image

Шарики из тыквенных семян и ягод годжи (без масла, сахара, глютена, веганские, подходят для сыроедов)

imageКонфеты! Иногда так хочется съесть одну или две… или три! Случается, верно?
imageПредлагаю сегодня Вам отличную замену привычным сладостям, в которых содержится большое количество сахара и консервантов.
imageМои конфеты-шарики состоят из семян и ягод, не содержат никаких вредных ингредиентов, немного хрустят, одновременно мягкие и очень сладкие! Их можно делать большими или маленькими, посыпать какао или полить шоколадом. Теперь поговорим о состовляющих.
imageСемена тыквы богаты всем. Правда, перечислять можно бесконечно. Горсть содержит 163 кл, что дает Вам 8,5 г. белка. Семена содержат витамины К, А, В, железо, фосфор, кальций, рибофлавин, ниацин. Минералы? Ещё бы! Калий, магний, цинк. Богаты омега-3 и клетчаткой. Ягоды годжи тоже имеют свои положительные воздействия на организм: содержат полифенолы, которые предотвращают появление рака, антиоксиданты, которые помогают восстанавливать поврежденные клетки.
imageГрупповые исследования подтверждают, что употребление ягод уже в течении 15 дней способно улучшить сон и общее состояние. Эти полезные конфеты быстро и просто готовятся и понравятся абсолютно каждому! Готовим?
imageПробуем!

Нам понадобится: (12 больших штук)

3/4 чашки (1 чашка — 250 мл) тыквенных семечек

3/4 чашки ягод годжи

10 крупных и мягких фиников

1/4 спелого банана

Любой жидкий шоколад или какао без сахара (по желанию)

image
Измельчаем семена и ягоды.
imageДобавляем финики.
imageВводим банан.
imageПолучаем липкое тесто.
imageКатаем из него шарики и раскладываем на бумаге для выпечки, чтобы не прилипли к тарелке или форме.
imageЗамораживаем в морозильной камере, а после вынимаем и поливаем шоколадом или обваливаем в какао. Кстати, их можно и оставить в оригинальном виде. Будет не менее вкусно!
image
Так просто и вкусно! Приятного и здорового аппетита!

23 thoughts on “Шарики из тыквенных семян и ягод годжи (без масла, сахара, глютена, веганские, подходят для сыроедов)

  1. Лида, какие классные шарики :-)) Я делала такие с орехами вместо тыквенных семечек, надо с ними тоже попробовать.:)) И еще пробовала эту смесь использовать как основу для пирожных в формочках со снимающимся дном, а вместо крема — замороженный банан, взбитый, ммм вкусняшка.:-))) Люблю ваши рецепты и блог за фонтан идей — только успевай заносить в избранное и воспроизводить.:-)))

    1. Ой, Леся, так приятно, что слов нет. Спасибо! Эти шарики- чудеса из другого мира! Очень вкусно! Ооооооочень!

  2. Лида, спасибо за рецепт! Вкусные конфеты получились, сейчас чай с ними пьем:) И ягоды годжи пригодились!

  3. Замораживать в морозилке или достаточно холодильника? я скатала шарики, обваляла в какао и поставила в холодильник и тут у меня закрались сомнения в том,что они замерзнут

  4. Лида, здравствуйте. Шарики отличные, даже не ожидала Спасибо огромнейшее за рецепт. У меня вопрос: как долго их замораживать и где хранить?
    Заранее благодарна.

  5. Добрый день! Давно этот рецепт в закладке и наконец добралась!
    Правда у меня никогда не получается строго придерживаться рецепту.. Никак с собой не могу совладать в этом плане. Но суть осталась неизменна- вкусно и полезно. Спасибо!

  6. Очень вкусные шарики!!! Делала без годжи и шоколада, в эконом-режиме еле-еле хватило на три дня. Сегодня муж доел:) Прикупили тыквенных семян, видимо, еще буду делать и не раз. Спасибо, Вам, Лида! Вы просто открываете для меня новый мир!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *