
Частой проблемой здорового питания в семье являются мужчины: папы, мужья и иже с ними.
Не обижайтесь, мужчины, мы Вас очень любим, но женщине ввиду перманентного желания быть стройной, привлекательной и востребованной, гораздо легче отказаться от куска мяса или колбасы, чем мужчинам, которых, как мы все знаем, мы – женщины, полюбим и так.
Везёт же Вам!
Так вот, сегодня готовим для мужчин, которых мы хотим видеть рядом с нами здоровыми, сильными, а также примером для подражания нашим детям.
Никакого мяса и тяжёлого соуса!
Забыли о них!
Готовим лёгкую пасту со шпинатом и креветками.
Очень нежная, ароматная с большой буквы, такая вкусная, что Вы и думать забудете о тяжёлом бифштексе или отбивной.
Готовится элементарно и из самых простых и доступных ингредиентов.
Мужчины и не только, обещаю: Вам понравится.
Готовим?
Пробуем!
Паста фетучини на 3 порции
12 креветок + немного лимонного сока
1,5 горсти шпината + 2 ст. ложки растительного масла (я использую рапсовое)
1/4 красного перца
1 палка сельдерея
1 ст. ложка базилика (я использую замороженный)
2 дольки чеснока
Растительное масло для жарки
Соль по вкусу
Мелко нарезаем все овощи и чеснок.
Обжариваем овощи на растительном масле.
Измельчаем в блендере шпинат с маслом до однородного состояния. Если у Вас есть в наличии уже рубленный замороженный шпинат, то можно взять его и про ступень измельчения забыть.
Ставим варить пасту. Мне кажется, что для этого блюда лучше всего подойдут фетучини, но можно взять любые спагетти или даже пенне.
Добавляем наш шпинат в овощи и немного тушим. Время добавить базилик. Я использую замороженный, но свежий тоже подойдёт.
Готовую пасту вводим в овощной состав.
Обжариваем отдельно креветки вместе с лимонным соком и добавляем к пасте.
Перемешиваем! Всё!
Очень вкусно! Аромат на весь дом!
Приятного и здорового аппетита!
Пн, 2 Сентября 2019г. 16:40