Subscribe & Follow

  • Русский (ru)
  • English (en)


В Америке люди делятся на четыре группы: кто завтракает кукурузными хлопьями, тех, кто ест на завтрак бутерброды и яйца, тех, кто ест полезную гранолу с йогуртом или смуви, и кто ничего не ест на завтрак в принципе, хи-хи.

Я обожаю этот рецепт за его простоту, красоту и итоговую полезность. Овсянка и орехи проходят лишь небольшую просушку в духовке, а количество сахара или сиропа зависит только от ваших предпочтений.

Мне кажется, что его в моем рецепте его достаточно, так что сладкоежкам предлагаю запостись большо-ой ложкой, ведь остановиться будет очень сложно. Данная комбинация орехов и семян показалась мне наиболее вкусной, но эксперименты еще никто не отменял, верно?

Готовим! Пробуем!

Нам понадобится:

2 чашки (1 чашка- 250 мл) целиковой овсянки + 1 чашка овсянки, которую нужно будет измельчить

1/2 чашки коричневого сахара

1/4 чашки сиропа агавы

3/4 чашки миндаля без обжарки

2 ст. ложки тыквенных семян

4 ст. ложки сушеной клюквы

1 ст. ложка кокосового масла (можно заменить на растительное)

Разогреваем духовку до 120C/250F.

Измельчаем 1 чашку овсянки вместе с миндалём в блендере, после чего смешиваем с 2 другими чашками.

Отдельно смешиваем масло, сахар, сироп. Эти составом поливаем овсянку с орехами. Добавляем тыквенные семечки.

Прокладываем противень бумагой для выпечки, распределяем на ем наш состав.Выпекаем на низкой температуре 20 минут, периодически помешивая. Выключаем, вынимаем и даём остыть. Именно снаружи гранола застынет и станет сухой и хрустящей. Засыпаем клюкву. Перемешиваем. Готово!Подавать такую гранолу лучше всего с молоком или апельсиновым соком.

Хранится такая гранола должна в закрытом от воздуха контейнере. Приятного аппетита!



evgeniya_osmanova
Вс, 9 Июня 2019г. 13:36
Лида, добрый день! А клюкву сами сушите? Можно ли готовить вообще без тростникового сахара?

Lida
Вс, 9 Июня 2019г. 14:01
Нет, покупаю. Есть отличная клюква, которую сушат в яблочном соке. Мне очень нравится. Можно и без сахара, но будет не так вкусно. Выбор за Вами.

gulya223
Вт, 12 Июня 2018г. 02:03
Лида, как вы храните коричневый сахар ? У меня быстро сушится быстро и становится твёрдым.

Lida
Вт, 12 Июня 2018г. 02:19
В герметичном пакете. Сахар необходимо полностью изолировать от воздуха и влаги, тогда он будет в сыпучем состоянии всегда.

lidiya245
Вс, 28 Января 2018г. 11:45
Лида, подскажите низкая температура это сколько?
И какой режим в духовке использовать?

Lida
Вс, 28 Января 2018г. 13:38
Режим обычный. Температура есть в рецепте.

yuliya433
Ср, 31 Мая 2017г. 01:38
Лида, Благодарю за гениальный и полезный рецепт! Я была в Whole Foods и Trader Joe's выбирала часами гранола, но состав очень огорчал, ребёнку не могу позволить кушать, а она просит ))
Вы радуете нас и не предстанете удивлять своими идеями! Спасибо что бескорыстно с нами делитесь и рассказываете свои рецепты!

Lida
Ср, 31 Мая 2017г. 02:12
Спасибо за тёплые слова. Согласна про ХФ и ТДж. Мы тоже много лет пытались там найти оптимальную гранолу, но, не нашли. Да и что заменит натуральные и свежие запахи семян, овсянки и орехов?!;)

asiya
Ср, 24 Мая 2017г. 12:16
Низкая температура, это сколько градусов примерно?

asiya
Вс, 21 Мая 2017г. 17:55
Что такое целиковая овсянка? Ее можно приобрести на сайте iherb?

