Subscribe & Follow

  • Русский (ru)
  • English (en)


За что я люблю рыбу, так это, конечно, не считая её полезных свойств, за скорость её приготовления и нежный вкус.

Если Вы думаете как я, то сегодняшнее блюдо заслуживает Вашего внимания.

Готовится быстро, получается вкусно, состоит из всего нескольких ингредиентов и выглядит очень красиво. Понравится как взрослым, так и детям.

Чуть хрустящие овощи, нежный лосось, потрясающий запах свежего розмарина делают это блюдо обязательным гостем Вашего стола.

Гарантирую, Вам о-очень понравится! Лосось – одна из самых полезных рыб. Содержит витамин В12, витамин D, ниацин, фосфор, витамин В6, биотин, кислоты омега-3. Употребление лосося снижает шанс депрессии, улучшает здоровье сердца, а употребление лосося во время беременности способствует улучшению у рожденных детей способности усваивать информацию и показывать наилучшие результаты в обучении.

Все мы знаем Омега-3 (DHA decosahexaenoic acid).

Именно эта кислота играют ключевую роль в нервной системе. Лосось также богат селеном, который выступает в нашем теле как антиоксидант, предотвращающий повреждение клеток, благодаря снижению воспалительных процессов. Лосось богат протеином. В 100 г. содержит 20 г. протеина! Питательный и полезный!

Что может быть лучше? Готовим? Пробуем!

Нам понадобится: (1 порция)

1 филе дикого лосося

1/4 сладкого перца

1/4 белого сладкого лука (можно взять обычный белый)

10 помидоров черри

1 ст. ложка лимонного сока

Веточка свежего розмарина (можно заменить на сухой)

Растительное масло (я использую масло авокадо)

Соль и чёрный перец по вкусу

Разогреваем духовку до 165C/325F.

Промываем рыбу, нарезаем овощи. Солим и перечим рыбу.

Смазываем фольгу маслом. Кладём туда овощи, сверху выкладываем на них рыбу, поливаем соком, закрываем фольгу и ставим в духовку на 30 минут.

Все духовки разные, поэтому в середине приготовления советую открыть рыбу и посмотреть на её готовность.

В самом конце лосось должен пропечься, но не стать сухим, отдать сок, а овощи – стать мягкими и податливыми.Готово!

Невероятно вкусно, питательно и полезно!



natalya995
Вт, 11 Октября 2016г. 16:42
Лида! Благодарю за потрясающий рецепт, это теперь моё самое любимое блюдо из лосося, аромат это просто шок, а вкус словами не передать несмотря на такие простые ингредиенты! Спасибо!!!

Lida
Вт, 11 Октября 2016г. 17:33
Отлично! Я очень рада, что Вам так понравилось.

elizaveta
Сб, 15 Октября 2016г. 05:34
Лида, здравствуйте. По каким признакам Вы уверены, что это дикий лосось?

irena
Сб, 22 Октября 2016г. 05:14
Вы умница и красавица! Спасибо, что есть у нас)))
Подскажите, если рыба присутствует раз в неделю (скумбрия), нужно ли мне (31 год) и моей дочке (4,6), пить дополнительно Омега 3? и нужно ли вообще его пить?
Еще раз БлагоДарю

Lida
Сб, 22 Октября 2016г. 22:13
Ирена, врачи говорят, что нужно есть жирную рыбу дважды в неделю мин., тогда Вы будете получать необходимое количество омега-3. Если Вы решили принимать масло отдельно, то необходимо 250-500 мг в день.

avelina
Пт, 13 Января 2017г. 10:11
Необыкновенно!!! Очень вкусно! Лида, спасибо из Волгограда

Lida
Пт, 13 Января 2017г. 13:29
Авелина, пожалуйста! Приятного аппетита!

irina369
Пн, 15 Апреля 2019г. 18:37
Лида, прошу Вашего совета. У меня планируется 7/8 человек в гости. Хочу сделать такую рыбку. Можно ли сделать одним куском?

СпасиБо за рецепт)))

Lida
Пн, 15 Апреля 2019г. 19:07
Да, легко! Удачи!

irina369
Вт, 16 Апреля 2019г. 16:24
СпасиБо

irina369
Пн, 29 Апреля 2019г. 19:48
Лида, делала одним куском в 1 кг на всю компанию получилось замечательно!!! Понравилось всем без исключения, просили добавки ;)

Lida
Пн, 29 Апреля 2019г. 19:55
Спасибо за комментарий! Очень рада, что Ваш праздник удался!

Оставить комментарий

Политика конфиденциальности
Copyright (С) 2013-2021 www.likelida.com. Все права зарезервированы.
Использование любых материалов со страницы возможно только после письменного разрешения автора.