Всем нам известны батончики “Твикс”, но далеко не все знают, что есть и веганская версия этого лакомства!

Нежные, сладкие, с вкуснейшей карамелью и густым шоколадом.

Очень просто готовятся и состоят из всего нескольких ингредиентов.

Так как мои дети в жизни не пробовали настоящий “Твикс” (да, такие дети ещё существуют, хи-хи), то в нашей семье мы называем это десерт шоколадными “пальчиками”.

Хранить такой “Твикс” нужно в морозильной камере, именно после неё он будет иметь свою жёсткую текстуру и станет особенно вкусным.

Сырой, никакого сахара, масла, муки.

Все, как мы любим, верно?

Готовим? Пробуем!

Нам понадобится: (12 штук)

Для основы

1 чашка (250 мл.) овсянки

3/4 чашки светлого изюма

3 ст. ложки миндального или обычного молока (или воды)

Для карамели

8-10 фиников

2/3 чашки миндального или любого молока

Для шоколада

6 ст. ложек шоколадных чипсов + 7 ст. ложек миндального или любого другого молока или воды (или любой жидкий шоколад на Ваш вкус)

Измельчаем овсянку.

Добавляем изюм и молоко.

Получаем липкое тесто. Формируем основу для “Твикс”.

Смешиваем все для карамели. Финики желательно замочить, после чего слить воду.

Покрываем составом наши маленькие заготовки и убираем в морозильную камеру на 3-4 часа.

Растапливаем шоколадные чипсы или используем свой шоколад. Для этого отлично подойдёт шоколад для выпечки (baking chocolate), в котором совсем нет сахара.

Вынимаем холодные заготовки и покрываем их жидким шоколадом. Так как заготовки холодные, то шоколад будет застывать очень быстро.Готово!

Убираем обратно в морозильную камеру до полного застывания.

Вкусные и полезные батончики перед Вами!

Приятного и здорового аппетита!