенула, поставила на 60-70 гр и чуть-чуть приоткрыла духовку, получилось не то что чтобы чипсы, но вполне хрустяще! Спасибо)
Сегодня решила сделать с семечками и добавила немного сушеной клюквы... )
Lida
Пт, 2 Сентября 2016г. 17:35
Пт, 2 Сентября 2016г. 17:35
Замечательно! Советую слой делать очень тонким. Так они и быстрее просохнут!
lyudmila337
Вс, 15 Мая 2016г. 00:02
Вс, 15 Мая 2016г. 00:02
Лидия,в ваших рецептах много орехов,да они полезные,все мы знаем,но деткам их вроде нельзя рано давать,с какого возраста вы своих орехами кормите?) спасибо
nina903
Ср, 24 Февраля 2016г. 03:57
Ср, 24 Февраля 2016г. 03:57
Добрый день. 1)Чем в рецептах , в этос и других, можно заменять миндаль? В России он оочень дорогой. 2)Употребляете ли вы в пищу абрикосовые косточки? Спасибо.
Lida
Ср, 24 Февраля 2016г. 11:24
Ср, 24 Февраля 2016г. 11:24
Все рецепты разные, везде будет разный ответ на этот вопрос. Здесь количество миндаля можно уменьшить и увеличить другие семена. Здесь орехи тоже дорого стоят, но это - цена не орехов, а здоровья.
vera769
Вс, 27 Декабря 2015г. 13:22
Вс, 27 Декабря 2015г. 13:22
Сделала! Воодушевившись рецептом, я так размахнулась что абсолютно завбыла о размерах своего противеня. :-D
В итоге пришлось сущитьв два раза дольше! Но... оно того стоило!!! Потрясающий вкус, хрустят как обычные хлебцы и очень сытно! Я в восторге! Спасибо Вам, Лидия :)
Храню в жестяной банке. Сколько можно хранить по времени?
vera769
Пн, 28 Декабря 2015г. 14:05
Пн, 28 Декабря 2015г. 14:05
Ну, долго сохранить не получилось, пришлось делать вторую партию но уже заготовив банку для хранения, чтобы не так быстро ушло
Рассказываю: значит, вторую партию сделала пресную, а потом "случайно" натерла хлебцы чесноком... ну и все собственно Лидия, Вы - мой кумир навеки!
Lida
Пн, 28 Декабря 2015г. 17:26
Пн, 28 Декабря 2015г. 17:26
Ахахах! Отлично! Я очень рада! Приятного аппетита!
olga294
Вс, 15 Ноября 2015г. 13:25
Вс, 15 Ноября 2015г. 13:25
Лида, это обалденная вкусняшка - готовила уже много раз. А раскройте секрет - как Вы её распределяете? У меня получается только пальцами, и то не ровно
Lida
Вс, 15 Ноября 2015г. 16:10
Вс, 15 Ноября 2015г. 16:10
Оля, влажной столовой ложкой. Ее обратной стороной;)).
anzhelika377
Сб, 16 Мая 2015г. 07:31
Сб, 16 Мая 2015г. 07:31
Сегодня попыталась сделать крекери и к большому сожалению ничего у меня не получилось. Два часа в духовке простояли и всё равно мягкие. Не знаю, может снова поставить в духовку или так оставить?!
Lida
Сб, 16 Мая 2015г. 09:24
Сб, 16 Мая 2015г. 09:24
Анжелика, всё зависит от духовки.у кого-то она мощнее, а у кого-то слабее. Вы должны держать их там до самого конца! Не волнуйтесь. Можете даже оставить в духовке до ее полного остывания.
ira
Пн, 4 Мая 2015г. 11:45
Пн, 4 Мая 2015г. 11:45
Сделала из миндального жмыха. Они так прекрасно хрустят! Спасибо огромное.
Lida
Пн, 4 Мая 2015г. 11:51
Пн, 4 Мая 2015г. 11:51
Ира, пожалуйста! Я тоже сегодня готовила. Сижу и грызу;))).
ira
Пн, 4 Мая 2015г. 12:50
Пн, 4 Мая 2015г. 12:50
Да, невозможно остановиться, хотя есть уже не хочется=) Надо продержаться хотя бы до перекуса!
Lida
Пн, 4 Мая 2015г. 12:52
Пн, 4 Мая 2015г. 12:52
Я их делаю для себя без какой-либо сладости, пресными. Очень помогает не съесть все разом;)).
ira
Пн, 4 Мая 2015г. 15:44
Пн, 4 Мая 2015г. 15:44
Отличная идея! В следующий раз так и сделаю =)
ira
Ср, 20 Мая 2015г. 12:43
Ср, 20 Мая 2015г. 12:43
Лида, сделала на этот раз несладкие. Они все равно очень вкусные, но уже не такие наркотические. Ура! Еще раз спасибо!
Lida
Чт, 21 Мая 2015г. 16:13
Чт, 21 Мая 2015г. 16:13
Ура! Я своему младшему ребенку даю такие тоже. Вкусно и полезно!
darya842
Пн, 4 Мая 2015г. 05:35
Пн, 4 Мая 2015г. 05:35
Добрый день,Лида.
Спасибо за твои удивительные рецепты!!!
Скажи, пожалуйста, а можно в этом рецепте обойтись без семян чиа?
Lida
Пн, 4 Мая 2015г. 09:53
Пн, 4 Мая 2015г. 09:53
Пожалуйста! Дарья, можно! Можно делать любую комбинацию из семян. Такой рецепт- идеальное для меня сочетание по вкусу, а Вы можете смело увеличить орехи или лён.
kristina610
Пн, 6 Июля 2020г. 03:02
Пн, 6 Июля 2020г. 03:02
Скажите пожалуста а при какой температуре выпекать? И есть ли у Вас инстаграмм, хочу подписаться
Lida
Пн, 6 Июля 2020г. 06:54
Пн, 6 Июля 2020г. 06:54
Температура есть в рецепте.95С. Instagram- like.lida.
mira
Вс, 3 Мая 2015г. 11:53
Вс, 3 Мая 2015г. 11:53
Отличный безотходный рецепт!
Лида скажите пожалуйста, а если массу выкладывать не на масло, на специальный антипригарный коврик?
kanadze
Чт, 8 Октября 2015г. 17:31
Чт, 8 Октября 2015г. 17:31
Перед духовкой, но у меня сушатся гораздо дольше, чем вы написала, в 2 или в 3 раза.
Lida
Чт, 8 Октября 2015г. 17:34
Чт, 8 Октября 2015г. 17:34
Думаю, что потому, что Вы толще слой выкладываете. По фотографии видно, что края толще.
kanadze
Пт, 9 Октября 2015г. 21:08
Пт, 9 Октября 2015г. 21:08
Хмм.. а противень то стандартный... Нет не думаю, 3 мм
Lida
Пт, 9 Октября 2015г. 22:26
Пт, 9 Октября 2015г. 22:26
Стандартный? Они все разные. Вы не знали?
|
|
Вт, 29 Сентября 2020г. 01:52