Subscribe & Follow

  • Русский (ru)
  • English (en)


 Не знаю как Вам, но мне в зимние месяцы как-то особенно часто хочется шоколада! Сегодня на нашем столе удивительно вкусные тарталетки.

Когда я пишу “удивительные”, значит они прошли тест у испробовавшего всеможноые сладости мужа и получили одобрительную оценку под названием “ну, о-о-о-очень вкусно”.

Хи-хи! Удивительно, но в этом рецепте всего 5 ингредиентов.

В основе тарталетки я использую фундук.

Свой я немного обжариваю, что делает его особенно ароматным, но для ленивых и занятых, предлагаю оставить фундук сырым.

Крем же состоит, не поверите, из фасоли!

Можно взять любую светлую фасоль. Её молочный вкус в сочетании с какао и финиками даёт невероятно аппетитную комбинацию, который мы и заполняем наши формочки.

Протеиновые тарталетки (фасоль содержит 6 г. протеина, а фундук феноменальные 20(!) г. протеина на чашку) станут отличным перекусом в середине дня или сладким десертом на вечер.

Готовим? Пробуем!

Нам понадобится: (8-9 штук)

Для основы:

1,5 чашки (1 чашка- 250 мл.) фундука

5 крупных и мягких фиников

Крем:

6 крупных и мягких фиников

3 ст. ложки какао без сахара

1/2 чашки любой светлой фасоли

1/2 чашки миндального или любого другого молока


Измельчаем фундук до состояния мелкой крошки. Если Вы хотите его предварительно обжарить, то распределите орехи на бумаге для выпечки и поставьте противень в духовку на 10 минут при температуре 165C/325F.

Добавляем финики.Должна получиться липкая масса.

Распределяем основу по формочкам. Я использую силиконовые, так как из них очень удобно вынимать готовые чашечки.

Отвариваем фасоль, если сырая, или промываем её, если используем из банки. 

Соединяемые с финиками, какао, молоком и превращаем в однородный крем. Это может занять некоторое время.

Выливаем крем в заготовки и убираем их в морозильную камеру на 2-3 часа. 

Готово!

Приятного и здорового аппетита!

Шоколадный протеиновый заряд Вам обеспечен!



yana
Сб, 31 Октября 2020г. 16:11
Лида, добрый день! Не могу не писать ))))
Сегодня приготовила эти вкусняхи , они Божественны! Муж ест и говорит : «Это бомба!» Я спросила его мнение из чего крем? Он наивный , говорит: «ну наверно из орехов как обычно))))»
Тут то я не сдержалась и сказала ФАСОЛЬ. Он был конечно сильно удивлён и сказал лучше не говори состав )))))

irina369
Вт, 21 Мая 2019г. 09:05
Лида, спасиБо огромное за рецепт ))) как всегда потрясающе воображение и вкус ))) мне нравятся необычные (как говорят в моем окружении) сочетания продуктов)))

Скажите, у меня есть «запас» своей фасоли, но она красная ! Как думаете, подойдёт?

Lida
Вт, 21 Мая 2019г. 10:01
Подойдёт. Будет тоже вкусно. Удачи!

irina369
Вт, 21 Мая 2019г. 14:17
СпасиБо)))

katrin945
Сб, 30 Апреля 2016г. 17:00
Лида, потрясный рецепт! вкус у крема удивительно шоколадный и фасоль совсем не выбивается! Единственное, у меня ореховое тесто оказалось суховатым. Добавила немного кокосового масла и сиропа агавы.

yulya838
Пт, 15 Апреля 2016г. 09:56
Лида, здравствуйте! Я потрясена Вашими идеями! Хочется пробовать все и сразу ;))))
Пока остановилась на этой вкусняшке) Вы использовали свежие финики? Ничего, если они будут в виде сухофруктов? У нас свежих днем с огнем не сыскать :( ...

