
Помните эти бананы из детства? Их продавали в пластиковых упаковках всего по несколько штук. Мне такие папа привозил из Сочи. Ах, было время…
Самое интересное, что в Америке есть совершенно любые сухофрукты, а вот такие бананы – редкость и считаются каким-то заморским деликатесом. Что ж, не беда, ведь теперь я готовлю их сама. Сегодня делюсь своим простым, очень вкусным и полезным рецептом.
Бананы получаются как жевательные конфеты, только без вредных добавок, и служат чудесным дополнением к утренней каше или просто здоровым перекусом для детей и взрослых. Вам понравится!
Готовим? Пробуем!
Нам понадобится:
2 крупных спелых банана
Разогреваем духовку до 95C/200F. Если Ваша духовка может держать еще более низкую температуру, то ставьте 75C/170F.
Прокладываем противень бумагой для выпечки. Нарезаем бананы вдоль, но не очень крупно. Помните, что их размер уменьшится вдвойне, но если дольки будут слишком большими, у Вас может занять до 6-8 часов пропечь их.
Распределяем дольки разрезами вниз и ставим в духовку на 2 часа минимум.
Через некоторое время переверните дольки, чтобы те не прилипли к бумаге, больше трогать их не нужно. В итоге они должны получиться чуть мягкими, но не сырыми, и поджариться. Чем слаще и спелее были Ваши бананы в сыром виде, тем темнее они выйдут в итоге.Готово!
Вкусно и полезно! Приятного и здорового аппетита!
Хранить такие бананы лучше всего в закрытой банке, тогда они не размякнут и не пропадут.
Чт, 30 Июня 2016г. 21:46