Subscribe & Follow

  • Русский (ru)
  • English (en)


На днях звоню подруге:– Аня, что-то кисло на душе…– Это зима, – уверенно заявила подруга.– Ку-ку! Какая зима?! Я в Калифорнии живу!– Ок, тогда это – нехватка шоколада,- засмеялась она.– Логично! Пойду, верну себя в норму, сварю себе спасительное зелье.– Иди, только рецепт прислать не забудь, а то вдруг и меня накроет.

С кем не бывает, верно? Скучно, грустно, и душа чего-то просит, только сама не знает чего.

Именно для таких дней мой спасительный рецепт вкуснейшего шоколада. Ручаюсь, проверяла!

Действует это “зелье” незамедлительно: настроение улучшается, душа согревается, жить снова хочется, и это только от одной чашки. 

Что уж говорить о феерии, которая наступает после второй!

Хи-хи. Шутки шутками, а рецепт действительно чудесный и очень простой в исполнении.

Важно иметь в наличии спелый авокадо (но не переспелый, чтобы ненужного запаха не было) и хороший какао порошок.

Всё! Густой, что ложка стоит, ароматный, с насыщенным шоколадным вкусом.

Я люблю, когда мой шоколад очень горячий. А как любите пить его Вы? Готовим? 

Пробуем!

Нам понадобится: (1 большая порция)

1 чашка (250 мл.) соевого или миндального молока (можно заменить на любое другое)

2,5 ст. ложки какао без сахара

1/2 крупного и спелого авокадо

4 ст. ложки мёда или 2 ст. ложки сиропа агавы

1/4 ч. ложки ванильного экстракта

Щепотка корицы (по желанию)


Смешиваем в блендере молоко, авокадо, какао, сироп. Если используете мёд, то его можно добавить в самом конце, уже перед подачей, дабы при обработке теплом, мёд не потерял своих полезных свойств.

Добавляем ваниль и корицу.

Выливаем смесь в сотейник, ставим на огонь и доводим до кипения. Если Вы спешите, то перелейте состав в чашку и разогрейте её 30-40 секунд в микроволной печке.

Готово! Невероятно насыщенный, густой, очень шоколадный и вкусный напиток перед Вами!

Приятного и здорового аппетита, и ещё раз – с Новым Годом!



alena801
Пн, 21 Августа 2017г. 15:23
Лида, я думаю, что это будет мой любимый рецепт приходящей осенью и зимой. Спасибо. Очень вкусно и сытно.

Lida
Пн, 21 Августа 2017г. 15:25
И полезно! Приятного аппетита!

elena947
Пн, 21 Августа 2017г. 15:23
Лида, я думаю, что это будет мой любимый рецепт приходящей осенью и зимой. Спасибо. Очень вкусно и сытно.

ekaterina115
Пн, 6 Марта 2017г. 08:53
Чудесный рецепт! Очень вкусно. Готовила с овсяным молоком и добавила несколько кусочков черного шоколада, невероятно получилось!

svetlana391
Чт, 1 Декабря 2016г. 06:47
Лида, это невероятно вкусно!! Зима стала веселее)

Lida
Пт, 2 Декабря 2016г. 02:32
Светлана, ура! Согревайтесь!

yuliya808
Ср, 2 Ноября 2016г. 11:27
Ещё одно чудо никогда не думала, что авокадо сочетается с молоком..... Мм мм... Фаворит на кухне этот супер мега напиток, что сегодня вечером удивлю мужа, а а пока доем свою порцию Лида, низкий поклон

ksyu
Пн, 18 Апреля 2016г. 16:48
Рецепт потрясающий!!!!!!! Я в неописуемом восторге!!! Это просто какой-то эндорфиновый взрыв! Авокадо даёт умопомрачительную текстуру и вкус.
Во Второй раз у меня, как назло, кончился мёд, только 1 ложка была. Я добавила банан, было тоже очень и очень вкусно.
Лида, спасибо за рецепт! Пошла тарить авокадо и соевое молоко )))))

valentin
Вс, 10 Апреля 2016г. 12:13
Попробовал вчера приготовить этот напиток. Вкус мне очень понравился, делал с мёдом, авокадо заменил бананчиком. Спасибо за рецепт;-)

alena980
Вт, 29 Марта 2016г. 13:05
Лида, здравствуйте, спасибо за ваши рецепты! Уже сделала суп с кукурузой и манкой, накормила мужчину, который манку не любит вообще-то, а ему понравилось))) А вот с шоколадом у меня что-то не удалось, помогите, пожалуйста разобраться... Получилось горько почему-то. Я вот думаю, может какао много?.. или авокадо все-таки переспелый? В авокадо не разбираюсь, у нас в Сибири сложно найти что-то стоящее))
И последний вопрос. Может быть подскажете, как можно попробовать исправить полученный напиток или применить его куда-нибудь в качестве соуса, к примеру?

