Нам понадобится: (3 небольшие порции) 3/4 (1 чашка – 250 мл.) чашки муки из гороха нут 3/4 чашки воды 1/4 ч. ложки соды (я использую baking powder) 1 ч. ложка рисового или винного уксуса 1/4 ч. ложки карри 1/4 ч. ложки сухого чеснока Горсть шпината 1 помидор 1 маленький гриб Масло для жарки Любой красный перец по вкусу Соль по вкусу
|
-
Вам также может понравиться
Lida
Вс, 29 Марта 2020г. 21:25
Вс, 29 Марта 2020г. 21:25
Marie, пожалуйста! Подписывайтесь на рассылку рецептов. Будет много интересного!
svetlana_dezhneva
Сб, 16 Ноября 2019г. 04:04
Сб, 16 Ноября 2019г. 04:04
Спасибо за рецепт! Из описания я не поняла, вы обжариваете овощи и потом заливаете тестом, или вы смешиваете овощи с тестом и потом всю смесь уже половником заливаете?
Lida
Сб, 16 Ноября 2019г. 04:57
Сб, 16 Ноября 2019г. 04:57
Зависит от того, какие овощи и добавки берёте. Плотные овощи можно обжарить. Зелень обжаривать не нужно.
viktoriya256
Чт, 6 Июня 2019г. 13:08
Чт, 6 Июня 2019г. 13:08
Лида, это не омлет, это просто бомба!!! Только что сделала, съела за 5 мин и бегу писать комментарий!! Ооочень вкусно, быстро и сытно!! Утро началось с ваших кексиков с черникой, угощала своих американских друзей и все были в восторге!! На обед ваш омлет и уже стоит и ждет своей очереди гречневая мука с бананами, чтобы сделать банановый хлебушек! Лида, вы мое спасение!! Не перестаю восхищаться вашими рецептами и вами , как человеком!! Когда вы все успеваете? :) Я с 2 мальчишками не могу время иногда найти, а у вас 5!!
Lida
Чт, 6 Июня 2019г. 13:42
Чт, 6 Июня 2019г. 13:42
Благодарю за отзыв! Спасибо за добрые слова и приятного аппетита!
mery
Вт, 23 Апреля 2019г. 06:42
Вт, 23 Апреля 2019г. 06:42
Здравствуйте Лидия .
У Вас есть канал на ютубе ??
Lida
Вт, 23 Апреля 2019г. 07:02
Вт, 23 Апреля 2019г. 07:02
Нет и не будет. Жизнь слишком коротка;).
anna655
Вт, 20 Марта 2018г. 15:37
Вт, 20 Марта 2018г. 15:37
Лидочка, в который раз огромное спасибо за Ваши рецепты! Если день начался с такого нутового омлета - это всегда к добру!))
Lida
Вт, 20 Марта 2018г. 18:42
Вт, 20 Марта 2018г. 18:42
Как здорово! Приятного аппетита!
svetlana_mazurova
Чт, 15 Марта 2018г. 06:15
Чт, 15 Марта 2018г. 06:15
Лидочка, спасибо большое)1000 благодарностей)
Нашла ваш рецепт как раз в пост, приготовила и сточила в миг)
Наивкуснейше)
Делала на 1 порцию- полстакана муки-полстакана воды, остальное на глаз,без грибов, но с луком, шпинат был сухой,всё, кроме соды и уксуса смешала, заливала горячей водой, дала постоять примерно 10 минут.Потом добавила соду с уксусом, уксус яблочный.Хорошо прогрела чугунную сковороду,оладушки хорошо и быстро пропекались и ОЧЕНЬ хорошо снимались.
Мука местного производителя Житница здоровья.
Lida
Чт, 15 Марта 2018г. 11:23
Чт, 15 Марта 2018г. 11:23
Светлана, спасибо за такой подробный и детальный отзыв. Приятного аппетита!
vicky
Чт, 2 Ноября 2017г. 23:10
Чт, 2 Ноября 2017г. 23:10
Well done! Прочитав комментарии насчет переворачивания омлета, я решила сделать как обычный омлет. Овощи обжарила на сковородке, вылила смесь, прожарила до корочки, и в духовку на 10 мин. Омлетик получился влажным и очень вкусным! С раздавленным авокадо и тостом мммммм)
irina811
Вт, 31 Октября 2017г. 15:46
Вт, 31 Октября 2017г. 15:46
Очень понравился такой омлет! Намного вкуснее и приятнее обычного. После Ваших рецептов яйца уже есть не могу. Добавила сельдерей и укроп.
