Subscribe & Follow

  • Русский (ru)
  • English (en)


Устали от каши на завтрак? Вам сюда!

Сегодня мы готовим вкуснейшую шоколадную гранолу.

Завтрак и десерт – сразу два блюда в одном!

Умеренно сладкая, очень ароматная.

Состоит из овсянки, сиропа агавы, какао и фиников.

По желанию можно добавить шоколадные чипсы, что сделает Ваш завтрак особенно аппетитным. 

Понравится как детям, так и взрослым! Всем бодрого утра!

Налетай! Готовим? Пробуем!

Нам понадобится:

2 чашки (1 чашка – 250 мл.) цельной овсянки

1 чашка чуть измельченной

1/2 чашка миндаля

1/2 чашки какао без сахара

50 мл. кокосового масла

4 ст. ложки сиропа агавы или мёда + 2 ч. ложки коричневого сахара

4 финика (или 3 ст. ложки изюма)

2 ст. ложки любого шоколада или шоколадных чипсов

Разогреваем духовку до 150С/300F.

Измельчаем 1 чашку овсяными и миндаль в бленедер.Необходимо получить чуть колотый миндаль и немного измельченную овсянку.

Последняя не должна стать мукой. Смешиваем с основной цельной овсянкой.

Смешиваем какао, масло, сахар и сироп в чашке, после чего выоиваем этим составом сухие ингредиенты. Проще замешивать руками, но ложка тоже подойдёт. Проверьте, чтобы весь сухой состав был покрыт шоколадной массой.

Прокладываем противень бумагой для выпечки и распределяем на наш состав.Выпекаем под чутким наблюдением. Гранолу необходимо постоянно помешивать. Примерно каждые 5 минут. Так Вы точно будете уверены, что она не пригорит. Выпекаем 15 минут, после чего выключаем духовку, вынимаем. Окончательно затвердеет она снаружи.

Нарезаем финики и шоколадные чипсы.

Даём граноле немного постоять и остыть.

Подаём с молоком или соком! Очень вкуно!

Приятного и здорового аппетита!



yulenka860
Сб, 2 Июня 2018г. 04:01
Лида, мои благодарности за такой простой вкусный и полезный рецепт))
Ооооочень нравится в прикуску с финиками этот шоко-шоко вариант гранолы!!

Lida
Сб, 2 Июня 2018г. 12:07
Отлично! Я очень рада. Приятного аппетита!

anna790
Вс, 6 Мая 2018г. 10:54
Лида, гранола получилась восхитительная! Спасибо Вам большое за рецепт. Орехи взяла грецкие, кокосовое масло как раз закончилось, заменила на обычное подсолнечное. Такая хрустящая и сладкая, аромат стоит полдня на кухне от корицы и ванилина. Большое спасибо!

viktoriya345
Чт, 19 Апреля 2018г. 19:19
Одна чашка чуть измельчённой......
Чего измельчённой..?! Вы пропустили слово в ингредиентах

Lida
Чт, 19 Апреля 2018г. 20:19
Я ничего не пропустила. Если Вы читаете весь текст, а не его куски, то становится понятно, что есть часть цельной овсянки, а есть измельченная.

sergey
Сб, 28 Октября 2017г. 19:29
Шоколадные чипсы не вредно? Всё-таки чипсы. Думаю лучше шоколад просто.

Lida
Сб, 28 Октября 2017г. 23:41
Никакой разницы. Это обычный шоколад в причудливой форме капли. Там нет чипсов в прямом смысле этого слова.

valentina361
Вт, 24 Октября 2017г. 09:13
Лида, у меня к Вам вопрос по поводу сиропа агавы, поскольку вы очень много используете этот подсластитель. Как вы относитесь к мнению о том что сироп агавы еще хуже рафинированого сахара из-за высокой доли фруктозы и очень интенсивной переработки сырья в процессе изготовления (практически все полезные вещества теряются).

Lida
Вт, 24 Октября 2017г. 13:11
Всё с точностью наоборот;). Вы его явно с чем-то путаете. У raw агавы Г индекс куда ниже не только сахара, но и мёда. Он безопасен для диабетиков, содержит полезную бактерию, которая помогает пищеварению и улучшает усвоение жиров. Сироп слаще сахара, а значит можно использовать меньше(!).

arina167
Вт, 15 Августа 2017г. 03:40
Спасибо за очередной яркий на вкус рецепт :)
Вопрос, можно ли какао заменить на кэроб не обжаренный? Сильно проиграет гранола во вкусе?

Lida
Вт, 15 Августа 2017г. 03:46
Арина, я очень редко использую кэроб, так как в чистом виде его не люблю, а вот в комбинации с какао- самое то! Я бы лишь немного заменила какао, но от интересных экспериментов я Вас не останавливаю. Дерзайте!

anna863
Пн, 14 Августа 2017г. 19:28
Спасибо за рецепт! При скольки градусах нужно выпекать?

alya
Пн, 14 Августа 2017г. 19:58
В рецепте указано ведь. При 150 C

yulya142
Пн, 14 Августа 2017г. 15:57
Спасибо за очередной превосходный рецепт!

Lida
Пн, 14 Августа 2017г. 16:13
Юля, пожалуйста!

Оставить комментарий

Политика конфиденциальности
Copyright (С) 2013-2021 www.likelida.com. Все права зарезервированы.
Использование любых материалов со страницы возможно только после письменного разрешения автора.