
Я считаю, что это – лучшее мороженое лета!
Ничего проще быть не может: все любят арбуз, и все любят мороженое.
Соединяем и получаем арбузное мороженое!
Последнее очень легко готовится, состоит всего из нескольких ингредиентов и просто восхитительное на вкус! Чудесно освежает, практически не содержит калорий, умеренно сладкое. Такое мороженое особенно нравится детям!
Мороженое имеет очень гладкую текстуру и отлично держит форму. Арбуз даёт массу возможностей для экспериментов.
К нему легко можно добавить мяту, базилик или, как это сделала я – сок лайма.
Если нет ничего из вышеперечисленного, ничего страшного.
Даже просто взяв хороший и спелый арбуз, что является главным составляющим успеха, можно получить вкуснейшее мороженое. Готовим? Пробуем!
Нам понадобится:
3 чашки (1 чашка – 250 мл.) замороженного арбуза
2/3 чашки кокосового молока (я использую обезжиренное)
2 ст. ложки агавы (по желанию, если арбуз несладкий)
2 ч. ложки сока лайма (по желанию)
Свежая мята (по желанию)
Арбуз нужно нарезать кубиками, а после заморозить. Если Вы сначала сделаете мороженое, а потом заморозите, то у Вас получится рассыпчатый лёд, что тоже вкусно, но не так красиво и удобно при поедании.
Вынимаем после заморозки. Дальше! Все, что нам нужно: смешать все ингредиенты в блендере. По желанию можно добавить свежую мяту, базилик или сок лайма. Я люблю сочетание арбуза и лайма. Прокручиваем до однородного мягкого состояния.
Подаем, остальное убираем в морозильную камеру.
Готово!
Невероятно освежает! Вкусно и полезно! Приятного аппетита!
Сб, 17 Августа 2019г. 04:28