Lida
Вт, 31 Октября 2017г. 16:20
Вт, 31 Октября 2017г. 16:20
Я тоже не люблю омлет, хотя вареные яйца есть могу. Понимаю Вас!;) Хорошо, что у нас есть выбор, верно? Приятного аппетита!
yana599
Вс, 24 Сентября 2017г. 03:08
Вс, 24 Сентября 2017г. 03:08
Лида, спасибо за рецептик, все получилось, ничего не пристало) Единственное, не знаете, как горчинку нутовой муки убрать?
Lida
Вс, 24 Сентября 2017г. 10:23
Вс, 24 Сентября 2017г. 10:23
Моя мука не горчит. Наоборот! Даёт сладость. Я бы посоветовала сменить производителя. В статье о любимых продуктах я делилась фирмами, которым можно доверять. Посмотрите.
denis134
Сб, 23 Сентября 2017г. 02:18
Сб, 23 Сентября 2017г. 02:18
Ничего не получилось. 2 раза готовил. Все один в один. Но нут прилипает к сковороде и становится рыхлым. Спасают положения яйца. Очень опечален.
Lida
Сб, 23 Сентября 2017г. 10:23
Сб, 23 Сентября 2017г. 10:23
Денис, мне очень жаль, что не получилось аж 2 раза. А Вы пробовали изменять количество жидкости? Возможно, что Ваша мука немного более крупная и к ней нужен более деликатный подход. Попробуйте ещё раз. У меня никогда не прилипало!
klimentina
Чт, 7 Сентября 2017г. 13:34
Чт, 7 Сентября 2017г. 13:34
Лида, это невероятно вкусно! Моя любимая еда это омлет с помидорами, обожаю и могу есть бесконечно. А теперь моя любимая еда это нутовый омлет с помидорами) Безумноо вкусно и масса вариаций для полёта фантазии!
tatyana713
Пн, 7 Августа 2017г. 07:02
Пн, 7 Августа 2017г. 07:02
Супер омлет получился, спасибо!
Девочки, по поводу сковороды, у меня чугунная, только для блинов, оладий, хорошо промасленная, которую никогда не мою.
После приготовления пищи, она остывает и я ее хорошо протираю бумажным кухонным полотенцем до след. раза.
Омлет прекрасно перевернула, без проблем. Пыталась выслать фото, не знаю как.
Лида, подскажите, пож-та, как вставить фото.
Благодарю вас за гениальные рецепты!
Успехов вам!
dasha162
Ср, 2 Августа 2017г. 18:05
Ср, 2 Августа 2017г. 18:05
Очень вкусно и круто! Несколько раз уже делала
elena905
Вт, 13 Июня 2017г. 04:22
Вт, 13 Июня 2017г. 04:22
Как ни странно привкуса гороха не почувствовала, который чувствовался в других выпечках, но и на яичницу не похоже. Добавила черную соль,чтобы придать привкус яиц,в сыров виде стоял аромат яиц, но после жарки ни запаха ни вкуса яиц не ощущалось. Перевернуть действительно нереально. Я все жарю без масла на специальном "коврике", даже с него тяжело было перевернуть, пока не зажарилось до коричневого цвета, не смогла перевернуть. потому получился суховат. По вкусу вкусно, как овощная запеканка, но не яичница. Однозначно буду готовить еще!
anna200
Чт, 1 Июня 2017г. 14:37
Чт, 1 Июня 2017г. 14:37
Лида, спасибо огромное за этот рецепт! Бомбический рецепт, учитывая его простоту, время приготовления и возможность использовать те, продукты, которые есть в холодильнике.
Lida
Чт, 1 Июня 2017г. 15:58
Чт, 1 Июня 2017г. 15:58
Ура! Рада, что Вам понравилось. Приятного аппетита!
nastya738
Пт, 24 Марта 2017г. 04:48
Пт, 24 Марта 2017г. 04:48
Спасибо огромное за такой простой рецепт! Сделала пустой омлет, т.к. ничего не оказалось дома) И вместо уксуса лимонный сок. Но все равно получилось здорово! С дочкой (1,7 года) сточили за минуту))) Буду теперь его часто делать, мне очень понравилось.
