Зелёная паста с креветками и красным перцем

Частой проблемой здорового питания в семье являются мужчины: папы, мужья и иже с ними.

Не обижайтесь, мужчины, мы Вас очень любим, но женщине ввиду перманентного желания быть стройной, привлекательной и востребованной, гораздо легче отказаться от куска мяса или колбасы, чем мужчинам, которых, как мы все знаем, мы – женщины, полюбим и так.

Везёт же Вам!

Так вот, сегодня готовим для мужчин, которых мы хотим видеть рядом с нами здоровыми, сильными, а также примером для подражания нашим детям.

Никакого мяса и тяжёлого соуса! 

Забыли о них!

Готовим лёгкую пасту со шпинатом и креветками. 

Очень нежная, ароматная с большой буквы, такая вкусная, что Вы и думать забудете о тяжёлом бифштексе или отбивной.

Готовится элементарно и из самых простых и доступных ингредиентов.

Мужчины и не только, обещаю: Вам понравится. 

Готовим?

Пробуем!

Паста фетучини на 3 порции

12 креветок + немного лимонного сока

1,5 горсти шпината + 2 ст. ложки растительного масла (я использую рапсовое)

1/4 красного перца

1 палка сельдерея

1 ст. ложка базилика (я использую замороженный)

2 дольки чеснока

Растительное масло для жарки

Соль по вкусу

Мелко нарезаем все овощи и чеснок.

Обжариваем овощи на растительном масле.

Измельчаем в блендере шпинат с маслом до однородного состояния. Если у Вас есть в наличии уже рубленный замороженный шпинат, то можно взять его и про ступень измельчения забыть.

Ставим варить пасту. Мне кажется, что для этого блюда лучше всего подойдут фетучини, но можно взять любые спагетти или даже пенне.

Добавляем наш шпинат в овощи и немного тушим. Время добавить базилик. Я использую замороженный, но свежий тоже подойдёт.

Готовую пасту вводим в овощной состав.

Обжариваем отдельно креветки вместе с лимонным соком и добавляем к пасте.

Перемешиваем! Всё!

Очень вкусно! Аромат на весь дом!

Приятного и здорового аппетита!