
Не знаю как Вам, но мне в зимние месяцы как-то особенно часто хочется шоколада! Сегодня на нашем столе удивительно вкусные тарталетки.
Когда я пишу “удивительные”, значит они прошли тест у испробовавшего всеможноые сладости мужа и получили одобрительную оценку под названием “ну, о-о-о-очень вкусно”.
Хи-хи! Удивительно, но в этом рецепте всего 5 ингредиентов.
В основе тарталетки я использую фундук.
Свой я немного обжариваю, что делает его особенно ароматным, но для ленивых и занятых, предлагаю оставить фундук сырым.
Крем же состоит, не поверите, из фасоли!
Можно взять любую светлую фасоль. Её молочный вкус в сочетании с какао и финиками даёт невероятно аппетитную комбинацию, который мы и заполняем наши формочки.
Протеиновые тарталетки (фасоль содержит 6 г. протеина, а фундук феноменальные 20(!) г. протеина на чашку) станут отличным перекусом в середине дня или сладким десертом на вечер.
Готовим? Пробуем!
Нам понадобится: (8-9 штук)
Для основы:
1,5 чашки (1 чашка- 250 мл.) фундука
5 крупных и мягких фиников
Крем:
6 крупных и мягких фиников
3 ст. ложки какао без сахара
1/2 чашки любой светлой фасоли
1/2 чашки миндального или любого другого молока
Измельчаем фундук до состояния мелкой крошки. Если Вы хотите его предварительно обжарить, то распределите орехи на бумаге для выпечки и поставьте противень в духовку на 10 минут при температуре 165C/325F.
Добавляем финики.Должна получиться липкая масса.
Распределяем основу по формочкам. Я использую силиконовые, так как из них очень удобно вынимать готовые чашечки.
Отвариваем фасоль, если сырая, или промываем её, если используем из банки.
Соединяемые с финиками, какао, молоком и превращаем в однородный крем. Это может занять некоторое время.
Выливаем крем в заготовки и убираем их в морозильную камеру на 2-3 часа.
Готово!
Приятного и здорового аппетита!
Шоколадный протеиновый заряд Вам обеспечен!
Сб, 31 Октября 2020г. 16:11
Сегодня приготовила эти вкусняхи , они Божественны! Муж ест и говорит : «Это бомба!» Я спросила его мнение из чего крем? Он наивный , говорит: «ну наверно из орехов как обычно))))»
Тут то я не сдержалась и сказала ФАСОЛЬ. Он был конечно сильно удивлён и сказал лучше не говори состав )))))