Шоколадно-арахисовые донатс (без муки, без сахара, без масла, без выпечки, веганские)

Ок! Сегодня большой день в жизни родителей, дети которых делают их существование, мягко говоря, эмоциональным, а сильно выражаясь – битвой за “справедливость”.

Хи-хи. Сегодня я расскажу Вам о потрясающем рецепте или, если уж быть совсем откровенным, “методе шантажа” в тех моментах, когда слова с детьми уже не работают, а вот мои шоколадно-арахисовые донатс – ещё как!

Пусть кто-то только попробует сказать Вам “нет”, ведь тогда им попросту не видать этих нежнейших, вкуснейших, насыщающих, очень шоколадных и арахисовых донатс.

Поверьте мне, маме пятерых детей, ничто не сравнится со страхом остаться без такого шоколадного десерта. О, да!

Эти донатс творят чудеса!

Готовятся элементарно, выглядят сногсшибательно и состоят из всего нескольких ингредиентов.

Проще и гениальнее не бывает.

Гарантирую!

Готовим?

Пробуем!

Нам понадобится: (12-14 штук)

1 чашка (250 мл.) овсянки

1 чашка арахиса

3 ст. ложка какао без сахара

10 крупных и мягких фиников

Для глазури (по желанию)

7 ст. ложек шоколадных чипсов + 5 ст. ложек апельсинового сока или воды  (чипсы можно заменить на любой другой растопленный шоколад)

Измельчаем орехи и овсянку.

Добавляем какао.

Вводим финики, измельчаем и получаем готовую основу для донатс; стоит отметить, что финики должны быть мягкими. Если Ваши нуждаются в замачивании, то залейте их водой и оставьте в покое на час.

Распределяем тесто по форме, после чего вынимаем донатс из формочек.

 Прокладываем плёнкой или бумагой для выпечки нашу тарелку или противень и кладём на неё заготовки. Убираем полученные донатс в морозильную камеру на несколько часов.

Заготовки должны быть круглыми, ровными и не рассыпаться.

Готовим шоколад.

Вынимаем охлажденные донатс и покрываем шоколадом. Снова убираем в морозильную камеру на 30 минут, или до момента, когда Ваш шоколад застынет.

Вынимаем.

Готово!

Приятного и здорово аппетита!