Subscribe & Follow

  • Русский (ru)
  • English (en)


❄️Первый рецепт 2019-ого! Вот это да! Поздравляю всех и страницу www.likelida.com с началом очередного кулинарного года! Готовы? Поехали!❄️Я покупаю какао в неимоверных количествах. Что уж скромничать: в гигантских!

Почему?

Мои многочисленные дети просто обожают всё шоколадное и готовы есть мои полезные десерты ежедневно и многократно.

По этой причине в моем арсенале есть множество шоколадных рецептов, одним из которых я и хочу поделиться с Вами сегодня.

Этот фантастический, очень праздничный и невероятно вкусный пирог – мечта любого шоколадного гурмана.

Во-первых, он состоит сплошь из полезных ингредиентов: никаких загустителей, сахара и тому подобного.

Во-вторых, он очень легко готовится. В-третьих, его вкус – это нечто особенное!

Тает во рту и напоминает всё вместе: шоколадный мусс, шоколадное мороженое и кремовый торт!

Идеальный праздничный веганский шоколадный десерт. Звучит впечатляюще, верно?

Тогда не будем медлить. Готовим?

Пробуем!

Нам понадобится:

Для основы

1 чашка (250 мл.) арахиса

1/3 чашка овсянки без глютена

6 крупных и мягких фиников

Для крема

2,5- 3 авокадо

5 фиников

2 ст. ложки кленового сиропа (можно заменить на сироп агавы или мёд)

2 ст. ложки кокосового масла

1/2 апельсина или 1 мандарин

1.1/4 чашки кокосового молока (я использую обезжиренное)

8 ст. ложек какао без сахара

1 ч. ложка ванильного экстракта (по желанию)


Измельчаем овсянку и орехи для основы. Моя овсянка – без глютена, но обычная, как Вы понимаете, тоже подойдёт.

Добавляем финики. Получаем липкую массу. Укладываем её в форму.

Смешиваем всё для крема. Если Ваш блендер не справляется с жёсткими текстурами, рекомендую замочить Ваши финики на 30 минут в тёплой воде. Апельсин тоже лучше очистить от кожуры, если не хотите спалить свой блендер. Заменять на апельсиновый сок не рекомендую.

Я использую самое тёмное какао, чтобы придать пирогу аппетитный шоколадный цвет, но можно взять совершенно любое, которое есть у Вас под рукой.

Прокручиваем и получаем невероятно вкусный крем. Пальчики оближешь!

Выливаем крем поверх основы, разравниваем и убираем в морозильную камеру на 4 часа.

Всё! Готово!

Можно подавать!

Всех с праздниками! И пусть в 2019 у Вас всё будет в шоколаде!



olga364
Пн, 7 Января 2019г. 15:00
Какой прекрасный и доступный рецепт!!Скажите, пожалуйста, а можно арахис заменить арахисовым маслом?

Lida
Пн, 7 Января 2019г. 15:26
Боюсь, что нет. Будет слишком мало основы для такого пирога.

olga364
Пн, 7 Января 2019г. 15:55
Спасибо

evgeniya461
Пн, 7 Января 2019г. 15:30
Спасибо большое за рецепт, Лида! А можно заменить арахис на грецкие орехи?

Lida
Пн, 7 Января 2019г. 15:53
Я бы лучше поменяла на миндаль или пекан- ещё лучше! Грецкие с апельсином хуже сочетаются.

marina948
Пн, 7 Января 2019г. 16:32
Добрый день,Лида! С Наступившим Хорошим Шоколадным Годом Тебя ,Твою Семью и Всех Нас!

Lida
Пн, 7 Января 2019г. 18:34
Благодарю!

kamila
Вт, 8 Января 2019г. 09:18
Добрый день, Лида! Какой замечательный рецепт и спасибо Вам за Ваш труд! Я зашла на Ваш сайт как раз за таким простым лёгким вкусным шоколадным тортиком!
Лида, подскажите, пожалуйста, какой марки какао Вы используете, какой на Ваш взгляд самый вкусный, насыщенный и подходящий для пирогов и напитков?
Спасибо!

anna694
Вт, 8 Января 2019г. 11:45
Лида, спасибо за рецепты! Я все праздники готовила пироги и брауни по вашим рецептам) этот в том числе сегодня сделала. Ну очень вкусно! У вас вообще все вкусно и полезно ;)

Lida
Вт, 8 Января 2019г. 13:05
На странице есть статья о моих продуктах. Там есть и о какао. Удачи! И спасибо за добрые слова!

nathalie
Чт, 10 Января 2019г. 17:39
можно ли заменить арахис кешью? спасибо!

