Subscribe & Follow

  • Русский (ru)
  • English (en)


Сегодня я предлагаю Вам очень праздничное мороженое. 

Кленовый сироп, финики, орехи пекан.

Не мороженое, а праздник!

Его основой является гранола – запечённая или жареная овсянка.

Этот невероятный аромат не спутать ни с чем.

Очень пикантный запах.

Готовится элементарно и, уверяю Вас, понравится с первой ложки.

Рецепт можно легко сделать безглютеновым, лишь заменив обычную овсянку на овсянку без глютена.

Настоятельно советую взять самый тёмный кленовый сироп. 

Именно он придаст Вашему мороженому тот завершающий вкус, который так необходим этому десерту.

Готовим?

Пробуем!

Нам понадобится:

2/3 чашки (1 чашка- 250 мл.) овсянки

20-25 орехов пекан

7-8 крупных и мягких фиников

2 ст. ложки тёмного кленового сиропа

1.2/3 чашки любого растительного молока без сахара (я использую соевое)

1/4 ч. ложки крахмала (я использую guar gum)


Обжариваем овсянку и орехи на сковородке или запекаем их по принципу рецепта гранолы. Распределяем орехи овсянку на бумаге для выпечке и отправляем в духовку до готовности.

Смешиваем с остальными ингредиентами и прокручиваем в блендере.

Необходимо получить однородный состав.

Как я уже говорила, сироп имеет большое значение: чем он темнее и концентрированнее, тем лучше.

Заливаем в формочку.

Замороживаем на 3 часа.

Готово! Поливаем сиропом, присыпаем гранолой, если хотим.

Приятного аппетита! Невероятно вкусное мороженное!

P.S. Друзья, сейчас в моей жизни очень сложный период. В Калифорнии недалеко от нашего горят огромные лесные пожары, и вся моя семья находится в эвакуации. Скажу Вам честно… Это страшно. На данный момент мы совершенно не знаем, если сможем вернуться в наш дом и не встретить там горку пепла всместо строения. Одним словом, всё очень шатко, и я не могу обещать Вам на 100% рецепт в понедельник на следующей неделе. Буду действовать по обстоятельствам. Надеюсь на Ваше понимание. Ваша Лида+5.



alena451
Пт, 5 Февраля 2021г. 11:46
Это невероятно вкусно! Заменила пекан на грецкие и сделала на кокосовое молоке, но результат всё равно бомбический

irina745
Пн, 23 Июля 2018г. 13:18
Наконец-то я добралась до мороженого! И это было первым! Я не могла остановиться....Это очень вкусно и сытно! Нужно научиться себя контролировать, или отмерять порцию, и после опечатывать холодильник. Спасибо за чудесный рецепт.

Lida
Пн, 23 Июля 2018г. 14:03
Дело практики. Научитесь, когда поймёте, что такие вкусности - «не особый праздник», а легко могут оказаться в Вашем холодильнике в любое время, ведь их так просто готовить. Приятного аппетита!

dmitriy
Вс, 4 Февраля 2018г. 03:05
Сложно воспринимать фото. Взгляд, лично у меня, постоянно фокусируется на водяном знаке.
Понятно, что делаете для того, чтобы не воровали, но и посетителей пожалейте! :)
Побольше прозрачности или не совсем в центре делайте что ли...

Lida
Вс, 4 Февраля 2018г. 03:35
Дмитрий, что Вам "понятно"? Сколько стоит Ваше время (и нервы)? Мое стоит дорого. У меня 5 детей, куча забот и разбираться с очередными ворами нет никаких сил и возможностей. Кто пожалеет меня? Мое время? Мой труд? Мне уже через воровство проходить приходилось- очень неприятно и обидно. Повторять не хочу. Если Вам что-то не нравится, то прошу найти другой ресурс для рецептов. И попробуйте найти его таким же красивым, интересным и бесплатным!

anastasiya607
Пт, 22 Декабря 2017г. 18:46
Лида, каждый день захожу на эту страничку, чтобы, может быть, увидеть какие-то новости о вашей трудной ситуации. Думаю, я не одинока в этом, мы вас любим и переживаем. Напишите, пожалуйста, когда будет что сказать! Нам важны не только рецепты.

irina235
Чт, 14 Декабря 2017г. 17:26
Лида очень надеюсь что Вы со своей семьёй вернётесь в свой дом и все будет благополучно . Пусть ветер утихнет и закончиться лесной пожар.

tatyana197844
Чт, 14 Декабря 2017г. 11:41
Лидочка!!!!!
Дорогая наша!!!
ВСЕ БУДЕТ ХОРОШО!
ВОТ УВИДИТЕ!!!!

ekaterina365
Чт, 14 Декабря 2017г. 06:18
Лида, это страшная жизненная ситуация. И я, уверенна как и большинство, отнесусь с пониманием даже если следующий рецепт появится через месяц другой. Всего Вам!