Lida
Вс, 21 Мая 2017г. 18:44
Это геркулес. Гранолу не должна быть сильно мокрой из-за мёда, иначе она не просохнет вовремя, а просто сгорит. Вы можете часть сахара заменить, но использовать только его я не советую.

asiya
Вс, 21 Мая 2017г. 17:36
Здравствуйте Лида! А можно заменить коричневый сахар на мед?

elena420
Пн, 15 Мая 2017г. 18:24
Лида,снова вопрос про овсянку,это та которая долго варится?

Lida
Пн, 15 Мая 2017г. 19:21
Да, геркулес.

alena483
Пн, 15 Мая 2017г. 15:22
Добрый день, спасибо вам за оч интересный сайтик, я недавно переехала в Америку и много черпаю из ваших советов и рецептов, а что если добавить гречневые хлопья в гранолу☺️Как думаете?

Lida
Пн, 15 Мая 2017г. 15:29
С приездом!;) Я иногда добавляю гречку в конце, когда гранола готова. Советую поступить аналогично и с хлопьями. Вы не хотите "русский" привкус обжаренной гречки. Поверьте, она забьет всё!

yuliya808
Пт, 24 Марта 2017г. 09:11
ЛИДА, сейчас кушаю гранолу по Вашему рецепту.... Блаженство, я понимаю, что это завтрак, но не могу удержаться, сегодня гранола на обед :) она вкусная сама собой, а с молоком просто супер
Спасибо спасибо спасибо!!! Готовить всем!!!

Lida
Сб, 25 Марта 2017г. 04:26
Согласна, она чудесна! Пожалуйста 100 раз!;)

darya357
Сб, 31 Января 2015г. 15:15
Буду ждать! Спасибо!

darya357
Сб, 31 Января 2015г. 14:07
Осталось обзавестись мощным блендером ;)
Кстати, прочитала ваш кулинарный словарь и узнала много нового)) Я живу в Ирландии, и почти все эти продукты здесь продаются (да наверняка все, просто я не все видела в продаже). Также здесь продаются гигантские бананы на азиатском рынке. Мы однажды купили на пробу, удивились, что они несладкие и довольно вязкие, больше не покупали. А оказывается, их готовить надо, да еще и сколько пользы в них!

Lida
Сб, 31 Января 2015г. 14:32
Мне очень приятно, что моя страница позволяет узнавать что-то новое! Дарья, спасибо за Ваш комментарий. Плантан еще и очень полезный. Я скоро суп опубликую с ним. Вам понравится!

darya357
Сб, 31 Января 2015г. 13:48
Как же я сразу не додумалась, что и гранолу вы делаете сами))) Сегодня присматривалась к ассортименту в магазине, но что в составе!.. Сплошные добавки. Решила глянуть в health shop, но самой же гораздо дешевле приготовить ;) Спасибо! Все гениальное просто, как всегда))

Lida
Сб, 31 Января 2015г. 13:53
Дарья, дешевле в несколько раз! Да и сахара меньше, чем в магазинной.

oksana
Сб, 10 Мая 2014г. 05:42
Лида, у меня сомнения по поводу трех стаканов масла, может быть, ложек? А то наготовлю :-) масляной гранолы.

Lida
Сб, 10 Мая 2014г. 10:00
Конечно! Какие стаканы?;) я букву "л" пропустила. Только ложек!

oksana
Сб, 10 Мая 2014г. 17:47
Спасибо! Первый смуви я уже испытала на себе - объевшись и при этом с легким животом :-) Был банан, яблочный сок, корица и кокосовая стружка. Теперь на очереди сие чудо - думаю, оно хрустящее и оочень вкусное.

Lida
Сб, 10 Мая 2014г. 17:56
Очень! Особенно со смуви!;)

Оставить комментарий

Политика конфиденциальности
Copyright (С) 2013-2022 www.likelida.com. Все права зарезервированы.
Использование любых материалов со страницы возможно только после письменного разрешения автора.