Клубнично-банановый коктейль с семенами чиа (веганский, подходит для сыроедов)

Я очень люблю фруктовые коктейли!

Чаще всего пью их на ходу, когда нет времени и возможности полноценно перекусить, а оставаться голодной просто не хочется.

Иногда я покупаю их в кафе, иногда беру с собой в дорогу. Сегодня предлагаю Вам отличный рецепт одного из моих самых любимых коктейлей или “smoothie” как их тут называют.

Состоит он всего из нескольких ингредиентов и может стать как напитком, так и полноценным перекусом, лишь добавьте в него несколько ложек миндального (мой личный выбор) или арахисового масла.

В основе – яблочный сок, клубника, банан и уже полюбившиеся нам семена чиа.

Последние – кладезь полезного! Название “chia” переводится как “сила”, а в давние времена эти семена использовали для поднятия тонуса.

Семена чиа богаты омега-3, протеин, углеводы, антиоксиданты и кальций. Всего две чайные ложки содержат 139 калорий, 9 г. жира и 11 г. клетчатки, плюс витамины и минералы.

В коктейле чиа создают приятную густоту и делают smoothie сытным и питательным. Готовим? Пробуем!

Нам понадобится: (1 большой коктейль)

8-10 крупных ягод клубники (я использую замороженную)

1,5 ч. ложки семян чиа

1 банан

3/4-1 чашка (1 чашка – 250 мл.) яблочного сока (можно заменить на любое молоко)

1 ст. ложка миндального масла (по желанию)

Замачиваем семена в соке и даём постоять несколько часов в холодильнике. Семена должны набухнуть.

Смешиваем с клубникой, бананами. Добавляем масло, если хотим сделать наш напиток лёгким приёмом пищи.

Готово! Густой, ароматный!

Вкусно и полезно!

Приятного и здорового аппетита!