Subscribe & Follow

  • Русский (ru)
  • English (en)


Не знаю, как Вам, но мне уже хочется чего-то тыквенного!

Сезон диктует новые рецепты – на полях появились спелые и вкусные тыквы.

Сегодня хочу предложить Вам вкуснейшие трюфели, которые я легко готовлю из этого яркого овоща.

Состоят они из тыквы, орехов пекан, гречки и фиников. Особую пикантность добавляют специи, которые не просто дают блюду чудный аромат, но и погружают в наступающий сезон праздников. 

Имбирь, гвоздика, корица… Уже не терпится отправиться на кухню!

Готовим? Пробуем!

Нам понадобится:

100 г. варёной или печёной тыквы

1/2 чашки (1 чашка – 250 мл.) орехов пекан

1/3 чашки гречки без обжарки

4 финика

1 ч. ложка кокосового масла

Корица, молотая гвоздика, имбирь (по вкусу)

Запекаем тыкву. Её также можно просто сварить.

Измельчаем гречку до состояния муки и добавляем к орехам.Прокручиваем и добавляем финики и масло.

Получаем однородный состав. Вводим тыкву и снова прокручиваем. Добавляем специи.

Скатываем шарики и убираем их в морозильную камеру на 30 минут.

Готово! Покрываем шоколадом или просто, как это сделала я, присыпаем какао без сахара и порошком Maka.

Нежные, таят во рту! Приятного аппетита!



alena109
Пн, 29 Октября 2018г. 17:23
Лида, огромное спасибо за Ваши чудесные рецепты!

yuliya589
Вт, 30 Октября 2018г. 07:20
Здравствуйте!
Лида, скажите пожалуйста, чем можно заменить кокосовое масло в этом рецепте, я не уверена, что смогу его найти у нас в городе (по крайней мере быстро). А приготовить поскорее очень хочется (и попробовать )

Lida
Вт, 30 Октября 2018г. 12:38
Юля, любое масло, которое застывает в морозильной камере подойдёт. Сливочное, к примеру,- вариант.

marina217
Вт, 30 Октября 2018г. 08:09
А на какие орехи можно заменить орехи пекан?

asya491
Вт, 30 Октября 2018г. 18:09
И мне интересно! Уж больно у нас на них цена кусается( Может тыквенными семечками?

Lida
Вт, 30 Октября 2018г. 18:11
Грецкие подойдут.

ekaterina531
Пт, 2 Ноября 2018г. 11:14
Ребенку 2 года. Она не ест тыкву и овощи в принципе. А тут я не успевала лепить конфеты, она умяла сразу 4 штуки. Они не показались мне сладкими, так что за здоровье её зубов я в данном случае спокойна. Спасибо за чудесный рецепт! Готовила с грецкими орехами вместо орехов пекан.

dzheka
Сб, 3 Ноября 2018г. 17:58
добрый вечер
подскажите, можно ли использовать сырую тыкву? чтобы блюдо получилось сыроедческое)

galina574
Сб, 3 Ноября 2018г. 22:10
Просто изумительно. Спасибо за рецепт.

Lida
Сб, 3 Ноября 2018г. 22:46
Приятного аппетита!

tatyana265
Вс, 25 Ноября 2018г. 03:24
Лида, на что можно заменить финики? Немного приелись))) может на светлый изюм или на спелый банан..?

Lida
Вс, 25 Ноября 2018г. 03:47
Светлый изюм- хорошая идея, мне кажется. Попробуйте. Банан застынет и будет «железным». Я бы не стала его брать.

mariya_egorova
Чт, 13 Декабря 2018г. 04:35
Лида, спасибо большое за очередной шедевр!!! Очень вкусные получились трюфели !! Похоже на пралине, очень нежные и умеренно сладкие )) тыкву там точно никто не угадает )))

Оставить комментарий

Политика конфиденциальности
Copyright (С) 2013-2021 www.likelida.com. Все права зарезервированы.
Использование любых материалов со страницы возможно только после письменного разрешения автора.