Lida
Вт, 29 Марта 2016г. 21:15
Вероятно, что авокадо подвёл. Я бы добавила немного мёда, мятный экстракт (если есть) и заморозила как мороженое.

sofya
Ср, 3 Февраля 2016г. 13:56
Лида, спасибо огромное! Рецепт бесподобен! Правда я немного переделала под себя - добавила 1/4 банана, 1 ч.л. арахисовой шоколадной пасты PB2 и щепотку соли. Получается очень вкусно и сытно! То что нужно, чтобы пережить суровую русскую зиму:)

Lida
Ср, 3 Февраля 2016г. 14:42
С сухим маслом? Здорово! А у меня банка стоит и стоит... Теперь я ее тоже в дело пущу.;)

yuliya846
Вс, 31 Января 2016г. 11:24
Боже, как же вкусно!! Хоть и без авокадо (так как не было), но с домашним миндальным молоком, ванилью и корицей - просто невероятно! Лида, спасибо! :)

Lida
Вс, 31 Января 2016г. 13:57
Ура! Приятного аппетита!

tati676
Вс, 17 Января 2016г. 18:20
Как вкусно! быстро сделала, быстро съела, думаю нужно повторить:) Ах, да, я какао меньше взяла, т.к. у меня термоядерный. Огромное спасибо Вам, Лида, за такой чудесный рецепт!

Lida
Вс, 17 Января 2016г. 22:11
Ура! Надо и мне сегодня вечерком себя побаловать;)....

anastasiya416
Пт, 15 Января 2016г. 06:32
Долго я присматривалась к вашим рецептам. Я не веган, не сыроед, но всегда в поисках чего-то полезного. И вот решилась приготовить я ваш горячий шоколад. Ну что ж, так бездарно я ещё никогда не переводила авокадо! Прям фу! лучше бы я его так съела. А шоколад приготовила бы по своему стандартному рецепту. Вообще, я заметила, что все рецепты, переделанные в веган и пр. не бывают вкусными. Все уже давно придумано. И только это вкусно. А забивать вкус авокадо ванилью... Хм! Все-таки, это неправильно. Вкус должен нравится в чистом виде.

Lida
Пт, 15 Января 2016г. 14:02
По моей статистике на каждые 400 человек есть 1, который будет рад написать гадость, что достаточно приемлемая статистка для того, что сносить подобное с улыбкой. Любые слова и фразы можно сказать разными способами, но этот 1 всегда выберет самый неприятный, употребит "фу", "гадость", реже мат.
Кому-то вкус авокадо покажется в этом рецепте приятным, а мне нет, (мне нравятся его полезные свойства, за них я и держусь) кто-то любит ферментированное тофу, что воняет за два квартала или потроха;))- у каждого свои предпочтения запахов и вкусов. Оставлю Ваш комментарий, так... Для улыбок читающих.

anastasiya416
Пт, 15 Января 2016г. 14:14
Оставляйте. Я написала комментарий не для того, чтобы написать какую-то гадость. А для того, чтобы другие люди могли видеть реальную картину - кому-то нравится, кому-то нет. Я ем авокадо и ради пользы, и ради вкуса. Этот же напиток я не вылила только из-за пользы. А я не хочу так! Едой нужно наслаждаться! Лида, я обидеть вас не хотела. Но и извиняться за своё мнение не стану. Не могут быть все слова мёдом.

vita
Чт, 4 Февраля 2016г. 08:05
Анастасия, проблема не в том, что вам не понравился рецепт, а в том КАК вы выразили свое мнение.
Прежде чем говорить в реальной жизни, и прежде , чем писать в Интернете, стОит остановиться, и ПОДУМАТЬ: что написать, что бы не обидеть других людей, выразив при этом СВОЕ мнение.
Например : "Спасибо за рецепт" - Лида ведь старалась, выверяла его, фотографировала шаг за шагом, что бы было понятнее что и как делать, и что ожидать. "К сожалению сочетание этих продуктов мне не понравилось" - это ваше ЛИЧНОЕ мнение, которое относится только к вашим вкусовым рецептерам. И т.д. если вы хотите поучаствовать в обсуждении, и выразить свое мнение. Дипломатический подход называется. ;)

luiza
Пт, 15 Января 2016г. 16:31
Если вам не нравится сочетание таких вкусов, зачем писать гадости?не лучше ли сделать вывод про себя и пройти мимо? Молоко тоже не все любят, но ведь никто не додумается говорить корове, что она отвратительный напиток дает. Некорректный комментарий.

Lida
Пт, 15 Января 2016г. 14:49
А почему Вы должны извиняться? Вы просто должны не писать;)))). Этот мир так работает. Притормозить можно разными способами: надавить на тормоз или убрать педаль с газа. Вы из первых;))). Реальная картина у всех своя. Про Вашу мы услышали;).

mariya858
Пн, 11 Января 2016г. 05:15
Лида, добрый день! Спасибо за такую вкусноту;) но я попробовала заменить авокадо тыквой! Такая вкуснятина, просто спелый авокадо достаточно сложно найти;( а этот напиток дети выпили на ура! Супер!!!!