Lida
Чт, 10 Января 2019г. 19:48
Да, конечно. Удачи!

yunona
Пт, 11 Января 2019г. 16:38
Сделала - балдёж!
Крем действительно неописуемый - чуть не съела прямо из блендера.

irina811
Сб, 12 Января 2019г. 15:37
Добрый день! Можно чем-то заменить кокосовое масло? У меня закончилось, всё остальное есть.

Lida
Сб, 12 Января 2019г. 16:14
Можете не добавлять. Оно здесь для легкого запаха и нежной текстуры крема.

irina811
Вс, 13 Января 2019г. 06:50
спасибо Лида! Приготовлю!

olya949
Вт, 15 Января 2019г. 05:36
Благодарю вас за такие легкие и невероятные рецепты!!! Всего хорошего вам!!!

Lida
Вт, 15 Января 2019г. 06:00
Оля, спасибо! Удачи с рецептами!

olga168
Вт, 15 Января 2019г. 08:06
Лида, здравствуйте!
Благодарю за полезные рецепты.
Лида, подскажите пожалуйста, дезинфицируете ли орехи перед приготовлением?

Lida
Вт, 15 Января 2019г. 13:05
Нет, никогда. В Америке все орехи продают чистыми. Иначе их бы не разрешили продавать в магазинах.

mariya896
Пт, 18 Января 2019г. 13:04
Подскажите, пожалуйста, сколько кокосового молока?? Не понимаю как это 1.1/4. Спасибо)

Lida
Пт, 18 Января 2019г. 13:05
1 чашка + 1/4 чашки.

roza
Сб, 19 Января 2019г. 08:35
Ну вот, вопрос с десертом на ДР мужа решен!!! Медовик по бабушкиному рецепту я б не осилила. А это думаю мне по зубам. Спасибо, Лида! Всего доброго Вашей семье в год Парящего Орла!

Lida
Сб, 19 Января 2019г. 12:57
А зачем его «осиливать»? Здоровье же важнее! Особенно, когда речь о муже.;)

karina515
Вт, 22 Января 2019г. 00:24
Лида, спасибо огромное за ваши рецепты! Больше не будем покупать дешёвые сладости в магазине. Вкус этих сладостей совсем не сравнится с ними.
Подскажите, пожалуйста, можно ли заменить кокосовое молоко на обычное?

Lida
Вт, 22 Января 2019г. 03:33
Ура! Да, без всяких проблем. Молоко в этом рецепте можно заменить. Удачи!

olga185
Пт, 25 Января 2019г. 17:28
Лида, безумно вкусный пирог получился! Спасибо Вам за такие потрясающие рецепты!!!

Lida
Пт, 25 Января 2019г. 17:41
Ольга, пожалуйста!

irene_romanko
Пн, 28 Января 2019г. 10:02
Лида, уже 1,5 года восхищаюсь рецептами вашими. Финики крупные, значит королевские или простые?

Lida
Пн, 28 Января 2019г. 13:07
Спасибо за добрые слова. Если «королевские»- самые большие, то они.

gulia561
Вт, 29 Января 2019г. 10:39
Добрый день! Подскажите, пожалуйста, в дальнейшем хранить торт в холодильнике? Не станет ли слишком текучем?

Lida
Вт, 29 Января 2019г. 12:26
Дальше храните его в морозильной камере.

anastasiya138
Сб, 23 Февраля 2019г. 06:10
Здравствуйте! А арахис должен быть жаренный?

Lida
Сб, 23 Февраля 2019г. 12:13
Roasted.

ekatarina
Сб, 2 Марта 2019г. 13:30
Здравствуйте.
Подсели всей семьей на ваши десерты. Спасибо большое за них :)
Хотела спросить, можно ли в этом рецепте кокосовое масло заменить на масло какао?

