
Я обожаю овсянку и не мыслю ни одного дня без неё.
На моей странице www.likelida.com есть суп с овсянкой, пирожные, печенье, а вот пирогов ещё не было.
Встречайте!
Сегодня на нашем столе нежнейший овсяный пирог с черникой!
Удивительно нежный, очень “молочный”, с лёгкой ягодной ноткой.
Такое ощущение, что поедаешь сливочное мороженое!
Никогда не догадаться, что главным ингредиентом в этом пироге выступает овсянка, которая помимо отличного вкуса ещё и очень полезна.
Учёные доказали, что клетчатка, которой богата овсянка (в 1 чашке – 8.2 г. клетчатки), значительно снижает риск рака прямой кишки.
Овсянка обладает свойствами лекарств для снижения давления, содержит магний, фосфор, цинк, флавоноиды, витамин Е, каротиноиды, а в одной чашке содержится 307 калорий.
Если Вы любитель рецептов без глютена, то можно заменить обычную овсянку на овсянку без глютена. Пирог не содержит муки, масла, сахара и даже сиропа агавы.
И мы опять подтверждаем, что вкусное может быть полезным!
Готовим?
Что за вопрос?!
Пробуем!
Нам понадобится: (1 большой пирог)
Для основы
3/4 чашки (1 чашка – 250 мл.) овсянки
1/2 чашки миндаля
3/4 чашки светлого изюма
1/2 спелого банана
Для овсяного крема
1 чашка кешью
1/2 чашки овсянки
5 крупных и мягких финика фиников
1 чашка миндального или любого другого молока
Для крема из ягод
1 чашка кешью
1/3 чашки овсянки
3/4 чашки размороженной черники
3/4 чашки миндального или любого другого молока
Замачиваем кешью для крема на 3-4 часа минимум, а лучше на сутки, после чего сливаем воду.
Измельчаем овсянку и миндаль.
Добавляем изюм.
Вводим банан.
Получаем густую массу и распределяем её по дну формы.
Соединяемых все для овсяного крема.
Получаем густой состав. Выливаем его в отдельную чашку, если хотим сделать узоры на пироге, если же Вам это безразлично, то можно просто вылить это слой поверх основы.
Готовим ягодный крем. Соединяемых все ингредиенты и прокручиваем в блендере.
Получаем густой и ароматный состав.
Оба крема готовы. Самое время заняться творчеством.
Фантазия и творческое вдохновение Вам в помощь!
Убираем в морозильную камеру на 3 часа минимум. Вынимаем, даём пирогу постоять 20 минут, после чего отрезаем кусочек.
Готово!
Приятного и здорового аппетита!
Кому кусочек или два?
P.S. Хранить такой пирог нужно в морозильной камере.
Вс, 4 Августа 2019г. 10:43