Сушеные в духовке бананы

Помните эти бананы из детства? Их продавали в пластиковых упаковках всего по несколько штук. Мне такие папа привозил из Сочи. Ах, было время…

Самое интересное, что в Америке есть совершенно любые сухофрукты, а вот такие бананы – редкость и считаются каким-то заморским деликатесом. Что ж, не беда, ведь теперь я готовлю их сама. Сегодня делюсь своим простым, очень вкусным и полезным рецептом.

Бананы получаются как жевательные конфеты, только без вредных добавок, и служат чудесным дополнением к утренней каше или просто здоровым перекусом для детей и взрослых. Вам понравится!

Готовим? Пробуем!

Нам понадобится:

2 крупных спелых банана

Разогреваем духовку до 95C/200F. Если Ваша духовка может держать еще более низкую температуру, то ставьте 75C/170F.

Прокладываем противень бумагой для выпечки. Нарезаем бананы вдоль, но не очень крупно. Помните, что их размер уменьшится вдвойне, но если дольки будут слишком большими, у Вас может занять до 6-8 часов пропечь их.

Распределяем дольки разрезами вниз и ставим в духовку на 2 часа минимум.

Через некоторое время переверните дольки, чтобы те не прилипли к бумаге, больше трогать их не нужно. В итоге они должны получиться чуть мягкими, но не сырыми, и поджариться. Чем слаще и спелее были Ваши бананы в сыром виде, тем темнее они выйдут в итоге.Готово!

Вкусно и полезно! Приятного и здорового аппетита!

Хранить такие бананы лучше всего в закрытой банке, тогда они не размякнут и не пропадут.