Subscribe & Follow

  • Русский (ru)
  • English (en)
Свёкла с мятой и бальзамическим уксусом (веганская)

Сегодня на www.likelida.com я хочу показать Вам очередное элементарное блюдо, которое состоит не просто из небольшого количества ингреднтов, а ровно из трёх!
Комбинация настолько проста, полезна и вкусна, что изумляет, почему мы этого не сделали раньше. Не шучу! Свёклу Вы можете запечь или просто отварить, как это сделала я, мяту нужно использовать только свежую и, конечно, хороший бальзамический уксус – один из главных ингредиентов!
Я использую местный уксус из Nappa Valey (14 летней выдержки), который имеет чуть тягучую текстуру и, на мой взгляд, слаще обычного. Итак! Повторим нашу кулинарную математику: свёкла, плюс мята, плюс бальзамический уксус.
Ровно три ингредиента? Чудесный салат – закуска! Не упустите возможность попробовать! Вам понравится! Обещаю!

Нам понадобится:

4 небольшие свёклы

1 горсть свежей мяты

1 ст. ложка бальзамического уксуса

Чёрный перец и соль (по желанию)

Отвариваем или запекаем свёклу. Очищаем от кожуры. Нарезаем мелко мяту.
Добавляем хороший уксус. Всё! Это – бомба! Съедается моментально. Остановится невозможно!
Приятного и здорового аппетита!

7 комментариев

  • Светлана:

    Лида, добрый вечер! Не поверите, на свеклу “тянет” уже вторую неделю, делаю Ваш суп с грибами и брауни, а тут… ой..Я хотела бы уточнить про уксус. Если под рукой только яблочный и рисовый… они совсем не подойдут. Здесь нужен “из ценных пород”? Спасибо)))

  • Светлана:

    Спасибо огромное!

  • Юнона:

    Вкуснота!! Ноль работы (особенно потому, что дети нарезали все сами), а съели так быстро, что мне досталась одна ложечка!

  • Регина:

    В данный момент наслаждаюсь этим салатом. Вкусно, полезно, просто! При этом все в равной превосходной степени. Спасибо!

Оставить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *


Политика конфиденциальности
Copyright (С) 2013-2019 www.likelida.com. Все права зарезервированы.
Использование любых материалов со страницы возможно только после письменного разрешения автора.