Lida
Пт, 24 Марта 2017г. 10:49
Пт, 24 Марта 2017г. 10:49
Настя, спасибо за отзыв! Приятного аппетита!
lakiko
Чт, 9 Марта 2017г. 03:06
Чт, 9 Марта 2017г. 03:06
Потрясающий вкусный омлет) я сейчас не ем яйца из-за непереносимости организма) а раньше очень его любила, и тут случайно наткнулась на этот рецепт. Спасибо огромное!
Lida
Чт, 9 Марта 2017г. 09:32
Чт, 9 Марта 2017г. 09:32
Спасибо за отзыв. Приятного аппетита!
svetlana909
Пт, 23 Декабря 2016г. 01:58
Пт, 23 Декабря 2016г. 01:58
Супер...все вышло..спасибо.фото добавить не получается)).
helena348
Вт, 20 Декабря 2016г. 07:51
Вт, 20 Декабря 2016г. 07:51
ООО.. это божественно! Лида, спасибо за рецепт!!
Добавила газированной воды вместо обычной; получилось пышно и очень похоже на омлет по консистенции и по вкусу! С переворачиванием особых проблем не было..нут молола в блендере.
Вообщем вкусно!
Lida
Вт, 20 Декабря 2016г. 10:08
Вт, 20 Декабря 2016г. 10:08
Пожалуйста! И спасибо за добавления о воде. Будем пробовать.
marina628
Пт, 22 Июля 2016г. 06:03
Пт, 22 Июля 2016г. 06:03
прочитала что вам терпения пожелать) желаю. искренне от всей души. у меня трое и я частенько думаю - как я в это вляпалась. это очень сложно. требует невероятной организованности, концентрации, терпения.. и еще - это на всю жизнь) удачи вам, лида!
marina628
Пт, 22 Июля 2016г. 06:00
Пт, 22 Июля 2016г. 06:00
делаю регулярно такой омлет! зашла сейчас поблагодарить вас, Лида, и рассказать какой омлет я делала сегодня - и удивилась увидев в рецепте соду и уксус)) я просто с водой мешаю муку да и все.
а сегодня я поджарила на сливочном масле лук, и выложила омлет жариться как бы на подушку из лука. потом перевернула омлет, чтобы поджарился с другой стороы. и сверху натерла сыр сулугуни.
из специй добавила сухой сельдерей и живой чеснок.
это было божественно (почему-то фотки с айфона не подходят((
благодарю еще раз!
marina775
Пт, 17 Июня 2016г. 14:06
Пт, 17 Июня 2016г. 14:06
Спасибо! а есть у вас похожий рецепт только с тофу?
Lida
Вс, 19 Июня 2016г. 20:41
Вс, 19 Июня 2016г. 20:41
Нет, но я планирую его сделать вскоре.
liana336
Пн, 13 Июня 2016г. 05:39
Пн, 13 Июня 2016г. 05:39
Лида, потрясающий вкусный и питательный омлет получился. Я немного схитрила, взяла смесь для фалафеля (смесь нутовой и рисовой муки+специи) и здорово вышло. Последние 2 недели на безглютеновой диете, отличная замена обычному омлету, тем более, что запах яиц как и мяса не переношу. Спасибо большое!
Lida
Пн, 13 Июня 2016г. 13:28
Пн, 13 Июня 2016г. 13:28
Лиана, очень здорово! Тоже не люблю запах яиц;). Рада, что понравился омлет. Приятного аппетита!
anya916
Чт, 9 Июня 2016г. 07:19
Чт, 9 Июня 2016г. 07:19
Лида, отличный омлет! Спасибо!!
С переворачиванием проблем не возникло.
Использую чугунную прогретую сковороду с ложкой растительного масла. Плюс состав подержала 5 мин перед жаркой.
Консистенция состава,как сметанка. :)
А вкуссс!¡! Это просто объедение!!! Вдохновения вам, Лида!
