Сегодня на нашем столе простая и очень вкусная запеканка.
Запеканка для тех, кому надоела овсяная каша или гранола.
Елементарно готовится, состоит из простых ингредиентов и понравится как детям, так и взрослым.
Очень яблочная и очень овсяная.
Подавать такую запеканку лучше с тёплым молоком. 
Нежная, аппетитная!
На одной порции не остановиться. Начните Ваш понедельник вкусно! 
Готовим? Пробуем!
Нам понадобится: (3-4 средние порции)
1 чашка (250 мл.) овсянки
1/2 чашки грецких орехов
1/3- 1/2 чашка коричневого сахара
3/4 чашки яблочного пюре (я использую пюре без сахара)
1 крупное яблоко
3 ст. ложки сушёной клюквы или изюма
1/4 чашка кокосового масла
1 ч. ложка яблочного уксуса (по желанию)
Корица по вкусу.
Разогреваем духовку до 165C/352F.
Измельчаем орехи и овсянку. Нам не нужна мука, нам нужна лишь чуть более мелкая консистенция. Вводим сахар, корицу.
Очищаем яблоки, нарезаем их и добавляем клюкву. Я предпочитаю оставлять немного кожуры, чтобы сохранить текстуру и добавить немного “живого хруста” в запеканку.
Смешивам пюре, растопленное масло, уксус. Уксус добавляется для более яркого аромата, но его можно исключить, если Ваши яблоки достаточно ароматны и имеют приятную кислинку. Добавляем состав в сухие ингредиенты.
Смазываем форму маслом и выкладываем наше тесто.
Выпекаем 20-25 минут до румяной корочки.
Готово!
Подаём с миндальным или обычным молоком.
Доброе утро и приятного аппетита!
Хорошей недели!
Что-то новенькое из овсянки. Но как раз грецкие орехи закончились
Возьмите пекан.
Лида, спасибо за отличный рецепт! Завтра порадую семью и порадуюсь сама.
Елена, пожалуйста. Ждём отзывов.
Лида, какая же Вы умница! Спасибо большое!:)
Катя, пожалуйста! Приятного аппетита!
Лида! Вечер добрый! Как же Вы молодец, что делитесь полезными и вкусными рецептами)
Альбина, благодарю за тёплые слова!
Лида, кокосовое масло порекомендуете? или не имеет значения для этого рецепта?
Никакой разницы. Любое.
Лида, вы орехи не вымачиваете?
Нет.
Это просто шедевр! Приготовила сегодня на завтрак, некоторые ингредиенты заменила, божественно!
Ирина, Ваш отзыв первый! Спасибо!
Лида, привет! А чем можно заменить кокосовое масло? Спасибо!
Можно взять сливочное.
Лида, наконец сделала запеканку на завтрак! Получилось очень вкусно и сытно, а по вкусу чуть напомнило мюсли )) Единственное, очень сладкая вышла, т.к. еще и добавляла изюм, но молоко все нейтрализовало. На будущее буду класть меньше сахара. Спасибо за рецепт!
Мое утро началось с проверки нового рецепта! Приготовила на завтрак эту запеканку. Сама все съела, с plain yogurt. Яблочного соуса у меня не было, добавила банан и получилось очень сладко (моему мужу бы очень понравилось). Повторим на выходных)) Спасибо.
Замечательно! Соус очень туда подходит. Не пожалеете, если приготовите оригинальный рецепт.
Прекрасный рецепт! Просто, быстро, волшебно! Ребенок ест, это плюс 100! Спасибо, Лида, за Ваш труд.
Ура! Приятного аппетита!
Очень и очень вкусно, спасибо огромное!
шикарный завтрак! Сижу, наслаждаюсь! Лида, спасибо огромное за ваши рецепты!
Оля, приятного аппетита!;)
Лида, здравствуйте! Очень вкусно получилось! Единственное, запеканка у меня не ” схватилась” и нарезать ее ровными кусочками не получилось как у Вас, а получилась рассыпчатой. Это значит, надо больше по времени запекать?
Скорее всего. Возможно, что положили мало пюре или крупно нарезали яблоки.
Спасибо за рецепт! У меня вопрос, а если добавить в два раза меньше масла, то как это отразится на консистенции готового пирога и вкусе?
Попробуйте ту часть масла, что Вы хотите убрать, заменить на пюре.
спасибо большое за совет!
I’m blown away by this recipe. So delicious and healthy!
Glad to hear that! Thank you!
Для меня главный дигустатор это дочь ! Ее накормить мне стоит больших усилий. Если она ест ( а сьела она почти что всю запеканку САМА) то это 101 % успеха .
Лидочка спасибо что уже который раз накормили мою дочь .
Яна, я очень рада! Спасибо за добрые слова и хороший отзыв.
Добрый день Лида. Недавно, совершенно случайно, у меня получилась похожа запеканка. Это было так вкусно, что ей даже не дали остыть. Правда вместо сахара у меня был изюм и не было орехов. Теперь буду пробовать Ваш рецепт! Спасибо Вам огромное за ваш труд.
Удачного эксперимента и приятного аппетита!
Я рассчитала для себя, но может быть кому-то пригодится (считала всве в сыром виде):
кбжу на 100 гр продукта:
калории – 233
углеводы – 29,55
жиры – 12,94
белки – 2,80
клетчатка – 2,32
сахар – 20,76
насыщенные жирные кислоты – 8,99
полиненасыщенные жирные кислоты – 3,60
мононенасыщенные жирные кислоты – 2,32
Это потрясающе вкусно и очень просто!! Гениальный рецепт, как и все, что есть на этом сайте!
Ольга, благодарю! Спасибо за тёплые слова! Невероятно приятно.