Subscribe & Follow

  • Русский (ru)
  • English (en)


Я очень люблю смешивать овощи и сладкое! Такие эксперименты кажутся мне самыми увлекательными, да и к тому же полезными. Многие родители страдают от того, что их чада отказываются от овощей, и это становится большой проблемой для обеих сторон.

Сегодня представляю Вам универсальный рецепт: подходит как взрослым, так и детям. Последние, поверьте, никогда не догадаются, что за обе щеки радостно уплетают цуккини.

Морожено получается нежным, очень “молочным”, умеренно сладким и полезным, ведь оно не содержит никакого холестерина и сахара. Готовим?

Пробуем!

Нам понадобится: (6 порций)

1/2 крупного цуккини

1/3 чашки овсянки

6-7 фиников

1 чашка (250 мл) кокосового или миндального молока (я использую облегченную версию light)

1 ст. ложка какао без сахара


Очищаем цуккини от кожуры. В принципе, ее можно оставить, но она даст более яркий овощной вкус и может отпугнуть маленьких гурманов.

Добавляем молоко, финики.

Измельчаем всё это в блендере до однородной массы.

Засыпаем овсянку.

Добавляем какао.

Полученный состав разливаем по формам и убираем в морозильную камеру до полного замерзания.

Готово! Приятного и здорового аппетита!



alena451
Чт, 6 Июня 2019г. 03:53
Очень вкусно. В жизни бы не подумала, что ем цуккини. Спасибо большое за рецепт.

irina370
Ср, 28 Июня 2017г. 17:00
Гениально!!!

eva_muhomorova
Пт, 1 Июля 2016г. 15:38
Мороженое потрясающее!!!! Я недавно поняла, что мой организм не воспринимает "странные" сочетания ингридиентов, и делала это мороженое без особых ожиданий. Результат меня вдохновил на последующие эксперименты! Лёгкое, кремовое, в меру сладкое, с приятными шоколадными и кокосовыми нотками. Браво, Лида, Браво!

lena
Ср, 22 Апреля 2015г. 20:38
Лида, я уже не первый раз готовлю по Вашим рецептам и всегда все получается отлично. В общем, на этот раз приготовила сразу двойную порцию! Мороженое класс! Для меня идеально. А вот муж попросил в следующий раз овсянку не класть, а заменить ее кокосом. Я и так напополам положила, т.к. молока кокосового не оказалось и я использовала соевое, а для вкуса положила кокосовую стружку. Как вы думаете, можно овсянку полностью заменить на кокос?

Lida
Ср, 22 Апреля 2015г. 20:43
Лена, Ваш блендер может измельчить кокос в крем полностью? Я, к примеру, не люблю ощущать кусочки "чего-то" в мороженом, но заменить, разумеется, можно.

lena
Ср, 22 Апреля 2015г. 21:10
я его перемолю в муку отдельно, а потом добавлю к остальным ингредиентам, но даже если будут кусочки для нас не критично) спасибо!

elena279457
Вт, 7 Апреля 2015г. 14:50
Лида, здравствуйте! Собрались с дочкой делать мороженое по вашему рецепту - для конкурса в школу. А как вы думаете - вместо цукини подойдут зеленые кабачки?

Lida
Вт, 7 Апреля 2015г. 15:04
Да, подойдут! Удачи Вам! Болею за Вас!

elena279457
Ср, 8 Апреля 2015г. 19:20
Лида! Все получилось! Жюри понравилось, одноклассники в восторге просят рецепт))) будем готовить еще! Спасибо вам!

Lida
Ср, 8 Апреля 2015г. 19:22
Браво! Браво! Браво! Очень рада Вашему успеху! Ура!

elena279457
Вт, 7 Апреля 2015г. 16:06
Спасибо! Потом поделюсь результатом!!=)

nadezhda
Ср, 31 Декабря 2014г. 04:14
А овсянку измельчать не надо?

Lida
Ср, 31 Декабря 2014г. 09:35
Надежда, овсянка со всем вместе измельчатся. Если хотите, то прокрутите ее отдельно перед началом.

svetlana636
Вс, 28 Декабря 2014г. 12:26
спасибо за рецепт, мороженное очень вкусное получается

Lida
Вс, 28 Декабря 2014г. 12:27
Светлана, подалуйста! Спасибо за отзыв.

Оставить комментарий

Политика конфиденциальности
Copyright (С) 2013-2021 www.likelida.com. Все права зарезервированы.
Использование любых материалов со страницы возможно только после письменного разрешения автора.