Огуречный салат с мятой (веганский)

Каждое утро я начинаю с чашки ромашкового чая с мятой, поэтому мята в моём доме есть всегда. Самое интересное, что будучи таким любителем этой свежей зелени, я никогда не готовила с ней.

Сегодня исправляю свою ошибку и представляю Вам чудесный летний, очень легкий и полезный салат.

Уверена, небольшое количество ингредиентов и простота исполнения сделают этот салат Вашим любимым. Готовим? Пробуем!

Нам понадобится: (1 порция)

1 огурец

3 ст. ложки свежей мяты

4 темные оливки

1 ст. ложка лимонного сока

Оливковое масло

Соль и чёрный перец по вкусу

Все предельно просто!

Нарезаем огурец ножиком для чистки картофеля.

Измельчаем листья мяты.

Режем оливки.

Добавляем лимонный сок, масло, соль и перчим.

Готово! Приятного аппетита!