Lida
Вс, 12 Июня 2016г. 17:56
Вс, 12 Июня 2016г. 17:56
Аня, ура! Спасибо за отзыв. Лучше мне не вдохновения, а терпения пожелайте. Меня последнее куда больше волнует... С моими 5 детьми;))).
karina359
Ср, 18 Мая 2016г. 01:05
Ср, 18 Мая 2016г. 01:05
Спасибо за рецепт. Давно хотела его попробовать и, наконец, решилась. Смесь получилась очень густая, поэтому нормально перевернуть не получилось. Но вкус от этого ни разу не пострадал. И даже трехлетнего сына удалось уговорить съесть пару чайных ложек. В следующий раз попробую добавить больше воды.
nataliya178
Вс, 24 Апреля 2016г. 09:38
Вс, 24 Апреля 2016г. 09:38
Лида,здравствуйте! Я Мама трёх сыновей и уже пол года пользуюсь вашими рецептами и - я вот , наконец-то, стала вегетарианкой! Давно этого хотела, но не хватало разнообразия питания и знаний. Сейчас питание вкуснее и интереснее , чем раньше, домашние таскают мою еду.?А нутовый омлет стал любимым завтраком. У меня переворачивается прекрасно, правда воды приходится добавлять больше( на 3/4 муки 1 чашку воды) и стараюсь тесто минут 5-10 выстоять до жарки.
elena261
Вс, 24 Апреля 2016г. 02:18
Вс, 24 Апреля 2016г. 02:18
Лида, это первое что попробовала из ваших рецептов! И однозначно не последнее! Сестра и подруга рекомендуют ещё рецепты.
Первый блинчик не получился, а второй и третий просто объединения получилось
Lida
Вс, 24 Апреля 2016г. 14:10
Вс, 24 Апреля 2016г. 14:10
Лена, я очень рада! Спасибо за отзыв;).
Lida
Вс, 24 Апреля 2016г. 14:16
Вс, 24 Апреля 2016г. 14:16
Наташа, чудесные новости! Я очень за Вас рада. Спасибо за отзыв. Приятного аппетита!
olga963
Чт, 25 Февраля 2016г. 10:21
Чт, 25 Февраля 2016г. 10:21
Я не приверженец веганской кухни и изначально попала на ваш сайт ради вкусных и полезных десертов. Но ваши рецепты - это отличный способ разнообразить свой рацион. "Омлет" очень понравился, получился нежным и воздушным. Муку брала просто гороховую. Спасибо вам за вдохновение и новую радость от приготовления пищи! Муж в восторге (от сладкого ))))) )
Lida
Чт, 25 Февраля 2016г. 10:27
Чт, 25 Февраля 2016г. 10:27
Ольга, спасибо за добрые слова! Очень рада, что Вам понравилось! Приятного и здорового аппетита!
anna_trotskaya
Чт, 25 Февраля 2016г. 10:11
Чт, 25 Февраля 2016г. 10:11
Спасибо! Получилось очень вкусно и необычно!) теперь и мой список любимых блюд пополнился на еще один пунктик.
Lida
Чт, 25 Февраля 2016г. 10:26
Чт, 25 Февраля 2016г. 10:26
Аня, отлично! Приятного аппетита!
inna706
Пн, 15 Февраля 2016г. 02:18
Пн, 15 Февраля 2016г. 02:18
Замечательный омлет! Очень люблю нут, спасибо за еще один замечательный рецепт с ним.
Lida
Пн, 15 Февраля 2016г. 09:48
Пн, 15 Февраля 2016г. 09:48
Инна, пожалуйста! Приятного аппетита!
anna916
Ср, 10 Февраля 2016г. 10:45
Ср, 10 Февраля 2016г. 10:45
Лида, большое спасибо за Ваши рецепты. Омлет получился, дети и муж в восторге. Будем готовить и посылать Вам лучи счастья. Спасибо за Ваш труд.
Lida
Ср, 10 Февраля 2016г. 11:31
Ср, 10 Февраля 2016г. 11:31
Аня, ура! Очень рада! Спасибо за отзыв!
Lida
Сб, 6 Февраля 2016г. 18:04
Сб, 6 Февраля 2016г. 18:04
Отлично! Спасибо за фотографию!
elena232
Пт, 29 Января 2016г. 07:11
Пт, 29 Января 2016г. 07:11
Обожаю Ваши рецепты. Этот омлет готовлю часто. Не снимается именно из-за сковороды, определила на своем опыте. Лида, может посоветуете, из чего еще можно приготовить омлет? Моему мужу нельзя бобовые, а очень хочется и его порадовать.