Lida
Пн, 11 Января 2016г. 18:23
Отлично! Спасибо за такой чудесный отзыв.

liya
Вс, 10 Января 2016г. 17:39
Здравствуйте Лида! У вас невероятно интересные рецепты и подход. Спасибо вам за ваш труд.
Один вопрос: вы не рассчитываете калорийность приготовленных блюд? Мне очень не хватает этой информации.
Заранее спасибо.

Lida
Пн, 11 Января 2016г. 03:05
Лия, спасибо за добрые слова! Нет, я не считаю калории, так как мне этот подход не близок. Я считаю, что цифры очень все усложняют. Напряженность, страх перейти границу этих цифр доставляет массу неудобств. Можно легко контролировать себя не счётом, а питательностью блюд и сытостью. Калорийная горсть орехов придаст Вам сил, заряд бодрости, а небольшой шоколадный батончик будет иметь аналогичную калорийность, но содержать пустые калории, которые не только не помогут, но и навредят. Полезные калории из здоровой пищи и сытость от них - то, на что нужно обращать внимание.

julliette
Вс, 10 Января 2016г. 06:43
Приготовила, заменив авокадо бананом) очень сладкий и густой получился, я в восторге))

Спасибо за рецептик!

ewa_kamenetska
Вт, 2 Февраля 2016г. 21:47
о! спасибо! как раз хотела спросить, чем можно заменить авокадо

Lida
Вс, 10 Января 2016г. 15:13
Класс! Приятного аппетита!

vilena
Пт, 1 Января 2016г. 19:33
Лида, а куда исчез рецепт шоколада? Не могу найти:( делала один раз, очень понравилось, хотела повторить!

Lida
Пт, 1 Января 2016г. 20:44
Был. Должен быть на месте. Мороженое/шоколад.

vilena
Вт, 5 Января 2016г. 08:27
Не находится:( ни на одном дивайсе, все перепробовала:( Вы не могли бы его ещё раз опубликовать?

Lida
Вт, 5 Января 2016г. 13:18
Напишите в поиске "веганский шоколад( подходит для сыроедов)". Он на месте.;)

vilena
Ср, 6 Января 2016г. 07:50
Ура! Нашёлся;) спасибо!

vilena
Пт, 1 Января 2016г. 15:46
Лидочка, с Новым годом вас и вашу семью! Здоровья вам крепкого! Спасибо за Ваши рецепты, мой новогодний стол пополнили дорадо с помидорами, салат из стручковой фасоли, запечённая сладкая тыква, тыквенный пирог с шоколадным кремом (в этот раз заменила по просьбе мужа тыкву манго), а 1 января делала этот шоколад: невероятно вкусно!!! Спасибо!

Lida
Пт, 1 Января 2016г. 17:10
Ух! Как здорово! Весь набор счастливого и сытого человека. С праздниками!

oksana688
Пт, 1 Января 2016г. 08:21
Лида, вы пользуетесь микроволновкой?

Lida
Пт, 1 Января 2016г. 14:21
Конечно. Я в ней не готовлю, но подогреваю. Читала последние исследования на эту тему. Процесс аналогичен варке. Страшного мало.

olga139
Чт, 31 Декабря 2015г. 06:36
Это не шокодад, праздник вкуса и триумф веганской кухни! Умопомрачительно вкусно и изыскано! Таю, таю, таю! Спасибо!

Lida
Чт, 31 Декабря 2015г. 13:01
Оля, отлично! Приятного и здорового арпетита! С Новым Годом!

elizaveta_nebesnaya
Ср, 30 Декабря 2015г. 13:59
Постоянно такой делаю,когда хочу шоколад!) вкуснотища!

Lida
Ср, 30 Декабря 2015г. 14:43
Ура!;)

luiza
Ср, 30 Декабря 2015г. 13:54
Спасибо за потрясающий рецепт! Как всегда все вкусно и полезно :) поздравляю с новогодними праздниками! Пусть ваша семья будет счастливой, здоровой и пусть сбываются мечты ;)
Лида, как вы к кленовому сиропу относитесь? Я сахар тоже не ем и заменила его на мед либо кленовый сироп.

Lida
Ср, 30 Декабря 2015г. 14:42
Луиза, спасибо! И Вас!
Сироп я ем, но не являюсь его фанатом. Уж очень он карамельный;).

katya653
Ср, 30 Декабря 2015г. 13:42
Ну наконец рецепт спасительного напитка!) Лида, а ванильный экстракт можно не добавлять? Вообще его смысл в чем? Спасибо!

Lida
Ср, 30 Декабря 2015г. 14:40
Катя, пожалуйста! Он "убивает" запах зелени из авокадо. Можно и не добавлять, если Ваш мёд, к примеру, ароматный.

Оставить комментарий

Политика конфиденциальности
Copyright (С) 2013-2021 www.likelida.com. Все права зарезервированы.
Использование любых материалов со страницы возможно только после письменного разрешения автора.