Subscribe & Follow

  • Русский (ru)
  • English (en)


В нашем доме мы часто готовим рыбу. Мои дети любят как белую, так и красную.

Обе – вкусные, обе полезные, обе могут стать питательным блюдом. 

Вчера в магазине мне приглянулся свежий лосось, значит, сегодня готовим именно его. Я долго думала о комбинации гарнира, и гречка с кадровыми орешками показалось мне просто идеальным сочетанием! 

Немного свежего базилика для тонкости аромата и – готово! 

Полезное и питательное блюдо перед Вами!

Так как я использую зеленую гречку, то особой варки она не требует, а значит мое блюдо может легко приготовиться за каких-нибудь 10 минут. Обязательно возьмите свежий базилик! Это придаст особую элегантность вкусу гречки. Не сомневаюсь, что Вам понравится! 

Готовим? Пробуем!

Нам понадобится: (1 порция)

1 порция дикого лосося

1/4 чашки зеленой гречки

1 ст. ложка кедровых орешков

2-3 листика свежего базилика

1 ч. ложка лимонного сока

Растительное масло (я использую масло авокадо), соль, чёрный перец (по вкусу)


Разогреваем духовку до 165C/325F.Заливаем гречку тёплой водой и даём немного постоять. Гречка должна набухнуть. Сливаем жидкость. Солим, перечим.Измельчаем зелень и смешиваем с гречкой. Засыпаем орешки.

Обрабатывает рыбу лимонным соком, солим, перечим.

Смазываем фольгу растительным маслом, выкладываем гречку, потом рыбу. 

Закрываем фольгу и убираем рыбу в духовку.

10 минут – готово!

Вкусно! Питательно!

Полезно! 

Приятного аппетита!



natalya969
Сб, 10 Апреля 2021г. 08:57
Добрый день! А если использовать обычную гречку, её нужно заранее отварить?

Оля
Ср, 20 Ноября 2019г. 14:27
Спасибо, очень вкусно и просто! И такой собакен милый)

Lida
Пн, 2 Марта 2020г. 12:31
Оля, пожалуйста! У собачек есть свой instagram: mypupsicle. Заходите! Там весело;).

veronika814
Пн, 3 Июня 2019г. 23:26
Подскажите, пожалуйста, что это белое выступает на поверхности рыбы? На белорусской рыбе такого нет, а на той, что покупаю в Америке - всегда.

yana
Пн, 2 Марта 2020г. 12:15
Дошла очередь и до этого рецепта ! Лидочка, огромное спасибо! Все просто и не реально вкусно!

Lida
Пн, 2 Марта 2020г. 12:30
Отлично! Приятного аппетита!

Lida
Пн, 3 Июня 2019г. 23:41
Хахаха! Это wild caught salmon. Живая рыба ( не с ферм и без подкраски) всегда так выглядит.

cathleen
Сб, 4 Мая 2019г. 14:03
Ничего себе, веганство

Lida
Сб, 4 Мая 2019г. 14:42
Этот рецепт not vegan. Если Вас интересуют веганские рецепты, то ищите рецепты с пометкой «веганские».

elena313
Ср, 24 Апреля 2019г. 18:10
Лида, спасибо огромное за такую чудесную идею! Шикарный рецепт по питательной ценности и простоте приготовления!

olga891
Вт, 23 Апреля 2019г. 17:02
Спасибо большое за рецепт, обязательно попробую приготовить!

Lida
Вт, 23 Апреля 2019г. 17:04
Ольга, пожалуйста!

anna476
Вт, 23 Апреля 2019г. 09:14
ооооо! какой чудесный рецепт для тех, кто просто обожает все эти ингридиенты! спасибо большое, Лида! обязательно приготовлю, как раз все из этого есть дома!

Lida
Вт, 23 Апреля 2019г. 10:01
Дерзайте! Это просто, быстро, вкусно и полезно!

anastasiya626
Пн, 22 Апреля 2019г. 12:13
Лида, спасибо огромное за новый рецепт! Поделитесь, пожалуйста, какую гречку вы покупаете в США? Я недавно попробовала гречку из Whole Foods, которая на развес продается. Мне совсем не понравилась. Она разварилась за 1 минуту и стала сплошной густой кашей.

Lida
Пн, 22 Апреля 2019г. 12:23
Я покупаю два вида: «русская» и зелёная. Последняя быстро разваривается, так как не проходит обжарки. Не пахнет и очень полезна. Ее я и использую в рецепте. «Русскую» покупаю в русских магазинах. Их в Штатах полно. Это наша гречка: ароматная и жёсткая. Выбирайте на вкус!

Оставить комментарий

Политика конфиденциальности
Copyright (С) 2013-2021 www.likelida.com. Все права зарезервированы.
Использование любых материалов со страницы возможно только после письменного разрешения автора.