Мы все попадали в ситуацию, когда в холодильнике остался какой-нибудь один “скучный” овощ, да и тот – не самый аппетитный.
Создать что-то сложное не выйдет, так как точно не хватит ингредиентов, а на простое нужна фантазия и немного вдохновения.
Что ж! Вам повезло!
На помощь приходит моя страница www.likelida.com, где каждый второй рецепт содержит минимум ингредиентов, как раз для таких “редких дней”.
Сегодня мы будем готовить совершенно потрясающее блюдо из простых и удивительно чудно сочетающихся ингредиентов.
Сегодня мы готовим цуккини в миндальной крошке! Сказать, что это вкусно – ничего не сказать!
И у этого блюда масса применений! Его можно подавать в виде гарнира, можно представить закуской или основным лакомством.
Невероятно нежное, сытное и очень вкусное блюдо! Мука из орехов чудесно дополняет цуккини. Настоятельно рекомендую использовать именно готовую муку, потому что так Ваше блюдо приобретёт особую нежность и воспроизведет мою задумку на 100%.
Не пожалеете! Это очень вкусно!
Нам понадобится:
2 средних цуккини
1/2 чашки (1 чашка – 250 мл.) миндальной муки
2 дольки свежего чеснока
1/2 лайма (можно заменить на 2 ст. ложк лимонного сока)
Свежий укроп
Растительное масло, соль, чёрный перец.
Разогреваем духовку до 165C/325F.
Нарезаем цуккини. Добавляем сок лайма, измельчённый чеснок, масло, соль и перец по вкусу.
Нарезаем мелко зелень и добавляем к цуккини.
Смешиваем муку с солью и перцем (по вкусу)
Смазываем форму растительным маслом и выкладываем туда цуккини.
Присыпаем крошкой.
Выпекаем до готовности – 30 минут.
Приятного и здорового аппетита!
Лида, спасибо за рецепт
Пожалуйста!
Выглядит аппетитно!Маца в честь Пейсах?
Нет, просто дети любят.
Лида, спасибо! Очень вкусно выглядит, аппетит разыгрался 🙂
Дерзайте! Это очень просто и вкусно!
Лида! Спасибо за вкусный, быстрый, легкий ужин. Получилось очень вкусно.
Отлично! Спасибо за отзыв.
Мнения в семье разделились, но мне вкусно так, что не осталось ничегошеньки!! Буду делать сама себе. Спасибо за неожиданное и прекрасное блюдо.
Лида, спасибо большое за вкусный и лёгкий рецепт! Можно ли вместо миндальной муки использовать миндальный жмых после приготовления миндального молока?
Я бы не стала этого делать. Мука должна быть сухой. И чем суше, тем лучше.
Отлично, как раз искала что-то с цукини!
мне кажется можно и нутришн ист добавить? !
Вы знаете, нет необходимости. Миндаль даёт полный эффект «сыра- крошки». Попробуйте!
Съел кусочек, съел второй, там и третий на подходе… упппс куда всё подевалось? Неужели я одна…? Нет ну я делиться буду я ведь пробу так сняла!
Ничего! Всегда можно сделать ещё, если кому-то не хватило.
Да я так и подумала, глядя на мужа ничего ещё сделаю ведь это быстро и просто))) простота и быстрота ваших блюд всегда выручает, спасибо огромное!
Блюдо такое вкусное, обожаю молоденькие кобачки, а по такому рецепту – это вообще кайф . все просто и легко. Первая ложка мне показалось ничего особенного, но дальше я обнаружила , что уже съела полпротвиня. Очень вкусно. Нашла Вас случайно, думала десерты готовить буду – они какие-то фантастические. Читая Ваш сайт я поверила , что смогу приготовить что-то подобное. Спасибо Вам!!!! Ваши рецепты это моё вдохновение – читаю третий день, как роман))))
Елена, спасибо за такой душевный комментарий. Благодарю! Приятного аппетита!
Очень вкусно, особенно порадовало, что понравилось детям.
Отлично! Спасибо за отзыв!
Приготовила вчера. Это восхитительно. Правда долго пришлось искать миндальную муку,но оно стоило того. Случайно добавила измельчённую кинзу,я думала это петрушка,но это придало прикольную нотку блюдо,а миндальный привкус завораживает так,что блюдо из 4 цукини ушло за 5 мин .
Супер! Спасибо за отзыв!
Очень вкусно получилось! Вся семья в восторге, спасибо!
А я миндаль смолола в кофемолке, корочки не получилось…
Вкуснейшее блюдо! Понравилось всем. Позавчера приготовила и сейчас опять поставила в духовку пр просьбе мужа. Спасибо, дорогая Лида, за Ваши гениальные ( без преувеличения) рецепты.
Марина, пожалуйста! Приятного аппетита!