Lida
Пт, 29 Января 2016г. 09:34
Пт, 29 Января 2016г. 09:34
Только хотела написать, что можно из тофу делать, но потом прочла про бобовые. Других вариантов я не знаю. Хочется ведь вкус похожий....Я подумаю.
svetlana909
Вс, 4 Декабря 2016г. 13:24
Вс, 4 Декабря 2016г. 13:24
А как из тофу??
zhanna388
Ср, 27 Января 2016г. 08:12
Ср, 27 Января 2016г. 08:12
Замечательный рецепт, очень вкусно получилось! Проблемы с переворачиванием могут из-за сковороды возникать: к первой у меня вообще всё присохло, хотя я маслом её смазывала. Потом взяла блинницу и всё стало отлично.
Структура у омлета очень нежная, овощи и специи придают пикантности. Нут не перестаёт радовать.))
Спасибо!
Lida
Ср, 27 Января 2016г. 09:46
Ср, 27 Января 2016г. 09:46
Жанна, я вот тоже думаю, что дело в сковороде или текстуре состава или размере омлета. Легко же перевернуть!
Мне тоже нравится его делать, так как всё занимает очень мало времени, а результат...М-м-м!;))
riti
Ср, 27 Января 2016г. 02:39
Ср, 27 Января 2016г. 02:39
Лидия! Сделала омлет без овощей, в восторге!!! запах и цвет очень напомнили старые добрые времена маминого шедевра! ))
Я, все-таки, залила муку водой и минут 15 масса постояла и затем готовила, единственный минус - плохое перевертывание :).
Очень благодарна за идеи!
Lida
Ср, 27 Января 2016г. 09:42
Ср, 27 Января 2016г. 09:42
Странно, почему у многих плохо переворачивается... У меня просто отлично и легко все получается. Очень здорово, что вкус понравился. Приятного аппетита!
Lida
Ср, 20 Января 2016г. 13:15
Ср, 20 Января 2016г. 13:15
Из сухого. Только из сухого!
yuliya577
Чт, 7 Января 2016г. 07:57
Чт, 7 Января 2016г. 07:57
У меня не получилось:( у вас консистенция теста жидкая, а я когда смешала воду с нутом у меня очень густой состав вышел, пришлось разбавлять. Итоге внутри не пропеклось. Буду пробовать еще раз...
Lida
Чт, 7 Января 2016г. 10:24
Чт, 7 Января 2016г. 10:24
Юля, возможно, что мука разных производителей будет разного качества. Странно. Должно быть жидко.
yuliya577
Чт, 7 Января 2016г. 12:17
Чт, 7 Января 2016г. 12:17
Да, я тоже подумала что мука повлияла. попробую сама муку сделать.
lina170
Пн, 23 Сентября 2019г. 08:35
Пн, 23 Сентября 2019г. 08:35
спасибо вам за супер-классные рецепты! вы-талантище:)
Lida
Пн, 23 Сентября 2019г. 09:39
Пн, 23 Сентября 2019г. 09:39
Ура! Спасибо!
lyudmila953
Чт, 7 Января 2016г. 06:17
Чт, 7 Января 2016г. 06:17
Лида, спасибо за Ваши восхитительные рецепты! А можно нутовую муку в рецепте заменить на гороховую?
Lida
Чт, 7 Января 2016г. 10:20
Чт, 7 Января 2016г. 10:20
Да!
natalia
Чт, 7 Января 2016г. 04:20
Чт, 7 Января 2016г. 04:20
Диаметр примерно как на фото, жидкости взяла, как в рецепте. Может, все-таки тесто слишком густое получилось. Но все равно было очень вкусно!
natalia
Ср, 6 Января 2016г. 05:30
Ср, 6 Января 2016г. 05:30
Здравствуйте, Лида! На днях я приготовила это восхитительное блюдо, вкус изумительный, но у меня не получилось перевернуть блинчики, тесто развалилось. В итоге получился не омлет, а "болтунья", хаха. :) Как Вы думаете, в чем была ошибка? Сковорода очень хорошая, маслом была смазана. Заранее спасибо!
