Подписаться & Следовать

  • Русский (ru)
  • English (en)


Обожаю корицу!

Этот аппетитный запах… как можно ему противостоять?

Не могу, не умею, не буду!

И вместо того, сегодня мы с Вами будем готовить чудесное печенье.

Совершенно элементарное, нежнейшее, достаточно сладкое для любого сладкоежки и состоит, вдобавок, такой шедевр из совсем маленького количества ингредиентов!

Чудеса? Иначе не сказать.

Хрустящее по краям и мягкое внутри – идеальное печенье, которое чудесно дополнит Ваш стакан миндального молока. 

Готовим? Пробуем!

Нам понадобится:

1 чашка (250 мл) овсяной муки

3/4 чашки миндального муки

1/3 чашки кленового сиропа

1/4 чашки миндального масла / almond butter ( можно заменить на арахисовое)

1/4 ч. ложки соды (я использую baking powder)

1/2 ч. ложки лимонного сока

1/2 ч. ложки корицы

Разогреваем духовку до 165C/325F.

Смешиваем два типа муки, соду, корицу. Овсяную и миндальную (лично я советую брать последнюю покупную, так как она суше) муку легко можно сделать самим. Вам просто нужно будет измельчить овсянку и миндаль до очень мелкого состояния.

Добавляем туда масло, сироп, сок.

Перемешиваем и получаем мягкое и податливое тесто.Формируем печенье. Я, как Вы уже поняли, даже не использую формочки: просто и без лишних сложностей.

Укладываем наше печенье на бумагу для выпечки и ставим в духовку на 7-10 минут.

Оно должно зарумяниться.

Вынимаем. Печенье затвердеет уже снаружи.

Всё! Просто, вкусно, полезно. Всем сладкого вторника!

Olga20
Ср, 8 Ноября 2023г. 07:57
Лида, печенье превосходное! Сердечно благодарю Вас за щедрость - бесплатно такие шедевры кулинарного искусства не встретить нигде! Да что там - такого и за деньги не найти! Вы необыкновенная умница! Один минус - после того, как начала готовить по Вашим рецептам, еде в кафе и ресторанах вообще не доставляет прежнего удовольствия. Лучшая еда теперь только дома. Спасибо Вам!

Lida
Ср, 8 Ноября 2023г. 08:03
Ольга, спасибо Вам за добрые слова. Очень приятно. Благодаря таким комментариям страница до сих пор существует. Спасибо еще раз. P.S. И да! Про рестораны можно забыть. Когда начинаешь понимать, как, что и из чего готовится, доверие к ресторанам резко падает. Если умеешь готовить, то лучше и приятнее (для всех) домашней пищи просто нет.

Olga20
Ср, 8 Ноября 2023г. 08:07
Спасибо Вам, Лида! Самый большой страх - вдруг Ваша страница пропадёт?! Нет, никогда!!

ekaterina435
Чт, 3 Сентября 2020г. 03:50
Лида, подскажите, пожалуйста, можно миндальную муку заменить на Обезжиренную арахисовую муку? Если можно, все другие ингредиенты остаются без изменений?

lep
Пт, 27 Декабря 2019г. 02:15
Эмм.. в названии написано без муки, но в ингредиентах 2 вида муки ‍♀️

Lida
Пт, 27 Декабря 2019г. 07:18
Я понимаю, что иногда хочется нагадить просто так, без причины. Just because. Но это отбрасывается Вас, как разумного человека, на много шагов назад. «Эмм...» в рецепте нет пшеничной муки, а те виды, которые указаны - не пшеничная мука. Овсянка и миндаль- продукты, из которых мы создаём подобие муки. Got it?

marina525
Пт, 1 Марта 2019г. 04:47
Лида, восторг! То, что так нужно - фантастически вкусное за «5 минут». Спасибо!

masha293
Ср, 13 Февраля 2019г. 11:15
очень очень вкусное! спасибо вам за рецепт!

Lida
Ср, 13 Февраля 2019г. 11:19
Маша, пожалуйста!

eva756
Ср, 12 Декабря 2018г. 10:34
Людааааа! Это просто бомба. Легче быть не может и как вкусно! Спасибо. Огромнейший привет из Барселоны!

Lida
Ср, 12 Декабря 2018г. 11:08
Ура! Спасибо за отзыв!

liana336
Пн, 3 Декабря 2018г. 15:39
Лида, добрый день! Миндальное масло можно заменить на кокосовое?

Lida
Пн, 3 Декабря 2018г. 16:08
Добрый лень. Нет, нельзя. Печенье потечёт.

olga608
Пн, 12 Ноября 2018г. 23:15
Лида, спасибо за потрясающие рецепты!!! А можно спросить, есть ли у Вас в копилке рецепт соленого печенья? Муж требует чего то такого же вкуснющего, но солененького

Lida
Вт, 13 Ноября 2018г. 00:35
Да, есть крекеры из кукурузной муки. Мне кажется, что это ему понравится.

zhenya918
Пн, 5 Ноября 2018г. 03:21
Лида, а можно заменить миндальную муку кокосовой?

