|
Ура! Вот и наступает сезон праздников, а с ним приходят и холодные дни.
Я, как человек рожденный летом, холод переношу с большим трудом, потому всегда имею несколько замечательных согревающих рецептов, чтобы пережить все неудобства минуса за окном.
Сегодня мы готовим волшебный суп из моркови, сладкой картошки и тыквы.
Главным секретом является имбирь.
Всего несколько ингредиентов, а суп получается невероятно вкусным.
Для особой пикантности я добавляю мед и перец Чили. Чудесно согревает, питает, да и просто поднимает настроение.
Дерзайте! Готовим? Пробуем! Нам понадобится: 4 чашки воды (1 чашка - 250 мл) 1/4 маленькой тыквы 2 зубчика чеснока 1 ст. ложка свежего имбиря 3 сладкие картошки 2 морковки оливковое масло мед, соль, Чили перед по вкусу
Очищаем наши овощи.
Измельчаем чеснок и имбирь.
Обжариваем на масле.
Нарезаем кубиками все овощи.
Заливаем всё водой. Не советую использовать бульоны, так как они перебьют фантастический аромат имбиря и чеснока.
Добавляем соль, щепотку Чили и несколько капель меда для запаха.
Варим до готовности овощей. Подаем! Поверьте, этот суп, хоть и выглядит элементарно, один из лучших простых супов на моей странице.
Приятного аппетита! |
-
Вам также может понравиться
|
|