Lida
Ср, 6 Января 2016г. 10:51
Ср, 6 Января 2016г. 10:51
Они должны очень легко переворачиваться. Какой был диаметр омлета? Жидкости правильное количество добавили?
olga891
Вт, 5 Января 2016г. 12:58
Вт, 5 Января 2016г. 12:58
И как думаете, получится ли в пароварке приготовить? Пытаюсь избежать жаренную еду, но очень хочу попробовать этот омлет!:)
olga891
Вт, 5 Января 2016г. 12:41
Вт, 5 Января 2016г. 12:41
А какой гриб взять? Или чем бы его заменить? Боюсь грибов хоть с ними и питательнее :-/
Lida
Вт, 5 Января 2016г. 15:11
Вт, 5 Января 2016г. 15:11
Почему боитесь?;) Вы же их не в лесу рвёте;). Я взяла портобелло.
aleksandra512
Вт, 5 Января 2016г. 07:33
Вт, 5 Января 2016г. 07:33
Добрый день! Уксус на лимон можно заменить?
Lida
Вт, 5 Января 2016г. 10:14
Вт, 5 Января 2016г. 10:14
Да, можно. Надеюсь, что воздушностью не убавится. Уксус отлично с содой реагирует. Получаются лёгкие пузырьки, которые дают омлету правильную текстуру.
liliya386
Чт, 31 Декабря 2015г. 02:51
Чт, 31 Декабря 2015г. 02:51
Уж не знаю как там завтрак 1 января))- но завтрак 31 декабря- сегодня был восхитительным! Сытно и вкусно- добавляла к ингридиентам лук порей,- лег как так и было! Ура новой вкусняшке- ну конечно же , конечно же автору!!)) С наступающими!
Lida
Чт, 31 Декабря 2015г. 10:00
Чт, 31 Декабря 2015г. 10:00
Лилия, спасибо за отзыв и добрые слова. С Новым Годом!
olga139
Ср, 30 Декабря 2015г. 02:09
Ср, 30 Декабря 2015г. 02:09
Очередной восхитеьельно вкусный шедевр! Брава, Лида! С наступающим!!!
Lida
Ср, 30 Декабря 2015г. 10:07
Ср, 30 Декабря 2015г. 10:07
Оля, я рада! Приятного аппетита! С наступающими!
julliette
Вт, 29 Декабря 2015г. 00:57
Вт, 29 Декабря 2015г. 00:57
Чудесный рецепт! Я со своей аллергией на яйца уже и не помню вкус оригинала))
Но этот, из нутовой муки, мне понравится, я уверена)
Обязательно приготовлю!
Lida
Вт, 29 Декабря 2015г. 12:34
Вт, 29 Декабря 2015г. 12:34
Понравится! Обещаю! Я такой омлет в обед ем. Очень вкусно!
elena232
Вс, 27 Декабря 2015г. 15:14
Вс, 27 Декабря 2015г. 15:14
Лида, как вкусно!!! А главное просто, быстро и в итоге шедевр )).
Lida
Вс, 27 Декабря 2015г. 18:30
Вс, 27 Декабря 2015г. 18:30
Да, я тоже уже второй день подряд его жую. Нравится!;))
yuliya331
Сб, 26 Декабря 2015г. 16:22
Сб, 26 Декабря 2015г. 16:22
Какая ж прелесть! Утром немедленно попробую! Я обожаю омлеты, но давно их не ем в попытках отказаться от животного белка. Надеюсь, этот чудесный омлет-блинчик сможет стать достойной заменой! Лида, как всегда спасибо вам большое за кулинарную фантазию!
Lida
Сб, 26 Декабря 2015г. 18:22
Сб, 26 Декабря 2015г. 18:22
Юля, рада, что понравилось! Простой и вкусный рецепт. Удачи!
Lida
Сб, 26 Декабря 2015г. 14:06
Сб, 26 Декабря 2015г. 14:06
Отвечаю. Уксус тут нужен для того, чтобы омлет был воздушным. Реагируя с собой, он даёт эффект пузырьков.
elena111
Ср, 12 Сентября 2018г. 07:16
Ср, 12 Сентября 2018г. 07:16
Лида, а можно уксус заменить на яблочный?
Lida
Ср, 12 Сентября 2018г. 09:36
Ср, 12 Сентября 2018г. 09:36
Да, можно и лимонным соком заменить.
olga765289
Сб, 26 Декабря 2015г. 12:04
Сб, 26 Декабря 2015г. 12:04
Скажите, а можно нут измельчить до состояния муки. Как то готового варианта муки я не видела в продаже. Я попробую рецепт интересный , только немного смущает такая небольшая термическая обработка. Как потом все это в желудке ложиться.