Lida
Пт, 15 Апреля 2016г. 12:24
Сухие финики. Обычные, которые в магазинах продают. Тёмные, сладкие и тд. Я свежих в жизни не ела;)))))

olesya904
Сб, 9 Апреля 2016г. 18:24
ой мамочки как вкусно получилось!!!!! и вот ни за что бы никто никогда не догадался что там фасоль. фундука не было, заменила на 3/4 чашки арахиса, 1/4 молотого almond, 1/4 кокосовой стружки и 1/4 hemp hearts (вроде конопля по русски) - по сусекам поскребла так сказать :)

Lida
Сб, 9 Апреля 2016г. 20:38
Олеся, в фундуке вся вкусность! Эх, попробуйте в следующий раз сделать с ним. Вы будете в двойном восторге;).

olesya904
Сб, 9 Апреля 2016г. 20:44
обязательно попробую хотя трудно представить что может быть еще вкуснее :)

olesya904
Сб, 9 Апреля 2016г. 18:33
еще у меня основа не сильно липкая получилась и я туда ст ложку кокосового масла добавила. а крем мне показался не достаточно сладким и я 3 пакетика стевии добавила.

anna916
Ср, 6 Апреля 2016г. 17:09
Лида, большое спасибо за очередной шедевр. Пока мы с мужем ездили за покупками, дети сделали нам сюрприз, приготовив эти наивкуснейшие тарталетки. Все в восторге, а я особенно, так приятно, когда дети готовят по Вашим рецептам. Сюрприз удался.

Lida
Сб, 9 Апреля 2016г. 20:57
Чудеса! Такого отзыва у меня ещё не было. Готовили мужья, мамы, но не дети. Это приятно вдвойне! Благодарю за добрые слова!

erzhena
Вс, 27 Марта 2016г. 14:12
Какой блендер вы используете?

Lida
Вс, 27 Марта 2016г. 19:37
У меня их 2. Для основ я использую kitchenaid на 9 чашек, а для кремов я использую Vitamix.

stefaniya
Вс, 20 Марта 2016г. 15:49
Лида, если брать не силиконовые формочки,а бумажные,то их надо смазывать?
Спасибо

Lida
Вс, 20 Марта 2016г. 15:52
Нет, не надо.

irina740480
Ср, 9 Марта 2016г. 06:38
Ммммм...как вкусненько получилось с "зелёным зельем" :)))
Делала крем: авокадо, лимон и мёд :) Необычно и вкусно. Ребенку давала крем - понравилось.

Lida
Ср, 9 Марта 2016г. 17:21
Мои дети уже вышли из того возраста, когда зелёный крем может понравится;))). Наслаждайтесь!;)

elena987
Чт, 18 Февраля 2016г. 10:31
Пол стакана фасоли это уже готовой вареной?

Lida
Чт, 18 Февраля 2016г. 12:50
Готовой.

evgeniya_shestel
Пн, 15 Февраля 2016г. 10:30
Люблю всё, во что добавлены финики и неравнодушна к рецептам с заморозкой. В копилочку ;-)

Lida
Пн, 15 Февраля 2016г. 12:52
И как же я Вас понимаю!;)))

irina740480
Чт, 11 Февраля 2016г. 12:27
Вкусняшка получилась :)
Брала вместо фундука, миндаль.
Благодарю за рецепты Лида, уже 2 месяца как подсела на Ваш сайт и очень довольна :)

ekaterina899
Вт, 9 Февраля 2016г. 05:33
Обожаю фасоль, но в таком виде до этого не ела. Я приятно удивлена. Сладко и очень вкусно. Использовала эти тарталетки в качестве тяжелой артиллерии: ребенку так понравилась данная на пробу "пироженка", что согласился сделать быстро уроки, что бы получить еще чай с такими пироженками.

Lida
Вт, 9 Февраля 2016г. 12:42
Ничего себе! Чем бы мне своих шантажировать?;)) Приятного аппетита!

susanna
Пт, 29 Января 2016г. 11:25
Лида, а подскажите, пожалуйста, если не хочется шоколада, а что-то более легкого и кислого, то может заменить какао авокадо или лимоном? Как думаете, что получится или чем еще посоветуете заменить какао?

Lida
Пт, 29 Января 2016г. 12:38
Вы можете сделать лимонный крем: авокадо, лимон, мёд или сироп. Почему нет?

anna795
Вт, 26 Января 2016г. 04:37
Спасибо большое за рецепт!
А хранить их в морозильнике?!

