Как показывает статистика моей страницы www.likelida.com, множество ее пользователей не являются веганами, но стараются придерживаться здорового питания и шагать в ногу со временем. Сегодняшний рецепт именно для них!
Иногда не нужно ничего выдумывать и усложнять. Часто простое оказывается самым правильным, понятным и здоровым.

Именно такие мысли приходят мне в голову, когда речь заходит о приготовлении рыбы. Рецепт должен быть простым, быстрым в приготовлении и, конечно, вкусным в результате.

От таком рецепте сегодня и пойдёт речь. Красная жирная рыба является самым желанным видом рыбы среди потребителей, и с ними сложно не согласиться, ведь она не только вкусна, но и удивительно полезна!

Лосось, к примеру, содержит невероятно важный для нашего тела протеин, витамины (А, K,D,E), нужные телу минералы, антиоксиданты и даже витамин В12. В 100 г. лосося содержится 232 калории и целых 25 г. протеина! Не стоит забывать и о всем известных жирных кислотах - EFAs, которые помогают нам сжигать жир, давая энергию. Omega - 3 улучшает работу мозга и снижает риск деменции. Потребление в пищу лосося связывают со здоровой кожей и снижением воспалительных процессов.

Невероятно, правда? А если этот лосось ещё и вкусно приготовить…
Готовы? Пробуем!

Нам понадобится: (2 порции)

2 филе органического лосося

2 ст. ложки соевого соуса

1 ч. ложка мёда

1 ч. ложка рубленного чеснока

1 ч. ложка лимонного сока

Обрабатываем лосось лимонным соком, соусом, затем наносим мёд.

Присыпаем чесноком.

Выпекаем при 165C/325F до готовности около 10 минут.

Подаём с рисом или другим гарниром на Ваш вкус.

Готово!

Приятного и здорового аппетита!