Lida
Пн, 5 Ноября 2018г. 08:36
Кокосовая мука быстро пригорает и не скрепится так хорошо, как это сделает миндальная.

elena524
Чт, 25 Октября 2018г. 05:12
Добрый день, Лида! С удовольствием читаю и делаю по вашим рецептам. Но к сожалению этот рецепт не доступен для чтения. Сообщение: "Sorry, this entry is only available in Russian." Очень жаль!

Lida
Чт, 25 Октября 2018г. 10:58
В чем проблема? Читайте его на русском. Вы же знаете язык. На странице есть кнопка переключения языка.

elena524
Чт, 25 Октября 2018г. 16:48
Так все на русском, название рецепта, например, и весь сайт. Только этот рецепт не виден мне.

Lida
Чт, 25 Октября 2018г. 16:59
Переключите язык на русский. Проблем не будет. Я не все рецепты сразу перевожу на английский.

mariya326
Вт, 23 Октября 2018г. 13:54
У меня что то тесто сильно рассыпчатым получилось, вроде соблюдала пропорции пришлось сиропа, добавить чтобы сцепка была очень вкусно

Lida
Вт, 23 Октября 2018г. 14:58
Думаю, что Ваше масло немного сухое. Я использую магазинное миндальное масло. Оно жиже домашнего. Рада, что все получилось.

katia_vrb437
Вт, 23 Октября 2018г. 12:44
Лида, здравствуйте! Ваш рецепт пришелся как нельзя кстати! Думали, чтоб такого к чайку :-) Быстренько замесили тесто (муку и овсяную и миндальную молола сама, еще и горсть кунжутных семечек вбросила за компанию). Печеньки лепили с 4хлетней дочей, весело! (Только следить, чтобы тесто шло по назначению, а не в рот)) Получилось всё превосходно! Половина уже съедена не успев толком остыть )) Благодарим всей семьей! Хорошей Вам недели!

Lida
Вт, 23 Октября 2018г. 12:50
Отлично! На 4,5 день это печенье становится ещё вкуснее. Приятного аппетита!

elena985
Вт, 23 Октября 2018г. 08:42
Дорогая Лида, я просто обожаю ваши рецепты. Напишите, пожалуйста, чем можно заменить миндальную муку и кленовый сироп. Спасибо!

Lida
Вт, 23 Октября 2018г. 10:32
Миндальную муку можно сделать самим, а сироп можно заменить на любой другой сироп, который доступен Вам.

yana
Вт, 23 Октября 2018г. 03:08
Доброе утро! Лида, ура, Вы , на связи ! Подскажите пожалуйста можно миндальную муку самой сделать ( или лучше готовую купить) и каким маслом заменить если это возможно миндальное масло ?

Lida
Вт, 23 Октября 2018г. 10:23
Лучше купить готовую, так как она суше, но можно взять и домашнюю. Миндальное масло можно сделать самим. На странице есть рецепт.

elenazhu
Вт, 23 Октября 2018г. 03:01
Лида, приветствую!! Очень нравятся ваши рецепты, да и не только. Этот особенно! Люблю овсяное печенье, особенно такое, "здоровое". Только вот в России, даже в СПб, соовсем не под рукой миндальное масло, миндальное молоко, миндальная мука и кленовый сироп.. Получается, почти все ваши рецепты не для таких, как я? Как же жаль

Lida
Вт, 23 Октября 2018г. 10:21
Добрый день. Масло из миндаля можно делать самим, как и муку и молоко. Все рецепты есть на likelida. Кленовый сироп можно заменить на любой сладкий сироп, который продают у Вас.

lesya360
Вс, 18 Ноября 2018г. 08:27
Вы просто не искали , я живу в глухой провинции, и у нас это все есть . А когда вы уходите от привычных : сахара,белой муки, продуктов живот. происхождения —то у вас это все ещё и всегда есть дома ))))))

arowana_arowana
Вт, 23 Октября 2018г. 02:41
превосходно!!!!!!!!!!!!!!!

Lida
Вт, 23 Октября 2018г. 10:30
Ура! Ура!

kseniya793605
Вт, 23 Октября 2018г. 02:32
Вера, а масло миндаля, это не миндальная паста, ведь??

Lida
Вт, 23 Октября 2018г. 10:20
Да, оно и есть. На странице есть ее рецепт.


Политика конфиденциальности
Copyright (С) 2013-2024 www.likelida.com. Все права зарезервированы.
Использование любых материалов со страницы возможно только после письменного разрешения автора.