
Лето – это не только легкие салаты и холодное мороженое, но иногда и питательная, одновременно полезная паста.
Такая паста, что и не скажешь, что поел углеводов. Захотелось чего-то такого особенного? Тогда Вы зашли по адресу.
Сегодня на www.likelida.com мы будем готовить легкую и вкусную пасту с зелёным горошком.
Никакого вреда для фигуры, только полезные и простые ингредиенты.
Зелёный горошек богат витаминами А, С, В6, В1, К, железом, кальцием. Просто кладезь здоровья!
Лук порей также богат аналогичными витаминами, способствует пищеварению и снижает воспалительные процессы. Грибы? Тоже на листе полезных продуктов. Содержат калий (для снижения давления), селен (обладает противораковыми возможностями), медь (для сохранения железа в организме).
В рецепте я использую рисовую пасту. Таким образом мой рецепт является безглютеновым, но можно взять совершенно любые макароны на Ваш вкус. Добавьте к пасте жареное яйцо или любой другой протеин и получите чудесный обед/ужин человека, который заботится о своём здоровье. Готовим? Пробуем!
Нам понадобится:
1 чашка (250 мл.) пасты на Ваш вкус (я использую рисовую)
2 крупных шампиньона (можно заменить на любые доступные Вам грибы)
1/4 чашки нашинкованного лука порея
1 чашка зелёного горошка (я использую замороженный)
1 ч. ложка лимонного сока
Растительное масло для жарки
Соль и перец по вкусу
Нарезаем овощи.
Обжариваем на масле.
Добавляем горошек, сок, лимон и перец.
Тушим.
Отвариваем пасту. Промываем.
Смешиваем с овощами. Готово! Невероятно ароматно и аппетитно!
Будьте здоровы!
Пт, 31 Июля 2020г. 10:52