Виноградный сорбет (без сахара, веганский, подходит для сыроедов)

Наконец-то наступила жара!

В этом сумасшедшем году оно кажется особенно долгожданным и важным. 

Хочется простого быта, тепла, удовольствий, бегать по зелёной травке и радоваться жизни. Все это даёт лето, нужно только взять! Сегодня на www.likelida.com хочу добавить к нашей идеальной летней картинке чудесное мороженое, а точнее – сорбет. Простое, вкусное, состоящее всего из четырёх ингредиентов. Сегодня мы будем готовить виноградный сорбет.

Пальчики оближешь!

Можно взять, как красный, так и зелёный виноград. Главное условие – он должен быть без косточек. Такой сорбет готовится в два счета и просто обожаем детьми любых возрастов. Если Ваш виноград очень сладкий, рекомендую добавлять меньше сиропа или мёда. 

Помните, что сироп нужно вводить постепенно, тогда Вы сможете достичь идеального именно для Вас вкуса.

Сорбет можно разложить в формочки и заморозить, а можно подавать сразу после приготовления.

Готовим? Пробуем!

Нам понадобится:

2,5 чашки (1 чашка -250 мл.) любого винограда без косточек

4 ст. ложки кленового сиропа (можно заменить на сироп агавы или мёд)

1 ст. ложка лимонного сока

1/2 крупного банана или 1 маленький

Промываем виноград. Помните, что он должен быть без косточек. Просушиваем.

Распределяем на бумаге для выпечки и убираем в морозильную камеру до полного застывания.

Вынимаем. Смешиваем с остальными ингредиентами. Прокручиваем. Не забывайте добавлять сироп или мёд постепенно.

Готово!

Распределяем по формочкам, убираем в контейнер или подаём сразу.

Приятного аппетита!

Хорошего и жаркого лета!