Lida
Чт, 14 Декабря 2017г. 12:56
Спасибо за понимание.

yana510
Ср, 13 Декабря 2017г. 13:14
Лида, желаем благополучного возвращения в Ваш дом!!!

elena_litvinenko
Ср, 13 Декабря 2017г. 06:31
Спасибо за рецепт! Желаю Вам, чтобы вы скорее вернулись в свой дом, который оказался бы в целости и сохранности!

valiantsina
Вт, 12 Декабря 2017г. 12:32
Пусть Ветер стихнет! Пусть пожарные самолеты всей страны летят к вам на помощь! Пусть Дети вернутся Домой!!!

tatyana713
Вт, 12 Декабря 2017г. 07:18
Лидия, прежде всего -держитесь!!!
Берегите себя и свою семью, желаю вам безопасности, душевного покоя и надежды!!!
Благодарю за очередной шедевр!
Несмотря ни на что, Вы - творите, радуете свою семью и своих подписчиков.
Сил и терпения.
Татьяна.

irina428
Пн, 11 Декабря 2017г. 18:07
Лидочка
Эвакуация это страшно. Мы тоже от урагана Ирма в этом году бежали. Желаем вам чтобы трудности поскорее закончились! Будьте крепкой семьей! Крепитесь!

Lida
Пн, 11 Декабря 2017г. 18:12
Разница урагана и пожара в том, что первый предсказывают и есть возможность нормально собраться, все сделать заранее. С пожарами такого нет. Во Флориде дома крепкие строят специально для того, чтобы те выстояли против ветра, который длится всего несколько часов. В КА дома строят из дерева для того, чтобы они не убили людей при землятресении, что делает их идеальными дровами для пожара. Здесь все сложнее. Уверяю Вас.... Пожар- не ураган. Уж лучше ураган, чем пожар.

vicky333
Пн, 11 Декабря 2017г. 17:52
All the best to you and your family!

elvira
Пн, 11 Декабря 2017г. 16:52
Пусть все будет хорошо! Берегите себя. Желаю скорейшего счастливого возращения домой Вам и Вашей семье!

lana190
Пн, 11 Декабря 2017г. 16:44
Лида , общими молитвами надеемся на максимально возможный благополучный исход для вас и всех жителей штата.Кадры в новостях и соц сетях очень страшные(

marina944
Пн, 11 Декабря 2017г. 16:43
Божьей помощи вам!!!

maria582
Пн, 11 Декабря 2017г. 16:21
Рецепт уникальный, нужно попробывать! А про пожары это да :( вот так живёшь и думаешь это не про тебя, а в этот раз сами оказались в зоне волонтерной эвакуации! А через дорогу была уже обязательная! Надеюсь, все обойдётся! Удачи тебе!

svetlana774
Пн, 11 Декабря 2017г. 16:15
Лида, главное-чтобы Вы вернулись в Ваш дом, и все встало на свои места!!! А Ваших замечательных рецептов лично мне еще на год вперед хватит!!! Терпения, сил, мужества!!!

elena420
Пн, 11 Декабря 2017г. 15:50
Лида,хочу вам пожелать ,чтобы весь этот кошмар поскорее закончился.Вы прекрасная девушка,великолепная мать и хотелось бы поменьше испытаний на вашу долю.

alena402
Пн, 11 Декабря 2017г. 15:44
Лидочка, переживаем за вас очень! Пусть все закончится хорошо и без потерь

kseniya258
Пн, 11 Декабря 2017г. 15:11
Пусть все будет благополучно!!

alena119713
Пн, 11 Декабря 2017г. 14:59
Лида, вы чудесный человек с замечательной семьёй! Желаю, чтобы пожары миновали вас и людские постройки! Обнимаю!

anna991
Пн, 11 Декабря 2017г. 14:56
Лида, пусть Бог благословит и защитит Вас и Вашу семью!

marina525
Пн, 11 Декабря 2017г. 14:51
Присоединяюсь! Скорейшего Вам возвращения домой!

tanya469
Пн, 11 Декабря 2017г. 14:48
Лида, от всей души желаю, чтобы все закончилось благополучно и вы поскорее вернулись домой!

Оставить комментарий

Политика конфиденциальности
Copyright (С) 2013-2021 www.likelida.com. Все права зарезервированы.
Использование любых материалов со страницы возможно только после письменного разрешения автора.