
Признаюсь, русское название американского “crumble”- “крошка” меня немного смущает, но более звучного аналога я не придумала.
Крамбл – он и есть крамбл, хи-хи.Рецепт простой и очень вкусный. Никакой муки, сахара – ничего лишнего, а только самое лучшее для нашего организма.
Я всегда любила смешивать овощи и фрукты, поэтому такой рецепт мгновенно стал моим любимым. Цуккини идеально дополняет яблочную основу, а корица завершает картину своей яркой, индивидуальной ноткой. Вкусно и полезно – мой вариант!
Готовим? Пробуем!
Нам понадобится: (1 порция)
1/2 цуккини
1 яблоко (лучше зелёное)
1 ст. ложка мёда
1 ч. ложка стевии (или ещё 2 ложки мёда)
1 ст. ложка лимонного сока
1/2 ч. ложки корицы
Для крошки
3 ст. ложки овсянки
2 ст. ложки кокосовой стружки
1,5 ст. ложки кокосового масла + немного для формы
1 ч. ложка мёда
Немного корицы (по желанию)
Разогреваем духовку до 165C/325F.
Нарезаем яблоко и цуккини кубиками.
Смешиваем с лимонным соком, мёдом, стевией, корицей. Смазываем форму кокосовым маслом и выкладываем туда яблоко с цуккини.
Измельчаем овсянку и кокосовую стружку в блендере.
Добавляем масло, мёд и корицу.
Присыпаем полученной крошкой яблоко с цуккини.
Накрываем фольгой и ставим в духовку на 45 минут. После этого снимаем фольгу и оставляем в духовке еще на 5 мнут. Крошка должна зарумянится.
Готово!
Приятного аппетита!
Пт, 23 Июля 2021г. 14:49