Lida
Вт, 26 Января 2016г. 13:06
Анна, да. Они очень быстро размораживаются. В морозильной камере дольше простоят.

anna268
Сб, 23 Января 2016г. 14:18
уже приготовила и съели! все оценили, даже трехлетний ребенок! правда я вместо фундука брала грецкий орех. Лида спасибо большое за ваши идеи и рецепты!!!

Lida
Сб, 23 Января 2016г. 17:12
Анна, было и сплыло;)). Рада, что всем понравилось! Приятного аппетита!

olga251
Пт, 22 Января 2016г. 11:07
Господи, опять эти безвкусные сладости

Lida
Пт, 22 Января 2016г. 12:29
Боже, опять эта безрадостная Оля!

olesya904
Сб, 9 Апреля 2016г. 12:57
hahahahah

ira784
Вс, 24 Января 2016г. 12:41
Лида - Вы чудо!)
Столько терпения и еще отличное чувство юмора!)

Lida
Вс, 24 Января 2016г. 13:09
Ира, а что мне терять?;))) Я тут недавно прочла, что люди, которые чаще улыбаются, ощущают себя счастливее, что отличным образом сказывается на их здоровье. Будем стараться!

kseniya953
Чт, 21 Января 2016г. 19:38
Так хочется быстрее попробовать сделать. Подскажите, какой какао порошок вы предпочитаете, алкализованный или нет?

Lida
Чт, 21 Января 2016г. 20:03
Ксения, когда как. Мне нравится обычный порошок за аромат, но цвет ярче у алкализировнного. В этом рецепте я как раз использую Dutch cocoa powder.

ksyu
Пт, 22 Января 2016г. 04:36
Что такое алкализированный?

Lida
Пт, 22 Января 2016г. 12:28
Это процесс, который убирает кислотность в порошке. После этого какао не реагирует на соду и рецепт должен содержать baking powder для того, чтобы тесто поднялось. Но нам тут это не так важно. В этом рецепте я его использую за цвет. Он гораздо темнее, почти чёрный.

kseniya953
Пт, 22 Января 2016г. 20:54
Спасибо большое за разъяснения.

anya721
Чт, 21 Января 2016г. 09:21
Лида, снова спасибо! это, кажется самое вкусное, что я готовила по Вашим рецептам) И так просто делается. Даже не вериться. У меня получилось ооочень сладко, наверное, можно побольше фасоли добавить? Или будет плохо? Я бы каждый день ела такие сладости), но отдаю себе отчет, что в финиках все же много сахара, они нереально сладкие.

Lida
Чт, 21 Января 2016г. 12:59
Нет, будет нормально. Можно смело добавить. Или количество фиников в креме уменьшить. Рада, что Вам понравилось! Приятного аппетита!

asya413
Ср, 20 Января 2016г. 16:31
Лида, замечательный рецепт!
Как Вы считаете, можно ли заменить фундук миндалем?
И бывает ли альтернатива финикам?
Все это из-за аллергии
Спасибо!

Lida
Ср, 20 Января 2016г. 16:37
Ася, можно заменить. Обжарьте тогда миндаль, чтобы ароматнее было. Финики=изюм. Удачи!

asya413
Ср, 20 Января 2016г. 16:38
Отлично! Спасибо!

liliya386
Ср, 20 Января 2016г. 14:53
пошла ка я замачивать фасоль)))
Думаю будет отлично! Вдруг возник вопрос:Лида, а как думаете, если соя вместо фасоли?

Lida
Ср, 20 Января 2016г. 15:13
В каком виде соя?

natalya609
Ср, 20 Января 2016г. 14:32
Лида, а между собой эти все продукты сочетаются?)) Желудок нормально на них реагирует?) Просто очень необычное сочетание...орехи фасоль молоко сухофрукты.... но выглядит как всегда все очень аппетитно!!!

Lida
Ср, 20 Января 2016г. 14:42
Наталья, ещё как сочетаются! Проверяли на 4 детских и 2 взрослых желудках. Почти статистика;))).

Оставить комментарий

Политика конфиденциальности
Copyright (С) 2013-2021 www.likelida.com. Все права зарезервированы.
Использование любых материалов со страницы возможно только после письменного разрешения автора.