image

Фасолевые блондис / blondies (веганские)

imageЧто это такое? Объясняю для тех, кто не знает. Есть чёрное, а есть белое; есть браунис, а есть блондис, традиционный американский десерт.
imageПроще говоря, один десерт коричневого цвета, так как содержит в себе какао, а второй — светлого, и какао там нет.
imageМои блондис представляют из себя очень полезный вариант привычной сладости: делаются из фасоли, банана и содержат в себе совсем немного сиропа агавы, который, в принципе, можно убрать вообще.
imageДети были очень довольны, а когда дети довольны, мама понимает, что старалась не зря. Готовим? Пробуем!

Нам понадобится: (9 штук)

1 банка белой фасоли

1 маленький банан

2-3 ст. ложки агавы или мёда

1 ст. ложка жидкой ванили

7 ст. ложки кукурузной муки

1 ч. ложка арахисового масла

Шоколадные чипсы для украшения (можно взять обычный шоколад и покрошить его сверху)

Кокосовое масло для формы (или растительное)

Корица (по желанию)

Разогреваем духовку до 300F/150C.
image
Промываем фасоль и кладём в блендер вместе с бананом и сиропом, и превращаем в пюре.
image
Засыпаем кукурузную муку.
image
Добавляем арахисовое масло и получаем густое светлое тесто.
image
Прокладываем стекленную форму бумагой для выпечки и смазываем ее кокосовым маслом.
image
Выкладываем туда тесто и присыпаем шоколадными чипсами.
Ставим в духовку на 35 минут.
image
Блондис должны подсохнуть, но остаться мягкими внутри.
image
Готово!
image
Приятного аппетита!

33 thoughts on “Фасолевые блондис / blondies (веганские)

  1. Лида, спасибо Вам за такой замечательный рецепт!
    Только в силу отсутствия дома некоторых ингредиентов, я заменила кукурузную муку на нутовую и сироп агавы на кленовый сироп. Всё равно получилось супер:)

  2. Лида, доброго дня! Скажите, пожалуйста, можно просто сварить белую фасоль для этого рецепта?

      1. Понятно 🙂 Вообще не представляю, откуда Вы берете время на помощь всем нам.. А сколько сухой фасоли нужно взять?

          1. Лида, добралась наконец до этого рецепта.. Получилось очень нежно, удивительно вкусно! Буду делать еще 🙂

          2. Повторила эту вкусноту 🙂
            Из стакана сухой фасоли получилось 360 граммов вареной, если кому-то пригодится…

  3. Лида, добрый день! Спасибо вам за ваши рецепты! Это что -то потрясающее!!! Очень вкусно!!!

  4. Этот рецепт стал для меня самым трудным. В первый раз не рассчитала температуру и передержала, второй раз переложила фасоли и осталась недовольна вкусом. Долго не решалась сделать в третий раз. А когда решила и поставила вариться фасоль, обнаружила, что дома закончились бананы. Вместо банана положила молотый арахис и еще мед. Вышло очень вкусно.

  5. Лида, а возможно ли заменить кукурузную муку на другую. У меня есть гречневая и пшеничная. Что лучше подойдет? Арахисового масла нет, сливочное можно использовать?

  6. Лида! Спасибо огромное за рецепт! Я очень рада, что мне попался Ваш сайт)))

  7. Лида! Спасибо огромное за рецепт!
    Я очень рада, что мне попался Ваш сайт)))

  8. Лида, замечательный рецепт!!! Просто в восторге от вашего сайта! Готовлю все вкусняшки по очереди! Родные просто в шоке от этой вкусноты! счастлива что случайно попала на ваш сайт! Продолжайте в том же духе!

      1. Охх спасибо большое, за комплемент, Лид))) Буду вам высылась фото ваших вкусностей по мере приготовления)))

  9. Лида, здравствуйте! В этом рецепте можно заменить муку на гречневую? И есть ли у вас рецепты с гречневой мукой? Я не вижу на сайте поиска. Это бы сняло мой вопрос.

  10. Огромное спасибо,за ваши великолепные рецепты, вкусные, красивые, полезные. Я очень рада, что случайно наткнулась на ваш сайт, теперь готовлю, пробую, получаю массу удовольствия и положительных эмоций. От всей души спасибо!

    1. Юлия, спасибо за добрые слова! Часть кулинарного эксперимента в его творческой стороне. Мне кажется, что это чуть ли не самая интересная часть процесса;).

  11. Спасибо за шикарный рецепт! Получилась вкуснятина — пальчики даже не оближешь, а пооткусываешь 😀

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *