
Это – очень вкусно! Это – очень просто!
Это – очень полезно! Это – не рис, это – цветная капуста! Не верите? Рассказываю.
Нежнейший “рисовый” гарнир состоит из всего нескольких ингредиентов и по вкусу и текстуре очень напоминает обычный рис с овощами.
Я очень люблю комбинацию из лука и моркови, так как для меня это сочетание – чистый вкус детства, но Вы смело можете экспериментировать с чем-то более “загадочным” вроде стручковой фасоли или брокколи.
К таком гарниру (или основному блюдо) отлично подойдёт любой соус: от кетчупа до соевого.
Просто, полезно, легко. Всё, как мы любим!
Готовим? Пробуем!
Нам понадобится:
1 морковь
1/4 крупной луковицы
1/2 средней цветной капусты (6-8 средних соцветий)
Соль и чёрный перец по вкусу
Растительное масло для жарки
Трём морковь на тёрке, нарезаем лук.
Наливаем масло в сковородку и обжариваем овощи.
Промываем и нарезаем капусту.
Закладываем капусту в блендер и чуть-чуть прокручиваем. Нужно получить “зернистую” текстуру. Буквально несколько пульсаций.
Высыпаем капусту и овощи и тушим около 5 минут. Солим и перечим. Я люблю, когда остро, и добавляю много чёрного перца, но выбор за Вами. Готово! Подаём! Добавьте в это блюдо немного соевого соуса или другой заправки.
Равнодушных не будет.P.S. Если Вы употребляете яйца, рекомендую положить поверх такого блюда 1 яйцо пашот. Всё!
Чт, 3 Сентября 2020г. 05:50
пожалуйста пишите ещё, у вас талант, и вы делаете меня счастливой и сытой, я вообще мало что могу позволить какого-то разнообразия из-за аутоиммунного протокола. Спасибо вам огромное Вы огромный талант!