Subscribe & Follow

  • Русский (ru)
  • English (en)


Сегодня на нашем столе отличная паста с горохом нут. 

Сытная, яркая и очень вкусная.

В ее основе я использую свежий красный перец и лук, добавляю нут, заправляю все это томатами и получаю вкуснейшее блюдо, которое легко может стать как основным, так и гарниром.

Особую пикантность моей пасте добавляют каперсы, которые отвечают за ее солёную сторону.

Если у Вас их нет, предлагаю просто добавить немного больше соли.

Я обожаю такую пасту (тёплой) поверх салата. Просто и полезно!

Готовим?

Пробуем!

Нам понадобится:

2,5 (1 чашка – 250 мл.)чашки готовых макарон пенне или других по желанию

1 банка томатов без соли

1/4 красного лука

1/2 красного перца

1 чашка гороха нут без соли (я использую из банки)

1 ст. ложка каперсов

1/2 ст. ложки светлого уксуса или лимонного сока

Травы Прованса

Соль и чёрный перец по вкусу

Растительное масло


Отвариваем макароны.

Нарезаем овощи.

Наливаем масло на сковородку и обжариваем лук c перцем.

Вводим помидоры.

Промываем нут. Добавляем в общий состав.

Солим, перечим, добавляем сок, специи.

Вводим пасту, каперсы, тушим, после чего накрываем крышкой. 

Готово!

Те, кто употребляет в пищу сыр, могут смело добавить его в самом конце.

Веганы же могут использовать пищевые дрожжи или просто, как это сделала я, оставить пасту без дополнений.

Приятного и здорового аппетита!



alena451
Сб, 6 Июня 2020г. 08:31
Лида, это просто бесподобно! Я пасту не очень люблю, но благодаря Вашим рецептам, я её обожаю. Ни один Ваш рецепт меня не огорчил, в том числе и этот. Спасибо.
P. S. В сфере кулинарных рецептам Вам нет равных. Я уже несколько лет читаю Ваш сайт и пока не встречала не один сайт, который можно было бы хоть чуть-чуть сравнить с Вашим. Вы лучшая!

Lida
Сб, 6 Июня 2020г. 10:02
Ой, как приятно! Честно! Спасибо! Приятного аппетита!

marina311
Сб, 10 Ноября 2018г. 12:32
Вкусно превкусно! Спасибо,Лида

vicky
Ср, 21 Февраля 2018г. 02:35
Лида,
немного не по теме) Открытый банановый пирог - отключены комментарии. Хотела написать свой отзыв и была удивлена, что нет комментариев по этому рецепту. Оказалось его просто нельзя оставить)

tatyana196
Вт, 20 Февраля 2018г. 15:59
Как приятно зайти и обнаружить новый рецепт :)) спасибо! Обязательно опробую, мы большие любители пасты!

Lida
Вт, 20 Февраля 2018г. 16:09
Татьяна, пожалуйста! Мы тоже очень часто едим пасту- топливо для энергии моих растущих мальчишек;).

lidia_loskan
Вт, 20 Февраля 2018г. 08:50
Только что приготовила. Просто, быстро, очень вкусно!!! Большое спасибо за рецепт!

Lida
Вт, 20 Февраля 2018г. 12:32
Ура! Приятного аппетита!

Оставить комментарий

Политика конфиденциальности
Copyright (С) 2013-2021 www.likelida.com. Все права зарезервированы.
Использование любых материалов со страницы возможно только после письменного разрешения автора.