Lida
Сб, 2 Марта 2019г. 13:45
Да, конечно. Удачи!

evgeniya294
Пт, 8 Марта 2019г. 12:34
На какой размер формы указаны ингредиенты?

elina891
Пт, 8 Марта 2019г. 14:52
Лида, подскажите пожалуйста про coconut milk - это имеется ввиду напиток типо соевого молока только кокосовый или это имеется ввиду густое молоко, которое ещё например добавляют в супы пюре с тыквой?
Заранее спасибо!

Lida
Пт, 8 Марта 2019г. 17:02
Coconut milk- густое молоко. Другое будет - coconut beverage. Последний будет гораздо жиже.

ekaterina230
Чт, 14 Марта 2019г. 10:08
Лида,это просто невероятно вкусно!!!)))) Невозможно остановиться!! Муж пошел размораживать следующий кусок)) спасибо Вам большое!)) Постоянно готовлю по вашим рецептам!! Уже и не представляю, как мы жили без Вас раньше))) всего Вам самого лучшего !!! )) спасибо!!

Lida
Чт, 14 Марта 2019г. 12:51
Екатерина, благодарю! Приятного аппетита!

kseniya669
Вт, 26 Марта 2019г. 14:05
Лида, на какой размер формы указаны ингредиенты? Спасибо заранее! Буду на днях пробовать этот пирог

Lida
Вт, 26 Марта 2019г. 14:15
18 см.

kseniya669
Пн, 1 Апреля 2019г. 05:08
Лида, спасибо! Брала форму на 20, ингредиентов раза в 2 больше и все получилось. Спасибо за ваши рецепты!

elena375
Чт, 30 Мая 2019г. 05:48
Скажите,какой арахис вы используете: сырой или жареный?

Lida
Чт, 30 Мая 2019г. 10:00
В Америке это называется roasted - его высушивают без масла.

elena375
Ср, 5 Июня 2019г. 03:41
Лида,божественный крем,вчера обнаружила себя,шкребущей по дну миксера и вместо того,чтобы крем складывать на торт,я его ела)))
Я так долго искала рецепт шоколадного мусса,было столько сложных рецептов с аквабахой,жуть,а тут бац: вот он шоколадный мусс и так просто,не думала,что авокадо вообще не будет чувствоваться,а какао и сироп агавы придадут такой вкус,спасибо большое за рецепт.

Lida
Ср, 5 Июня 2019г. 03:44
Так или иначе, но я очень рада, что Вы нашли то, что искали.

anna810
Сб, 24 Августа 2019г. 19:52
Лида, здравствуйте! Спасибо за замечательные рецепты. А чем можно заменить кокосовое молоко?

Lida
Сб, 24 Августа 2019г. 20:10
Можно заменить на обычное молоко или любое другое растительное.

valentina_shevchenko
Сб, 21 Декабря 2019г. 11:58
Соевым попробуйте или обычным даже

yuliya492786
Вт, 5 Мая 2020г. 06:58
Добрый день! Скажите, пожалуйста, кокосовое масло в рецептах десертов, рафинированное подойдёт?

Lida
Вт, 5 Мая 2020г. 09:16
Да, подойдёт.

anastasiya792
Ср, 25 Сентября 2019г. 23:54
Здравствуйте! А овсянку просто обычную не приготовленную (сухую) брать?

Lida
Чт, 26 Сентября 2019г. 00:04
Да, сырую и сухую. Удачи!

anna_akberova
Чт, 20 Февраля 2020г. 14:27
Спасибо Вам огромное! Сын съел полтора! Говорит, самый вкусный

Lida
Чт, 20 Февраля 2020г. 14:29
Анна, пожалуйста! Приятного аппетита сыну!

yuliya847
Ср, 1 Апреля 2020г. 17:31
1 и 1/4 чашки кокосового молока или просто 1/4 чашки?)

Lida
Ср, 1 Апреля 2020г. 17:36
Там ведь написано. 1 точка и 1/4 точка. Означает 1 чашка и ещё 1/4 чашки.

tati450
Чт, 25 Июня 2020г. 14:05
Благодарю за рецепт:) тортик получился великолепный!

Lida
Пт, 26 Июня 2020г. 10:42
Отлично! Приятного аппетита!

Оставить комментарий

Политика конфиденциальности
Copyright (С) 2013-2021 www.likelida.com. Все права зарезервированы.
Использование любых материалов со страницы возможно только после письменного разрешения автора.