Lida
Сб, 26 Декабря 2015г. 12:22
Сб, 26 Декабря 2015г. 12:22
Да, до состояния муки. Ложится отлично! Обработка аналогичная выпеканию обычных блинов. Никаких проблем!Вам понравится!
liliya386
Сб, 26 Декабря 2015г. 11:07
Сб, 26 Декабря 2015г. 11:07
Лида, а переворачивается легко? Не рвется?
Lida
Сб, 26 Декабря 2015г. 12:21
Сб, 26 Декабря 2015г. 12:21
Очень легко! Не бойтесь! Муку можете сделать сами. Рецепт на странице есть.
svetlana909
Вс, 4 Декабря 2016г. 13:29
Вс, 4 Декабря 2016г. 13:29
Рецепта не нашл муки.а можно с другой мукой?или как сварганить нутовую?смолоть и все?
Lida
Пн, 5 Декабря 2016г. 13:39
Пн, 5 Декабря 2016г. 13:39
Да, измельчите сухой нут в кофемолке.
liliya386
Сб, 26 Декабря 2015г. 11:06
Сб, 26 Декабря 2015г. 11:06
Очень интересный рецепт, надо купить нутовой муки.. ( размышления у парадного подъезда)))
yulya655
Сб, 26 Декабря 2015г. 10:59
Сб, 26 Декабря 2015г. 10:59
Прекрасно! Уже едим рыбу по вашему рецепту, ту что из сыра в нори, а сегодня закупим ингредиенты для омлета :)
Lida
Сб, 26 Декабря 2015г. 12:26
Сб, 26 Декабря 2015г. 12:26
Юля, это не по моему рецепту;))). Я водоросли не люблю;)). Удачи с омлетом!
mery
Ср, 17 Апреля 2019г. 10:30
Ср, 17 Апреля 2019г. 10:30
Здравствуйте Лида.
Хотела узнать используете ли Вы пищ.дрожжи ( nutrient yeast) и масло черного тмина ??
Lida
Ср, 17 Апреля 2019г. 10:50
Ср, 17 Апреля 2019г. 10:50
Дрожжи- да. В, к примеру, рецепте пармезана. Масло- нет.
tanya674
Ср, 20 Января 2016г. 12:13
Ср, 20 Января 2016г. 12:13
А у меня не получился омлет - пристал к сковороде так что еле отодрала,весь збился в комки.Поминяла 2 сковородки,думала в сковородке проблема - тот же результат. И с количеством масла експерементировала, не помогло.
Lida
Ср, 20 Января 2016г. 13:16
Ср, 20 Января 2016г. 13:16
Таня, у Вас начальный состав был жидким? Должно очень легко сниматься.
tanya674
Ср, 3 Февраля 2016г. 08:40
Ср, 3 Февраля 2016г. 08:40
Да, был жидким. Я прямо выливала смесь на сковородку.
nataliya_nikolaenko
Пт, 19 Февраля 2016г. 04:19
Пт, 19 Февраля 2016г. 04:19
Попробуйте застелить пергаментом (бумагой для выпечки,) по необходимости смазать маслом, я так делаю омлет ребенку в мультиварке запекаю, да и все что пристает к сковороде, еще зависит от того какая печь, и какая температура, на газу лучше, а на старой электроплите все пригорает.
natali281
Сб, 26 Декабря 2015г. 13:00
Сб, 26 Декабря 2015г. 13:00
скажите, зачем здесь уксус?
vilena
Сб, 9 Января 2016г. 06:12
Сб, 9 Января 2016г. 06:12
Лида, а у меня что-то тоже не получилось, но наоборот состав был жидкий и я не смогла его перевернуть:( получилась вкусная кашица:) может надо дольше держать? Или делать менее жидкий состав?
Lida
Сб, 9 Января 2016г. 08:55
Сб, 9 Января 2016г. 08:55
Вы меня запутали! У кого-то густая, а у кого-то жидкая;)))). Чудес же не бывает! Один к одному: мука к воде.
sofiya
Ср, 20 Января 2016г. 12:35
Ср, 20 Января 2016г. 12:35
Лида, здравствуйте! Скажите, нутовую муку делать из сухой крупы, не замачивая, как обычно при использовании?
kabira
Сб, 6 Февраля 2016г. 13:44
Сб, 6 Февраля 2016г. 13:44
Попробовали омлет. Мужу понравилось! Он у нас не ест яйца и много чего. Так что вы нас спасаете:-) Спасибо!
|
|
Вс, 29 Марта 2020г. 21:11