Subscribe & Follow

  • Русский (ru)
  • English (en)


Паштет – очень удобное блюдо. Его легко готовить, можно подать на стол в разнообразном виде (с крекерами, овощами, добавить поверх салата), удобно хранить в холодильнике.

Сегодня мы готовим вкуснейший «печёночный» паштет из моркови. 

Название полностью отражает вкус этого блюда, которое очень напоминает обычный печёночный паштет, только более сладкий и полезный.

Сейчас, глядя на первоначальные ингредиенты, такое кажется невозможным, но когда Вы приготовите его, поймёте, что я была права.

Перед Вами настоящий «печёночный» паштет. Да ещё и какой бюджетный! Морковь, орехи – ничего лишнего!

Таким паштетом я часто для разнообразия заменяю хумус.

Вкусно, сытно, красиво и очень полезно!

Готовим? Пробуем!

Нам понадобится: (1 порция)

2 крупные моркови

1/2 чашка (1 чашка – 250 мл.) грецких орехов

1/4 репчатого лука

1 ст. ложка яблочного уксуса

1/4 чашки растительного молока (я использую соевое)

Растительное масло для жарки

Свежий укроп (по желанию)

Соль и перец по вкусу

 

Отвариваем морковь до готовности.

Обжариваем нашинкованный лук и орехи. Орехи лучше обжарить отдельно и без масла, а позже смешать с луком.

Смешиваем все ингредиенты в блендере и прокручиваем. Если есть желание, можно дополнительно добавить свежий укроп.

Получаем паштет.

Остужаем и подаём!

Приятного аппетита!



inna539
Пн, 20 Января 2020г. 11:24
Морковь сырая, правильно я рассмотрела на фото?

Lida
Пн, 20 Января 2020г. 21:07
Инна, читайте рецепт. Нужно отварить.

anya368
Пн, 20 Января 2020г. 16:39
Лида, я правильно поняла, что морковь сырая?

Lida
Пн, 20 Января 2020г. 21:07
Нет. Там написано, что ее нужно отварить.

yuliya284105
Пн, 20 Января 2020г. 17:00
Очень понравился рецепт. Спасибо! Легко, быстро и вкусно.

Lida
Пн, 20 Января 2020г. 21:05
Юлия спасибо за отзыв! Рада, что все понравилось! Приятного аппетита!

natalya_rezyapova
Вт, 21 Января 2020г. 07:25
Лида, вкуснотища! Как всегда невероятно вкусно!

Lida
Вт, 21 Января 2020г. 07:46
Наталья, спасибо за чудесный отзыв! Приятного аппетита!

olga504
Ср, 22 Января 2020г. 12:43
Здорово, попробую приготовить из жмыха

Lida
Ср, 22 Января 2020г. 12:44
Жмых не подойдёт. Советую не менять рецепт.

marina866
Ср, 22 Января 2020г. 15:59
Лида, спасибо за рецепт! Приготовила, уплетаю, не могу оторваться!

Lida
Ср, 22 Января 2020г. 16:02
Ура! Очень рада! Спасибо за отзыв.

tatyana353
Вс, 26 Января 2020г. 08:13
А можно ли не добавлять уксус?

Lida
Вс, 26 Января 2020г. 09:00
Да.

rozdobudko_aleksandr_vasilevich
Пт, 31 Января 2020г. 00:19
Спасибо! Это очень вкусно!!!

Lida
Пт, 31 Января 2020г. 10:36
Отлично! Спасибо за отзыв.

Lida
Пт, 31 Января 2020г. 10:38
Елена, я очень рада! Спасибо за отзыв!

elena545
Чт, 6 Февраля 2020г. 09:58
Это так невероятно вкусно и как просто !!моя семья в полном восторге! От всей души благодарю за ваши старания , изобретательность !

Lida
Чт, 6 Февраля 2020г. 10:11
Ура! Благодарю за отзыв! Приятного аппетита всей семье!

elena248
Вс, 16 Февраля 2020г. 05:25
Очень вкусный паштет

alena323
Вс, 8 Марта 2020г. 11:55
Очень вкусно! Спасибо, что делитесь :)

Lida
Вс, 8 Марта 2020г. 12:06
Алена, пожалуйста!

olya728
Пт, 20 Марта 2020г. 07:31
Рецепт великолепный, мне больше напоминает кабачковую икру, но лично для меня вкуснее морковка. А принимая во внимание морковки в этом году у нас - это мой любимый рецепт. Лида, спасибо Вам огромнейшее

Lida
Пт, 20 Марта 2020г. 08:51
Икру? Очень странно... но, главное, что Вам нравится.;)

ilona342
Пн, 23 Марта 2020г. 14:15
Вкуснотища!!!!Спасибо, лидочка!!!

Lida
Пн, 23 Марта 2020г. 14:48
Илона, спасибо за отзыв! Приятного аппетита!

katya640
Вт, 24 Марта 2020г. 18:44
Лида, спасибо огромное за рецепт! Держала долго в заметках, сегодня решила сделать и абалдела))) это так вкусно!!! Получился такой воздушный, нежный, как крем. Когда выкладывала из блендера, одну ложку в банку, одну в рот, чуть остановилась))) Однозначно теперь мой фаворит, спасибо!

Lida
Вт, 24 Марта 2020г. 19:15
Катя, замечательно! Приятного аппетита!

le_lika
Вт, 31 Марта 2020г. 15:25
Моя мама наконец-то попробовала этот рецепт. Восторг и беспокойство. Беспокойство о том, что мало моркови посеяла - надо досадить

Lida
Вт, 31 Марта 2020г. 15:48
Хахаха! Спасибо за такой трогательный отзыв. Представила маму на грядке...;)

alsu248
Пн, 6 Апреля 2020г. 14:11
Очень вкусно и очень просто! Спасибо, вы волшебница))

yulya290
Пн, 13 Апреля 2020г. 11:01
Лида,спасибо за рецепт. Правда забыла добавить уксус, так хотелось поскорее попробовать. Очень вкусный, нежный. В следующий раз буду готовить двойную порцию, этой почти не осталось))

Lida
Пн, 13 Апреля 2020г. 11:27
Юля, приятно слышать. Спасибо за отзыв!

marina331
Ср, 13 Мая 2020г. 07:22
Спасибо за рецепт. Было очень вкусно, хотя больше напоминает кабачковую икру, а не паштет, но все же стоит того, чтоб попробовать. Отличный рецепт!

veronika852
Вс, 28 Июня 2020г. 20:23
Красиво, сытно, потрясающе вкусно!! Паштет исчез пока был ещё тёпленький! В следующий раз двойную порцию готовить буду! Спасибо, Лида.

Lida
Вт, 30 Июня 2020г. 00:33
Супер! Приятного аппетита!

anastasiya342842
Вт, 1 Сентября 2020г. 09:09
Я люблю рецепты с овощами. Попробовала приготовить это блюдо и мне, откровенно говоря, не понравилось. А именно, вкус жаренного ореха, хотя , я использовала арахис. Добавила немного тертого сыра и кетчупа для улучшения вкуса. Тем не менее, спасибо за рецепт-это интересный эксперимент. Удачи!

Lida
Пн, 7 Сентября 2020г. 16:44
Анастасия, а зачем Вы поменяли такой важный ингредиент, заменив его на тот, что сюда никак не подходит? Следуйте рецепту и все будет отлично.

Оставить комментарий

Политика конфиденциальности
Copyright (С) 2013-2021 www.likelida.com. Все права зарезервированы.
Использование любых материалов со страницы возможно только после письменного разрешения автора.