На днях звоню подруге:– Аня, что-то кисло на душе…– Это зима, – уверенно заявила подруга.– Ку-ку! Какая зима?! Я в Калифорнии живу!– Ок, тогда это – нехватка шоколада,- засмеялась она.– Логично! Пойду, верну себя в норму, сварю себе спасительное зелье.– Иди, только рецепт прислать не забудь, а то вдруг и меня накроет.

С кем не бывает, верно? Скучно, грустно, и душа чего-то просит, только сама не знает чего.

Именно для таких дней мой спасительный рецепт вкуснейшего шоколада. Ручаюсь, проверяла!

Действует это “зелье” незамедлительно: настроение улучшается, душа согревается, жить снова хочется, и это только от одной чашки. 

Что уж говорить о феерии, которая наступает после второй!

Хи-хи. Шутки шутками, а рецепт действительно чудесный и очень простой в исполнении.

Важно иметь в наличии спелый авокадо (но не переспелый, чтобы ненужного запаха не было) и хороший какао порошок.

Всё! Густой, что ложка стоит, ароматный, с насыщенным шоколадным вкусом.

Я люблю, когда мой шоколад очень горячий. А как любите пить его Вы? Готовим? 

Пробуем!

Нам понадобится: (1 большая порция)

1 чашка (250 мл.) соевого или миндального молока (можно заменить на любое другое)

2,5 ст. ложки какао без сахара

1/2 крупного и спелого авокадо

4 ст. ложки мёда или 2 ст. ложки сиропа агавы

1/4 ч. ложки ванильного экстракта

Щепотка корицы (по желанию)

Смешиваем в блендере молоко, авокадо, какао, сироп. Если используете мёд, то его можно добавить в самом конце, уже перед подачей, дабы при обработке теплом, мёд не потерял своих полезных свойств.

Добавляем ваниль и корицу.

Выливаем смесь в сотейник, ставим на огонь и доводим до кипения. Если Вы спешите, то перелейте состав в чашку и разогрейте её 30-40 секунд в микроволной печке.

Готово! Невероятно насыщенный, густой, очень шоколадный и вкусный напиток перед Вами!

Приятного и здорового аппетита, и ещё раз – с Новым Годом!